中国食品杂志社(中国食品杂志社记者)

1. 中国食品杂志社记者

11月,人民日报、新华社等中央省级权威主流媒体和大型网络媒体聚焦浦江,报道我县在经济建设、文化建设、组织建设等多方面内容,大篇幅、多角度、全方面呈现了浦江的发展成果。

11月1日,浙江卫视播出《家国情怀——吴山明红色专题文献画展在浦江开展》。

11月3日,学习强国平台刊发《金华浦江:“来料加工+居家养老”活了康养之路》一文,介绍了我县郑宅镇居家养老服务中心为老人提供的手工活加工工作,让他们足不出户就赚到了零花钱。

走进金华市浦江县郑宅镇的居家养老服务中心,就能听见阵阵爽朗笑声,几位老人围坐在一起,正熟练翻转着手中的香水瓶子,一拧一贴,只需几秒的时间,就能够完成一道加工工序。这是郑宅镇居家养老服务中心为老人提供的手工活加工工作,简单且轻松的手工活已然成为一些老人赚钱的主要途径。王思秋奶奶在居家养老服务中心就餐已有两年,她说:“这些手工活做起来也不怎么费力气,完成一个有一分二厘的收入,速度快的时候一天能赚个五六十元,在养老中心有人谈心聊天、有饭吃,还能赚钱。”

郑宅镇居家养老服务中心由浦江恩洁居家养老服务有限公司负责配送餐食,配送餐服务覆盖17个村,就餐老人达220余人。该公司负责人吴建勋发现,镇区老年人就业机会不足。于是,吴建勋向浦江县民政局养老服务中心提议在中心内开设手工活加工点,为老人提供劳动机会,这个提议与浦江县民政局近年来拓展提升的养老服务工作十分契合,于是吴建勋一边负责与手工活供应商对接,一边帮助老人把做好的手工活运送给供应商,不到一个月时间,来做手工活的老人就有15人。

随着工作的不断深入,来做手工活的老人越来越多,大家边聊天边干活,不仅把每个月的就餐费用赚到了,还有钱结余,足不出户就赚到了零花钱,老人们别提有多开心了。据了解,目前除了郑宅镇居家养老服务中心以外,浦江县浦南街道居家养老服务中心、郑家坞镇居家养老服务中心等也都增设了此类手工活加工点,来满足老年人劳动需求。

11月16日,央视新闻播出《浙江企业应用绿电成“时尚” 赋能制造业发展》,讲述我县供电部门主动上门为企业对接绿电交易需求,帮助企业减排降碳。

11月19日,《浙江日报》整版报道《翰墨扬正气 清风入人心》。金华素有“江南小邹鲁”之称,是“金星与婺女星争华”之地。

八婺大地孕育出吕祖谦、陈亮、宋濂等文化名人,出现了浦江郑义门等以孝义清廉闻名的世家望族……

深厚的历史文化赋予了金华清廉文化颇具辨识度的特色标识,也成为当地新时代廉政文化建设的重要源泉。

10月末,“礼赞百年 翰墨清风”清廉书画艺术活动暨全国清廉书法作品大展系列活动在金华市浦江县举行。省内外著名书画大师齐聚一堂,以书画艺术为载体,讴歌党的光辉业绩,传播清廉理念,营造风清气正、健康清朗的浓厚氛围,纵深推进清廉浙江建设。

蜿蜒浦阳江,秀丽仙华山。自宋代以来,浦江书画名家辈出,被誉为“中国书画之乡”。如今,浦江书画正以愈加繁荣的面貌走进新时代。此次活动正是把“清廉文化”和“书画文化”进行深度融合,为党风廉政建设注入新内涵。

“心正则廉洁,身正则刚直,行正则威严”“不要人夸颜色好,只留清气满乾坤”“水不流则腐,官不廉则败”,一句句直抵心灵的廉政格言、一幅幅内涵深刻的精美书画,让参观者既领略了艺术作品的独特魅力,又接受了廉洁文化的浸润洗礼。

本次系列活动除了清廉书法作品大展,还有清廉书画艺术活动以及清廉文化阵地建设研讨会等精彩内容,分设浦江文景书画会展中心、江南第一家郑义门等活动区。

“万年上山,稻作之源。千年郑氏,名声鹤起。‘江南第一家’郑义门,孝义传家九百年……”在“江南第一家”牌楼前广场,“礼赞百年 翰墨清风”清廉书画艺术活动启动仪式在优美动听的《万年稻米香 千年家风传》诗歌朗诵声中拉开帷幕。

现场,来自浙江婺剧研究院的演员为大家带来清廉婺剧《郑义门》选段,精彩的表演博得台下阵阵掌声。10位清廉书画获奖作者、嘉宾代表上台用不同的字体书写“廉”字,共同组成一幅长卷作品。活动还以清廉建设、家风家训为主题,在江南第一家廉政馆设计“百年‘纪’忆 浙里‘清’风”清廉建设成果展,回顾传承纪检监察百年奋斗历程和宝贵经验,总结展现浙江推进清廉机关、清廉村居、清廉学校、清廉医院、清廉企业、清廉交通等清廉单元建设,深化建设清廉文化高地的工作实践。

活动结束后,参会嘉宾沿着郑义门九座牌坊群、特色老街、郑义门宗祠一路参观。清廉书画作品、清廉家风故事……大家时不时停下脚步驻足观看,现场洋溢着浓厚的艺术气息和清廉氛围。杭坪镇中心小学的孩子们把清廉文化通过传统剪纸艺术展现了出来。一张张红色的彩纸被裁剪成一幅幅栩栩如生、妙趣天成、寓意丰富的“清廉”作品,营造出了崇廉尚洁的校园氛围,也激发了师生们清廉正气的自觉性。同学们高超的剪纸技艺,引得参观嘉宾连连点赞。

