我个人平均喝十瓶波尔多也不会喝一瓶勃艮第。那为啥我喝了那么多波尔多呢？因为，波尔多酒性价比比勃艮第是好很多的，喝的起，量又足，但坦白说我确实非常迷恋勃艮第。所以我一般会推荐饮用比如：波尔多右岸以美洛为主的葡萄酒，澳洲南澳的简单易饮的酒款，新西兰的美洛和西拉葡萄酒。
红酒为什么要醒？
你的小千已上线。首先了解一下为什么要醒酒。一是为了去除红酒中的沉淀物，尤其是长期陈年的红酒。二是让红酒与空气充分接触，释放一些不悦的异味，可以使其封闭的花香果香增加风味。柔和单宁，口感圆润醇厚。醒酒要多久也需要分情况讨论。因为与该葡萄品种、酿酒风格、年份长远/好坏、产区风土都有很大的关系。有一个比较通用的指标就是，通常单宁含量越高的品种，所酿红酒醒酒的时间就越长。
如：赤霞珠、西拉、内比奥罗等品种酿出来的就比较酒味重，这样就需要醒酒时间长一些来相撞一下。如：而黑皮诺、梅洛、佳美等酿出来的酒体较轻，则不需要醒很久。那大部分红酒的话也并不是说放得越久越好，主要还是看品种吧。当然最简单的是开瓶之后微微抿一口，先记住这种感觉。过20-30分钟再抿一口，相信我，总会遇到口感最好的时刻。
波尔多和勃艮第哪一个酒好？
两个产区都特别好。我个人平均喝十瓶波尔多也不会喝一瓶勃艮第。如果你喜欢清新、酒体不那么厚实，你可以更喜欢勃艮第；如果你喜欢雄浑、醇厚，那么你会认为波尔多更好。那为啥我喝了那么多波尔多呢？因为，波尔多酒性价比比勃艮第还是好很多的，喝的起，量又足，但坦白说我确实非常迷恋勃艮第。波尔多最好的酒庄和葡萄酒是帕图斯，勃艮第最好的酒是罗曼尼康帝，帕图斯产量比康帝大几倍，帕图斯一瓶国内2-3万，个别年份也会超级贵，康帝大家都知道了，十几万几十万一瓶的都有。
因此，如果非要再让我在波尔多和勃艮第葡萄酒到底该选谁？下面是我的意见，供大家参考：1，如果有你喜欢的酒，你喜欢波尔多就波尔多，喜欢勃艮第就勃艮第，但勃艮第酒明显贵一些。2，波尔多酒混酿居多，勃艮第单一品种可选择性大，波尔多是赤霞珠、美乐、品丽珠、长相思和赛美蓉的天下，勃艮第黑比诺、霞多丽，还有些佳美、灰皮诺等。
喝惯了白酒的人，适合喝什么红酒？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：喝惯了白酒的人，适合喝的红酒酒款其实还是蛮多的，我个人认为关键在于口感与风格的选择。我们这里只针对喜欢喝红酒的白酒饮者进行阐述，因为有很多喝惯白酒的饮者，其实对红酒并不感冒。为什么呢？一种是饮者觉得喝红酒不够劲，喝惯了白酒之后，口感与饮酒习惯已经固定，对葡萄酒的风格比较排斥或不愿意改变接受；另一种是喝惯白酒的人，改喝红酒反倒容易醉酒上头，而且醉后的体感不好，所以导致不喜欢喝。
因为毕竟一个是蒸馏酒，一个是酿造酒，身体本能的会对经常喝的酒有一定的耐受和适应，而不经常喝的就会反应明显。在这里，我主要针对四大香型白酒的饮者进行红酒推荐，仅供各位酒友参考：喜欢喝清香型、米香型白酒的朋友适合喝什么红酒呢？因为清香型和米香型白酒酒体一般比较甘洌清润、酒体干净绵甜。我个人认为喜欢这类白酒的酒友一般口味比较清淡，比较喜欢果香清新自然、优雅平衡的葡萄酒。
所以我一般会推荐饮用比如：波尔多右岸以美洛为主的葡萄酒，澳洲南澳的简单易饮的酒款，新西兰的美洛和西拉葡萄酒。喜欢喝凤香型和老白干的酒友也适合。喜欢喝浓香型白酒的朋友适合喝什么红酒呢？浓香型白酒的香气浓郁喷香，酒体醇厚饱满、诸味协调，特别是带有浓郁的菠萝等热带水果的香气，同时浓香型白酒的甜美度也是不可忽略的一大要点。
所以，我个人认为喜欢浓香型白酒的朋友一般口味要比喝清香型白酒的朋友重，比较喜欢饱满甜美、果味丰富、单宁紧致的葡萄酒。所以我一般会推荐饮用，比如：波尔多左岸梅多克产区、格拉芙产区、法南朗多克鲁西永、澳洲温暖的产区的葡萄酒、西班牙里奥哈、意大利中南部等产区的葡萄酒。喜欢喝馥郁香、特香型的朋友也基本适合。喜欢喝酱香型白酒的朋友适合喝什么红酒呢？酱香型白酒的香气幽雅、酱香突出、酒体饱满醇厚、余味悠长，特别是突出的酱香味，还有烘烤香、焦香等。
应该说衡量一款葡萄酒的浓郁度，用酱酒一试就见分晓了。所以，我个人认为喜欢酱酒的朋友口味是最重的，所以推荐的葡萄酒也一定要相应的提高酒体的饱满度、复杂度、浓郁度、单宁和酸度，特别是经过橡木桶陈酿并赋予酒体烘烤和巧克力气息的葡萄酒，所以我一般会推荐饮用，比如：法国罗纳河谷产区、意大利北部产区的、美国纳帕谷产区等产区的葡萄酒。
喜欢喝兼香、芝麻香、董香等的朋友也比较适合。当然，以上我只是针对白酒的香型进行对应的分析，至于具体如何选用葡萄酒款，也不是完全绝对的。也要因人而异，具体问题具体分析。所以，以上论述仅做参考，切勿生搬硬套。以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。