酿造白酒用什么糖最好，五味子泡白酒加什么糖好

冰糖 陈皮., 适量

气管严

白沙糖好，糖多少在于你的口味，酒和果汁一般三比七

你说呢...

我爷爷一直都用冰糖，我个人觉得冰糖更好一些。白糖可能会有一些灰尘

无所谓，冰糖贵一些

冰糖好

一般情况下，固液结合的酒苦的话，你可以考虑用酸解决。如果还不行想要甜味剂的话，最好用发酵型的甜味剂。现在国家不允许用糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、纽糖（钮甜）等。我们用过发酵型的甜味剂，可私信。

没看懂什么意思？

天金村酒业专业酿酒师告诉您。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味绝佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。真正的原浆酒养生，口感佳。不建议您掺加糖来调和味道。向您推荐天金村原浆窖藏白酒。

泡药酒，我喜欢。不敢说经验丰富，泡过几次。 酒就是原酒最好，在50~55度之间最好，酒度过高对食道有伤害。酒度过低，加入含有糖的东西易发生微生物生长或者浸出物(营养物)少。 白糖、冰糖等 我一般不加入，红枣、枸杞里面都含有糖，能够满足口感。 大枣、枸杞、甘草、人参、鹿茸、黄芪等都可以泡酒 泡酒为了营养和美观，不建议材料复杂，一到二样药材就可以。 笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆 加入药材量，主要看容器和酒水的量，药材在酒水中的四分之一左右看上去就可以了。药材量基本是熬煮中药的剂量起步时候的一半。 浸泡时间，我认为在一个月以上就可以品尝了。

白糖这个看自己口味配的。建议用冰糖。我4斤白酒的话。拇指大小冰糖平铺一层。然后放入红枣大约泡酒器具的三分之一至一半左右，枸杞手抓一小把。大约50-100个就行了。封口存放2-3个月就可以喝了。酒度数建议50以上。越高越好

白糖这个看自己口味配的。建议用冰糖。我4斤白酒的话。拇指大小冰糖平铺一层。然后放入红枣大约泡酒器具的三分之一至一半左右，枸杞手抓一小把。大约50-100个就行了笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆。封口存放2-3个月就可以喝了。酒度数建议50以上。越高越好

一、果糖是蔗糖的组成物质，白色结晶，不成形状，味甜，水果和蜂蜜中都含有。果糖是单糖，能结合成蔗糖。而蔗糖也是白色晶体，味甜，甘蔗和甜菜中，含量特别丰富，日常食用的白糖或红糖中都含有。蔗糖是多糖，能分解成单糖葡萄糖和果糖。蔗糖容易被酸水解。发酵形成的焦糖，可以用作酱油的增色剂。二、果糖中含 6 个碳原子，是一种单糖，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。蔗糖分解后得到的是乳糖跟葡萄糖，而果糖分解的全是葡萄糖。三、果糖是己酮糖，存在于水果和蜂蜜等食物中。果糖是一种最甜的天然甜味剂，其甜度为蔗糖的 1.3 倍，低温下可达 1.8 倍。果糖属于单糖，因而可以直接吸收。果糖甜度是所有天然糖中最高的，因此相同的甜味，果糖的使用量比蔗糖低。果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一，广泛用于食品工业与医药行业。四、果糖是蔗糖水解的产物。蔗糖是由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖，具有甜味。白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。果糖是己酮糖，存在于水果和蜂蜜等食物中。果糖是一种最甜的天然甜味剂，其甜度为蔗糖的 1.3 倍，低温下可达 1.8 倍。果糖属于单糖，因而可以直接吸收。果糖甜度是所有天然糖中最高的，因此相同的甜味，果糖的使用量比蔗糖低。果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一，广泛用于食品工业与医药行业。

梨含糖量高，所以甜。它属于果糖吧。