在推进新时代清廉文化阵地建设理论研讨会上,来自浙江大学、浙江师范大学的专家学者,以及省内外各地纪委、宣传部、文旅系统相关负责人齐聚郑义门宗祠,就深化清廉文化阵地的宣传教育、文化传承作用进行深入探讨,总结交流清廉文化阵地建设成果,为深化清廉文化建设,标本兼治推进不敢腐、不能腐、不想腐提供有益的实践探索。

本次活动由中国纪检监察杂志社、浙江省纪委省监委主办,浙江省书法家协会、金华市纪委市监委、浦江县委县政府承办,四川省成都市纪委市监委、江苏省扬州市纪委市监委、湖南省益阳市纪委市监委协办。

11月30日,学习强国平台刊发《金华浦江“红色台门里”探索基层治理新路》一文,介绍了我县浦阳街道在太白社区试点开设了台门超市,实现了自下而上的基层治理模式,推动居民从“要我管”向“我要管”的转变。

“我用积分换了两斤鸡蛋和一瓶酱油,你换了什么?”“我换了食用油和纸巾,想再看看别的。”“那你的积分挺多啊!”……

每逢周五,位于金华市浦江县浦阳街道太白社区的台门超市,总会挤满前来用积分兑换商品的大爷大妈。他们相互交流积分数量,比一比谁为社区作出的贡献更多。

前期,浦江县委组织部联合浦阳街道在太白社区试点开设台门超市,鼓励当地60周岁以上的老年群体,通过参加社区志愿活动、调解邻里纠纷等方式获取相应积分,再用积分到台门超市兑换等值商品。台门超市提供的商品,均由浦阳街道党建联盟成员中联超市捐赠。

“台门超市的开设,是对‘红色台门里’工作机制的丰富和完善。”浦阳街道党工委书记柳钢明说,台门超市通过激励机制,鼓励居民积极参与社区事务。这既是“红色台门里”服务内涵的延伸,也是实现居民共乐、共惠、共安、共德、共富的基层自治实践。接下去,他们将在其他社区“复制”这一成功经验。

去年以来,浦江以城市居民聚居的“台门里”(浦江方言,指同村共用一个明堂、毗邻而居的家庭)为切入点,以党建为引领,推行“红色台门里”工作机制,就地、就近解决群众的“关键小事”,走出一条“党群互动、台门相亲、精治共建”的基层治理新路径,使“台门里”成为邻里守望相助、矛盾纠纷自解、文明素养齐升、美好生活共享相结合的自治体。塔山社区“红色台门里”邻里座谈会

如今,浦江县机关在职党员已亮出“机关党员户”标识牌5000多块、“机关干部户”标识牌6000多块,通过“亮身份”带头参与志愿服务;组织13个机关单位组成县级机关党建服务联盟,列出98项服务社区清单,加强机关党组织和社区党组织的互促融合;由社区“红色里长”收集居民烦心事,召集居民代表共商民生实事、共解邻里矛盾;全县推行“5+1”好家风评价体系,以“台门里”为单位开展“家风指数评比”,并联合浦江农商银行推出“好家风贷”等产品,让“好家风”家庭获得更优惠的金融服务……

“红色台门里”实现了自下而上的基层治理模式,健全了居民广泛参与、民主协商的自治机制,重构了和谐邻里关系,推动居民从“要我管”向“我要管”转变,更好地满足基层群众对社区治理和公共服务的需求。

11月,“稻·源·启明——浙江上山文化考古特展”和“万年浙江与中华文明”座谈会引发国家省市权威媒体及海外媒体的广泛报道。截至12月3日,国家级媒体刊发报道73篇;省、市媒体刊发报道77篇;海外媒体刊发报道310条。

以下为部分新闻报道。

11月22日,中央电视台新闻频道[新闻直播间]播出《上山文化考古特展国博启幕 展出最早的炭化稻米等两百件珍贵文物》。

11月23日,中央电视台农业农村频道[中国三农报道]《上山文化考古特展国博开展 展出最早的炭化稻米等珍贵文物》。

11月23日,光明日报报道了《一粒米·一群人·一万年——“浙江上山文化考古特展”印象》。

底部有酿酒残留物的陶壶展厅用稻谷营造氛围。

【新展大观】

一万年前,先民们开始陆续走出洞穴,走向旷野。上山人从洞穴中走出,到旷野中定居,意味着古代先民生存空间的扩大和生存能力的提升,是人类走向文明的一大步。那么走出洞穴的上山人如何生活?他们吃什么?用什么?住在哪儿?

走进国家博物馆南1展厅,“稻·源·启明——浙江上山文化考古特展”给出了答案。

“吃”——世界最早的稻作农业

一万年前的上山人,种水稻、吃大米。

之前的考古发掘告诉我们,一万两千年前,江西仙人洞和湖南玉蟾岩的先民也吃大米,但那都是采集的野生稻。而上山人吃的大米,是自己种植的。

展厅中央,精心布置过的展柜中隆重陈列着一个极小的物件:一粒已炭化的米粒。这粒米发现于浙江浦江县上山遗址的地层中,属于上山文化早期,距今上万年。通过科技考古,专家们认定这粒米是人工栽培的,是迄今考古发现的世界上最早的栽培稻米,也就是说上山文化的先民们,是已知世界上最早开始人工栽培水稻的一群人。经过21年的考古发掘,目前已在浙江发现上山文化遗址20处,在其中又出土了大量的炭化稻米,证明在当时稻米的食用已较为普遍。

