白酒啤酒洋酒怎么形容，啤酒洋酒白酒的简称是什么

酒

啤酒简称啤酒，白酒简称白酒，洋酒的种类就多了，基本分为6大洋酒，白兰地，威士忌，金酒，朗姆酒，伏特加，特其拉。其余的还有一些类似利口酒，开胃酒，红酒等。 啤酒属于发酵酒，白酒属于蒸馏酒，洋酒分为蒸馏酒和配制酒。红酒也属于发酵酒。

酒

白酒

红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。

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红酒

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