上山人不仅仅食用稻米,稻子的其他部位也物尽其用。在展览中我们可以清晰地看到,上山文化的陶片中有稻壳、稻叶、稻穗等物。专家解释,因为当时制作陶器的土质比较粗松,上山先民们在陶土中加入稻的残余物,不仅可以减轻陶器的重量,而且可以增加陶土的黏性,防止在烧制过程中开裂。如此变废为宝、一箭双雕,不得不让人叹服上山先民们的智慧。

当然,上山人也不是只有主食。考古人员在遗址中没有发现动物骸骨,因为这里的酸性土壤将它们腐蚀殆尽,但发掘出的部分石器展现了上山人饭、肉搭配的一面。如展柜里那些形状像甜甜圈的穿孔石器,就是投掷工具,孔里系上绳子,扔出去后容易回收。还有石球,也是用来狩猎的。

展台上还有一件陶壶——研究人员在壶底发现了酿酒的残余物,可见上山人已经掌握酿酒技术。

有饭,有肉,还有酒,万年前的上山人充分享受着走出洞穴的“精彩生活”。

“用”——世界最早的彩陶

精彩的生活远不止于舌尖上。

展柜里有一些打制的石片。在高倍显微镜下可以看到它们的刃部有水稻的成分,这说明这些石器在当时是水稻的收割工具。此外还有石头制作而成的磨盘、磨石、磨棒,它们则是当时的去稻壳工具。研究者们曾用它们做过实验:将适量的稻谷放在磨盘之上,用磨棒挤压磋磨。结果发现,脱粒效果很好,不仅脱壳率高而且米粒完整。

而更让人惊叹的是,万年前的上山人对美有着如此的追求。记者注意到,那些用于盛放食物的陶器,无论是如脸盆大小的陶盆,还是可握在手心里的陶杯,大都是外红里白的彩陶。而且,不知是不是为了延续上山人的审美,部分上山陶器修复时用的石膏不是惯常的白色,而是染成了砖红色。浙江省文物考古研究所研究员、上山文化发现者蒋乐平告诉记者,上山文化的彩陶,是目前世界上最早的彩陶。

除了色彩,上山彩陶的精彩还在于那些陶器上的神秘符号。中心展柜里的那件红色双耳陶壶,在肩颈结合部位,绘制了四组两两对应的白色点彩,看起来像是八卦。附近展柜里还有一块陶器残片,用白色颜料画了一个完整的太阳图案,旁边是两个相对的三角形,让人浮想翩翩:这是太阳崇拜吗?

“住”——远古中国第一村

智慧的上山先民们,对住的地方当然也不含糊。

一万年前,当其他地区的先人还在过穴居生活时,上山先民们已经率先走出洞穴,在旷野之上搭建了自己的房子,过上了农耕定居生活。因此,上山遗址被考古学泰斗严文明先生赞誉为:“远古中国第一村”。

上山人开始定居的最直接证据就是各类房址,主要包括了干栏式房屋、半地穴式房屋和地面式房屋。为了让观众有更为直观的认识,展览做了一个模型沙盘,复原了上山人的村落。一块块水稻田间,茅草房星罗棋布,人们在其间劳作、收获、繁衍、生息。

展览中还特别介绍了聚落发展的一个重要特征——环壕。顾名思义,环壕就是环绕于某个中心的壕沟,功能类似于后来的护城河,最初是用来抵御洪水、猛兽的侵袭,后来用于防御敌人攻击。在目前发现的上山文化遗址中,多处有环壕遗迹。其中桥头遗址的“环壕——中心台地”遗址让人印象深刻。环壕将中心台地和聚落区隔离起来,深度超过2米、宽度近10米。这条环壕围绕的是一个边长40米的近方形中心台地,上面集中了红烧土、房址、墓葬和器物坑等各种遗迹。专家推测这个中心台地是一个特殊的区域,可能是祭祀场所。

走出展厅,脑海中幻化出一幅万年前上山人的生活图景:稻谷熟了,遍地金黄。先民们用石片、石刀收割,用石磨将稻谷脱壳;大米做成白花花、香喷喷的米饭;有些还磨成粉,制成米浆,封存在罐子里发酵,酿成酒;脱粒后的稻壳也不浪费,拌入陶土制作成器。遇到重要日子,人们从各自居住的房子中走出来,聚集到村子中心的台地上,进行庄重的祭祀。要说最开心的,可能是狩猎满载而归,众人共享,开怀畅饮……

(本报记者 李韵 本报通讯员 吴宜洁)(本文图片均为本报记者李韵摄)

11月23日,中国青年报刊发了《一万年前谁种稻》。这件彩陶壶中发现了酿酒的证据,因此,9000年前的上山人可能已经掌握酿酒技术,这只陶壶就可能是中国最早的酒器。 余冠辰/摄观众在观看炭化稻米。 余冠辰/摄展览一角。 余冠辰/摄

一万年前的栽培水稻、迄今最早的定居村落遗迹、大量彩陶遗存……2000年11月,浙江省浦江县,上山遗址被发现。经过20年发掘与研究,上山文化已明确了两个世界第一:稻作农业世界第一,彩陶世界第一;同时,它还是中国农耕村落文化的源头。

“稻·源·启明——浙江上山文化考古特展”,近日在中国国家博物馆展出,展出上山文化早、中、晚三期文物近200件,包括最早的炭化稻米、最早的彩陶、最早的定居村落遗迹等上山文化重要标志性遗存。

展览展出一粒炭化稻米,距今约11000-8500年,2006年浙江省上山遗址出土。这是目前通过系统浮选法在层位清晰的考古遗址中发现的年代最早的稻米。上山遗址发现了包括水稻收割、加工和食用的较为完整的证据链,是迄今所知世界上最早的稻作农业遗存。这些发现让稻作栽培历史上溯至1万年前,刷新了人们对世界农业起源的认识。

农业起源和人类起源、国家起源一道,构成考古学在全世界范围内的三大课题。水稻至今养活了世界一半以上的人口,稻作农业的发展,彻底改变了人类文明的生产和生活方式。大量考古发现充分证明,上山,就是世界稻作文明的起源地,是以南方稻作文明和北方粟作文明为基础的中华文明形成过程的重要起点。

近九旬高龄的著名考古学家、北京大学教授严文明有一个有趣的说法:浙江的遗址名连起来看很有画面感,从美丽的小洲(良渚)出发,过一个渡口(河姆渡),跨一座桥(跨湖桥),最后上了山(上山)。这是一条文明从远古走来的诗意之路,也是中国文明的溯源之路。

中青报·中青网记者 蒋肖斌 来源:中国青年报

11月23日,《中国新闻报》报道《见证万年稻源 浙江上山文化将申遗》11月30日,《人民日报海外版》报道《万年稻米、最早彩陶齐聚国博 上山文化展揭秘世界稻作文明起源》,向世界推介上山文化。万年稻米、最早彩陶齐聚国博

上山文化展揭秘世界稻作文明起源上山遗址出土的炭化稻米。

叶宾得摄上山文化陶器。

叶宾得摄义乌桥头遗址出土的彩陶片。

叶宾得摄

你知道1万年前的稻米是什么人种的吗?你知道最早的彩陶有哪些花纹?

在近日开幕的“稻·源·启明——浙江上山文化考古特展”上,丰富的考古成果向你讲述世界稻作文明起源的故事。

水稻养活了当今世界一半以上的人口,稻作农业的发展对人类文明影响深远。2000年11月,考古学家在浙江省浦江县发现上山遗址。此后多年的考古发掘,在浙江共发现上山文化遗址20处,陆续发现了1万年前属性明确的栽培水稻、迄今最早的定居村落遗迹和大量彩陶遗存。上山文化考古成果举世瞩目,充分证明这里就是世界稻作文明的起源地,是以南方稻作文明和北方粟作文明为基础的中华文明形成过程的重要起点。

此次展览由中国国家博物馆联合中国考古学会、浙江省委宣传部、浙江省文化和旅游厅共同主办,共展出上山文化早、中、晚期文物近200件,结合场景复原、多媒体展示手段,生动展现人类稻作农业起源之初的社会经济文化面貌,反映中国早期的定居村落及其社会生产与生活情况,阐释上山文化考古发现的重要意义。

展厅中央,一个圆形容器中陈列着一粒已炭化的稻米。透过放大镜,可以看清它的样子。这粒米2006年发现于浙江浦江县上山遗址的地层中,属于上山文化早期,距今有上万年历史。经分析研究,专家们认定这粒稻米属于驯化初级阶段的原始栽培稻。“它是目前通过系统浮选法在层位清晰的考古遗址中发现的年代最早的稻米。”浙江省文物考古研究所研究员、上山文化发现者蒋乐平说,上山遗址发现了包括水稻收割、加工和食用的较为完整的证据链,是迄今所知世界上最早的稻作农业遗存。这些发现让稻作栽培历史上溯至1万年前,刷新了人们对世界农业起源的认识。此外,在义乌桥头遗址、仙居下汤遗址、永康湖西遗址均发现了数量丰富的炭化稻米,表明上山文化中晚期水稻的食用更加普遍。

从朴拙的大口陶盆到精巧的彩陶壶,上山文化不同时期陶器风格的演变在展览中清晰可见。据蒋乐平介绍,大敞口、小平底的陶盆是上山文化最具标识性的器物,陶土中通常羼合稻谷壳等有机质。

“这件义乌桥头遗址出土的彩陶壶中发现了酿酒的证据,可能是中国最早的酒器。”蒋乐平说,在壶内残余物中发现了一种加热产生的糊化淀粉,经检测研究,发现残留物与低温发酵的损伤特征相符,而低温发酵是酿酒的基本原理。由此推断,9000年前生活于桥头遗址的上山文化先民可能已经掌握酿酒技术。

上山文化彩陶是迄今所见世界上最早的彩陶,不少陶器及残片上带有神秘的纹饰图案。展柜里一件红色双耳陶壶,肩颈部有四组两两对应的白色点彩,看起来像是八卦纹。桥头遗址出土的一块夹砂陶片,在鲜红陶衣上,用白色颜料涂画了带有一周辐射短线的圆形,好似太阳纹,旁边还画着两个顶角相对的三角形。独特的纹饰勾起人们的遐想:这和远古的太阳崇拜有没有关系?

展览开幕当天,“万年浙江与中华文明”学术座谈会在国家博物馆举行。会议采用线上线下相结合的方式,深入研讨上山文化作为世界稻作文化起源地的意义及其申遗的价值

11月30日《中国文化报》“文脉”版报道《上山文化:三个“中国最早” 两个“世界第一”》。

一个展里竟然有三个“中国最早”、两个世界“第一”,这是一种怎样的体验?来中国国家博物馆(以下简称“国博”),踏上万年时空穿梭之旅,叩响通往“远古中华第一村”的大门。

万年上山 世界稻源

一万年前,“巨人”的脚印,落在了浙江浦江,这就是上山人。一万年前,一个大多数洞穴人还要在岭南山地延续生活几千年的时间点,上山人却告别了山林洞穴的生存模式,走向旷野,勾画出东亚地区历史长卷中令人惊叹的一笔。

2000年秋冬之际,浦江县黄宅镇上山村,沉睡了万年的浙江浦江上山遗址从万年前的时空,“跳跃”到考古学家眼前,突破了此前我们关于中国南方地区新石器早期考古学文化年代和面貌的认识,使我们对河姆渡文化之前的史前史有了探索的方向。在此之后,基于一系列相关遗址的发掘和认识,2006年考古学界将这一类遗存命名为上山文化,从此开启了对上山文化的全方位研究。

今年是上山遗址发现第21个年头,同时又是上山文化命名15周年。近日,由中国国家博物馆联合中国考古学会、浙江省委宣传部、省文化和旅游厅共同主办的“稻·源·启明——浙江上山文化考古特展”亮相国博。展览共展出上山文化早、中、晚三期文物近200件,包括最早的炭化稻米、最早的彩陶、最早的定居村落遗迹等上山文化重要标志性遗存。同时辅助丰富的考古学知识介绍、场景复原、多媒体等展示手段,展示人类稻作农业起源之初的社会、经济与文化面貌,反映中国早期的定居村落及其社会生产与生活情况,呈现上山文化考古发现的重要意义。

我国考古学家、北京大学教授严文明表示,上山文化已明确了两个世界第一——稻作农业世界第一,彩陶世界第一。而“杂交水稻之父”袁隆平的“万年上山 世界稻源”题词和严文明“远古中华第一村”的题词,更是对上山文化价值内涵的高度概括。

最早的水稻

如今,考古研究证明,上山稻是世界迄今发现的年代最早的栽培稻遗存,上山文化是世界稻作农业的起源地。

走进展厅,只见展柜中陈列着一个靠放大镜才能看到的小小的黑点——一粒已炭化的米粒。而正是在这粒炭化稻米中,考古学家看到了绵延万年的人类文化基因。

这粒完整的炭化稻米发现于浙江浦江县上山遗址的地层中,属于上山文化早期遗存,距今上万年。相关专家表示,经过栽培并驯化的稻粒更饱满,其长宽比相对于野生稻要小,这粒炭化稻米属人工栽培,是驯化初级阶段的原始栽培稻。通过科技考古,专家们还认定,它是迄今考古发现的世界上最早的栽培稻米。换言之,上山文化的先民们,是已知世界上最早开始人工栽培水稻的一群人。同时,在义乌桥头遗址、仙居下汤遗址、永康湖西遗址均发现了数量丰富的上山文化的炭化稻米,表明在上山文化中晚期水稻的食用更加普遍。

据介绍, 上山遗址发现了包括水稻收割、加工和食用的较为完整的证据链,是迄今所知世界上最早的稻作农业遗存。这些发现让稻作栽培历史上溯至一万年前,刷新了人们对世界农业起源的认识。上山文化不仅在中华文明的起源和形成中占有重要地位,对于世界文明也有着独特而重要的意义。

中国社会科学院考古研究所研究员赵志军从进化论的视角阐释了他对于上山文化乃至上山遗址在稻作农业起源中重要地位的思考。他认为,人类无意识改变植物生物性的耕种行为开启了植物的驯化过程。“简单地说,就是人类的耕种行为在前,然后才出现驯化作物,并且主导了植物的驯化方向和速率。最早的稻作农耕行为上山文化最早出现,稻作农业的源头和农耕村落的源头都是上山文化。”

上山遗址的陶器多为夹炭陶。在陶片的断面上可以清晰地观察到陶器胎土中掺和稻壳、稻叶、稻穗和植物茎秆留下的痕迹。上山早期90%以上的夹炭陶,都掺拌了密密麻麻的碎稻壳——这是世界上最早的砻糠,即脱粒取米后的碎壳。人们有意识地在食用稻米之后,将这些稻的残余物掺和在陶土中制作陶器。分析表明,这些稻遗存所反映的生物特征有明显的驯化迹象,稻壳中保留的小穗轴特征,证明了上山文化已出现栽培稻,稻米已经成为上山人重要的粮食之一。同时,研究者在石片、石磨盘等器物上,发现了收割禾本科植物的“镰刀光泽”和加工稻谷的多重证据,表明水稻的收割工具已经出现。磨盘、磨棒的配套使用,可能经常用于稻谷脱粒。

多学科研究成果均指向一个结论:上山文化是世界稻作农业的起源地。目前,考古学家正在大力寻找上山文化的水稻田,希望为上山文化稻作农业提供更完整的证据链。

最早的彩陶

彩陶是黄河流域史前文化的重要符号,庙底沟、半坡、仰韶耳熟能详,但中国最早的彩陶出现在钱塘江流域,距今8000年的跨湖桥文化就出土丰富的彩陶。跨湖桥彩陶的源头,可追溯到上山文化,陶器是上山文化的浓缩,中晚期彩陶的出现,正是上山文化农业文明的体现。浙江省文物考古研究所研究员、上山文化发现者蒋乐平坦言,上山文化的彩陶是目前世界上最早的彩陶。

据了解,上山文化的彩陶可分为红彩和乳白彩两种。红彩主要为条带彩,装饰于盆罐类器的唇口或肩颈位置。最典型的器物是大口盆。这类器物外壁施红衣、内壁施乳白衣,口沿部位施一周颜色深红的红彩带,器形规整精致。这类彩陶出现在湖西、桥头、下汤、小黄山等上山文化中晚期遗址。乳白彩的纹饰更为丰富,主要见于壶、壶形罐、圈足盘和碗形器上,多见于前两类器物的肩颈部和后两类器物的腹部,施于陶衣之上,触摸有隆突感。纹饰见有太阳纹、短线组合纹、折齿纹和点彩等。

太阳纹是指代最为明确的具象符号,体现了意识、信仰等精神文化内涵。其中几组短线组合纹被指认为最早的卦符,最为神秘,值得深入探索。这类彩陶主要出现在桥头和湖西遗址。上山文化的神秘图符在跨湖桥文化中得到传承,除卦符外,还有田字符号,这体现了浙江地区远古文化的独特体系。

“上山文化的彩陶就是当时的‘高端’手工业。”在中国社会科学院考古研究所研究员王仁湘看来,上山文化的陶器器形尽管简单,但具备了成熟的制作工艺,最鲜明的就是化妆土技术,还有彩绘、渲染、用彩搭配等,纹饰简单但很有用意,要进一步仔细观察和研究。“就彩陶而言,它是全世界最早的,实至名归。”王仁湘说。

最早的定居村落遗迹

“一粒稻米的背后升起了一缕炊烟。”一万年前,当其他地区的先人还在过穴居生活时,上山先民们已经率先走出洞穴,在旷野之上搭建了自己的房子,过上了农耕定居生活。房屋建筑是上山文化定居的最直接证据。目前在上山文化遗址中普遍发现了建造房屋的证据,类型主要包括干栏式房屋、半地穴式房屋和地面式房屋。

上山文化率先出现了初具规模的定居聚落,即早期村落,是中国农业社会的发端。上山遗址早期出现了较多带柱洞结构的遗迹和带沟槽基础的房址,晚期出现了有规律的房址。荷花山遗址也发现有规律的柱洞分布。柱洞所指示的建筑往往是地面式的或干栏式的,在江南地区中、晚期新石器时代遗址中十分普遍。这种居住模式在上山文化时期已经基本确立。

“这不仅反映出上山文化早在一万年前就已进入定居社会,而且已呈现较为复杂的村落形态。”中国考古学会理事长、中国社会科学院学部委员王巍表示,上山文化反映了比较全面、典型的新石器时代早期群落和文化面貌,“它让我们认识到那个时代的复杂化程度并非我们想象的那般简单。”

“上山文化代表的稻作农业起源对人类文明意义重大,是继良渚古城之后可以直接提升中华民族文化自信的重要文化遗产。”中国建筑设计研究院总规划师、研究员陈同滨认为,它揭示了钱塘江流域文明的发展对东亚地区文明进程的贡献,同时也填补了世界文化遗产中稻作起源的类型空白,也是展现“中国特色、中国风格、中国气派”考古学的一个标志性成果。

北京大学考古文博学院资深教授、中国考古学会副理事长赵辉表示:“良渚文化距今5000年,上山文化在它之前找到一个5000年的基础。浙江的史前文化已经形成了一个完整的序列,要继续在这个序列里做研究,现在我们还没有说得很清楚、认识得很透彻。”

的确,从一万年前开始,上山文化遗址群在钱塘江流域的聚落性分布并向周边地区扩散发展的态势,呈现出的便是农耕定居文明的最初景观,更展现了中国乃至整个东亚地区稻作农业社会初创和形成期的文明模式以及此后延续数千年发展的文明基因。

走出展厅,一位观众描绘了他“脑补”的万年前上山人生活画面:当末次冰期的寒意逐渐退去,稻花香飘散在钱塘江两岸的河谷盆地里,摇曳的稻穗在风中等待着成熟,等待着走出洞穴的第一批人群,他们在采集狩猎的同时,还将捧着稻米,收获、繁衍、生息。他们的足迹停留在上山、桥头和湖西,他们的家园遗留在荷花山、小黄山和下汤的梦里。那里有他们修筑过的环壕、居住过的房屋;那里有他们种植过的田地、圈养过的动物;那里还有他们使用过的器具和思念之人的墓地……▲ 上山人定居村落遗迹 中国国家博物馆供图▲展览现场 本报记者 卢 旭 摄▲展览现场 本报记者 卢 旭 摄▲ 炭化稻米 中国国家博物馆供图

同时,上山文化还得到了国际上的关注。《环球时报》海外社媒Facebook、Twitter官方账号发布我县“上山文化”特展及其成果消息。

原标题:《11月,众多国家省市权威媒体报道我县!》

2. 中国食品杂志社记者 史进

水浒传》108将绰号与姓名

《水浒传》是部贴近民众,家喻户晓的名著。一看那砖头一般厚实的书,你就知道读者与作者一样需要毅力。所以有许多人偏爱改编后的电视剧,可导演如果如实照搬这部巨著是要累死掉不少脑细胞的,于是他们总是将一些好似无关紧要的“小情节”删去了。

殊不知这些内容的存在正是《水浒传》与众不同之处。《红楼梦》书中所述都是一些家中物事;《三国演义》又太大气,尽是些刀光剑影,诸侯纷争之史;《西游记》所讲大半是在存在之人与物。只有《水浒传》,描写的是官逼民反的豪情壮举,所叙述又有儿女情长,街头巷尾的叫卖、阮小七所唱渔歌的粗放等等,可谓是包罗万象,无所不有。

  因此,光去研究《水浒传》的光荣历史意义及高度,未免美中那个不足。

一、关于“水浒传”

  

  “浒”字,间hu(虎),是水边的意思。“水浒传”意为发生在水上和水边的故事,宋江等将正是以水泊梁山为根据地,演绎一幕幕英雄故事。

  “浒”字又读xu(许)是指地名,江西有一地名为“浒湾”,江苏有一地名“浒墅关”如果去那里旅游再念hu,就会惹出笑话。

  可是更有趣的是蓝眼碧发的外国人对“水浒传”的诠释。外国译本《水浒传》内容全有了,可就题目不够准确,曾有一部分译本直译为《发生在水边的故事》,可更多的译本简单明了地写上《一百零五个男人和三个女人的故事》。

二、关于作者和故事原形

  在我们课本中,《水浒传》的作者为“施耐庵”,但在电视剧《水浒传》的片头题字中赫然写着“施耐庵、罗贯中”孰对孰错?其实,这并没有定论。

  《水浒传》产生于元末明初,在那时写通俗小说并不是一件光彩的事情,人们更看重那些做古文且吟诗作赋的学者名士,因而创作小说家们自己都不愿意在书上署名,有的就捏造一个子虚乌有的假名,如《金瓶梅》①。

在这方面,《水浒传》还是比较幸运的。在明代各种有关资料中,都表明《水浒传》的“著作权”属于施、罗两人中的一个或两个共享。且前比较流动的说法是施耐庵与罗贯中师徒合著,所以CCTV才会如做出字幕。

  但我个人认为,施耐庵身为罗贯中的老师,写本《水浒传》是不大需要别人帮忙的。

要说《三国演义》由罗贯中独立撰著吃力而请老师帮忙,这才更有  《水浒传》以北宋末年宋江起义为放事公元1119年即宣和元年,朱江等三十六人率军起义,纵横山东、河北,所向披靡。后来被北宋名将张叔夜招安。在投降之后,宋江义军加入章贯率领的宋朝官军,参加了征讨南方方腊起义军的战争。

史书记载大致如此。②

  经过了二百多年的沧桑,又经过说书艺人的“大力鼓动”下,梁山头领也从三十六人扩展为“三十六大伙,七十二小伙”的一百零八将了。后经施耐庵的连缀,不加上更富艺术性的生动刻画,使作品容纳了更广阔和深刻的社会内容,终于创作出了这部旷世奇书。

三、关于“吃”

  中国历代在正史中看不到有风俗习惯一般在小说中则能窥见一鳞半爪。《水浒传》亦是如此,在关于“吃”方面更是体现的十分到位,典型代表是“武大郎的炊饼”。武大郎的炊饼并不是如今的烧饼,烧饼是烘熟的,炊饼是蒸熟的。据史书载,③炊饼有“玉砖”之称,吃时需洒椒盐,可谓色香味俱全。

宋高宗至江南时,把这种朋众小吃当时年日必食之物。

  在《水浒传》中,除了炊饼,最引人注意的食物莫过于肉。古时除牛、羊、猪肉,马肉和狗肉也是很常见的食品。第五十一回大破连环马后,“三干连环甲马有停半被钩镰枪拨倒,伤损了马蹄,剥去皮甲,把来做菜马”。

可见马肉是经常的食品。第三回中鲁智深在小酒店里看见砂锅内炖着一只狗,便买来下酒。吃狗肉的风气从春秋战国??到宋朝仍是极流行的。

  还有一种东西也是“吃”的,即酒。一提到梁山好汉,首先就会想到他们的豪爽渴酒姿态。宋人饮酒之风盛行之极,宋代吃酒以碗、瓶、角来计量还不够,更多的以??计。

第十五回中吴用往说三阮,“四个人坐定了,叫酒保打一桶酒来,放在桌上。”整桶吃酒,听来可怕,其实只是纸老虎,酒桶都可以放在桌子上,想来这桶大也大不到哪去。

四、关于足球和兵器

  经过了四十年的苦苦等待,争气的国家队终于首次打入世界杯决赛圈。

但这不能掩盖其给我们华夏子孙带来的羞耻。在宋代,就传有《宋人蹴鞠图》。蹴鞠,就是踢足球。足球甚至被做成谜语,有语云:“瞻之在前,忽焉在后,乐然后笑,人不厌其笑”。④《水浒传》中,踢球最好当数“宋代费戈”──高俅。其于第一回中表演踢球给端王看,将气球“一似鳔胶粘在身上”。

据现存各类资料,古人踢球多是为娱乐,踢“花球”的多,正规的有球门比赛只在节日庆祝时才有,看来足球上不去,还真怪老祖宗。

  翻开《水浒传》,五花八门的兵器应有尽有。但真要你数出来什么神兵利器,一愣神之下,除了关胜继承祖宗关羽的那口青龙偃月刀之外,还真举不出什么来。

其实还有四件兵器应算入内。

  一是李逵的板斧。第四十回写劫法场救宋江时,“一??个彪形黑大汉,脱得赤条条的,两史手握两把板斧,大吼一声,却似半天起个霹雳,从半空中跳将下来。手起斧落,早砍翻了两个行刑的刽子,便望监斩官马前砍将来……”从此时起,李逵与板斧就划上了等号。

等他回家探母时,宋江没让他带板斧,怕被人发现了。中上遇见装扮冒充他的李鬼,李鬼见他没带板斧,怎么也不信他是真李逵。

  《水浒传》中精采的两处打虎描写,武松打虎打出了??名。而李逵力杀四虎,却没给人留下深的印象,就是因为他用的是朴刀而不是板斧。

  二是武松的一又戒刀。武松的拳头是早已出了名的,但他拉戒刀更是作者着意刻画的一件兵器。先是在二十七回,张青介绍了两把戒刀的来历,是一个头陀所留:“想这头陀也自杀人不少,直到如今那刀要便半夜里啸响。”直到武松醉打蒋门神,大闹飞云浦,血溅鸳鸯楼的大事作完后,为了掩人耳目,乔装成行者,自然也就佩上了这双??刀,使读者豁然明白作者早在二十七回就介绍戒刀的良苦用心。

后来武松本无意做的行当“行者”,竟随了武松一??生,直至他在六合寺善终。

  三是张清的“没羽箭”,说是“箭”,其实是石子。张清在与梁山好汉们争斗时连打一十五员大将,使宋江心服口服。说他们是梁山好汉中最厉害的一个一点不为过。

  作者特偏爱这化平凡为神奇的张清,花荣是“小李广”,张清就冠以“没羽箭”于其相提并论。

  四是林冲买来的和杨志祖传的宝刀。杨志那把就不提了,单以林冲买的那把论,书上说它是“清光夺目,冷气侵人,远看如玉沼春冰,近看似琼台瑞雪,花纹密布,鬼神见后心惊;气象纵横,*党遇时胆裂。太阿巨阙应难比,干将莫邪亦等闲。”直说成是天下第一宝刀。

  可就是这两把宝刀,害惨了他们的主人。林冲因持刀误入白虎节堂而发配沧州,最后被带上梁山;而杨志因杀牛二,充军大各府。那两口宝刀最终被成为两位好汉的兵器。

巨著的一大特点就是让你读过一遍后根本品不到“个中滋味”,只当作浏览罢了。所以你要想看出“个中端倪”,务必多读上几遍。

《水浒传》108将绰号与姓名

(三十六天罡星)

天魁星 呼保义 宋 江

天罡星 玉麒麟 卢俊义

天机星 智多星 吴 用

天闲星 入云龙 公孙胜

天勇星 大 刀 关 胜

天雄星 豹子头 林 冲

天猛星 霹雳火 秦 明

天威星 双 鞭 呼延灼

天英星 小李广 花 荣

天贵星 小旋风 柴 进

天富星 扑天雕 李 应

天满星 美髯公 朱 仝

天孤星 花和尚 鲁智深

天伤星 行 者 武 松

天立星 双枪将 董 平

天捷星 没羽箭 张 清

天暗星 青面兽 杨 志

天佑星 金枪手 徐 宁

天空星 急先锋 索 超

天速星 神行太保 戴 宗

天异星 赤发鬼 刘 唐

天杀星 黑旋风 李 逵

天微星 九纹龙 史 进

天究星 没遮拦 穆 弘

天退星 插翅虎 雷 横

天寿星 混江龙 李 俊

天剑星 立地太岁 阮小二

天竟星 船火儿 张 横

天罪星 短命二郎 阮小五

天败星 活阎罗 阮小七

天牢星 病关索 杨 雄

天慧星 拚命三郎 石 秀

天暴星 两头蛇 解 珍

天哭星 双尾蝎 解 宝

天巧星 浪 子 燕 青

七十二地煞星

地魁星 神机军师 朱 武

地煞星 镇三山 黄 信

地勇星 病尉迟 孙 立

地杰星 丑郡马 宣 赞

地雄星 井木犴 郝思文

地威星 百胜将 韩 滔

地英星 天目将 彭

地奇星 圣水将 单 廷

地猛星 神火将 魏定国

地文星 圣手书生 萧 让

地正星 铁面孔目 裴 宣

地阔星 摩云金翅 欧 鹏

地阖星 火眼狻猊 邓 飞

地强星 锦毛虎 燕 顺

地暗星 锦豹子 杨 林

地轴星 轰天雷 凌 振

地会星 神算子 蒋 敬

地佐星 小温侯 吕 方

地佑星 赛仁贵 郭 盛

地灵星 神 医 安道全

地兽星 紫髯伯 皇甫端

地微星 矮脚虎 王 英

地慧星 一丈青 扈三娘

地暴星 丧门神 鲍 旭

地然星 混世魔王 樊 瑞

地猖星 毛头星 孔 明

地狂星 独火星 孔 亮

地飞星 八臂哪吒 项 充

地走星 飞天大圣 李 衮

地巧星 玉臂匠 金大坚

地明星 铁笛仙 马 麟

地进星 出洞蛟 童 威

地退星 翻江蜃 童 猛

地满星 玉幡竿 孟 康

地遂星 通臂猿 侯 健

地周星 跳涧虎 陈 达

地隐星 白花蛇 杨 春

地异星 白面郎君 郑天寿

地理星 九尾龟 陶宗旺

地俊星 铁扇子 宋 清

地乐星 铁叫子 乐 和

地捷星 花项虎 龚 旺

地速星 中箭虎 丁得孙

地镇星 小遮拦 穆 春

地嵇星 操刀鬼 曹 正

地魔星 云里金刚 宋 万

地妖星 摸着天 杜 迁

地幽星 病大虫 薛 永

地伏星 金眼彪 施 恩

地僻星 打虎将 李 忠

地空星 小霸王 周 通

地孤星 金钱豹子 汤 隆

地全星 鬼脸儿 杜 兴

地短星 出林龙 邹 渊

地角星 独角龙 邹 润

地囚星 旱地忽律 朱 贵

地藏星 笑面虎 朱 富

地平星 铁臂膊 蔡 福

地损星 一枝花 蔡 庆

地奴星 催命判官 李 立

地察星 青眼虎 李 云

地恶星 没面目 焦 挺

地丑星 石将军 石 勇

地数星 小尉迟 孙 新

地阴星 母大虫 顾大嫂

地刑星 菜园子 张 青

地壮星 母夜* 孙二娘

地劣星 活闪婆 王定六

地健星 险道神 郁保四

地耗星 白日鼠 白 胜

地贼星 鼓上蚤 时 迁

地狗星 金毛犬 段景住

3. 中国食品杂志社记者名单

中国食品学报杂志社早上八点半上班

4. 中国食品杂志社记者站名单

中国农垦乳业联盟成员 :中国乳业杂志社、北京首农畜牧发展公司、北京三元食品公司、天津嘉立荷牧业公司、黑龙江完达山乳业公司、内蒙古海拉尔农垦集团、上海光明乳业、广东燕塘乳业、中垦乳业、 贺兰山奶业、甘肃农垦天牧乳业、新疆阿克苏新农乳业、新疆天润乳业生物公司、新疆兵团乳业集团、新疆西部乳业股份、新疆西域春有限公司、新疆西部天山乳业公司、广州风行乳业公司、贵阳三联乳业公司 。

5. 中国食品杂志社记者杨玉

不会有的。

即使有,也是不合法的。记者证是我国新闻机构的新闻采编人员从事新闻采访活动使用的有效工作身份证件,由新闻出版总署统一印制并核发,由新闻出版总署统一编号,并加盖新闻出版总署印章、新闻记者证核发专用章、新闻记者证年度审核专用章和本新闻机构钢印方为有效。其他任何单位或者个人不得制作、仿制新闻记者证,不得制作、发放专供采访使用的其它正式证件。

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