怎么白酒制无水乙醇，怎样从酒里提炼酒精

蒸馏啊

实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。

当然可以，酒的主要成分之一是酒精。可以采用蒸馏操作来达成目的，由于乙醇和水有共沸现象，蒸馏时会和水一起挥发出来，所以加入生石灰并且在78~79℃之间收集到的馏分就是粗制酒精。再想进一步提纯，只能加金属镁，再进行蒸馏操作就能得到较纯净的乙醇。希望你满意！请采纳！

打开瓶盖，酒精会挥发的

工业酒精里，含很多杂质：有甲醇啊，很有很多其他的有机类物质，想把它变成无水酒精，真的难以办到；即使，通过提纯，也是不经济的。因此，建议别做这样事倍功半的事情！！

不一样，无水乙醇和工业酒精,化学组成虽然都是乙醇,但是来源不一样,纯度不一样 。无水乙醇是纯高达99.5%的乙醇；工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。

无水乙醇主要成分就是不含水的乙醇，主要成分就是乙醇。工业酒精的含水量远远高于工业乙醇的含水量，如果用工业酒精加Cao蒸馏的话，耗费的Cao的量是个大数量，不适合工业化生产。工业乙醇虽然含有少量甲醇，但是主要成分还是乙醇和少量水。

1、实验室制取无水乙醇将是绝对无水的，可以用生石灰脱水，可以用无水硫酸钠硫酸铜等干燥，但不可用氯化钙，因为将会形成乙醇氯化钙结合物；蒸馏的方法已经不再适合深度干燥了；2、乙烯加成不也得用水么，不还是面临着脱去多余的水的问题么？再说，又平添了多少步骤？3、以金属钠脱水有一个弊端，产物里存留醇钠，无法去除。

分子筛吸附法是典型的制备无水乙醇的生产工艺，目前工业上已规模化生产，主要应用于大型燃料乙醇生产装置中。通常采用的分子筛为 3A 分子筛。分子筛法可获得高达体积分数为 99.995% 浓度的乙醇。分子筛脱附一般选择惰性气体加热至 200℃ 左右反向通过分子筛层。该工艺需要消耗大量的能源来加热空气。对于制药行业，分子筛吸附剂本身会对乙醇形成一定的污染，造成其在食品级、 药品级无数乙醇的生产上存在一定的局限性。a.无水乙醇 （99.5%）的制备：在500ml圆底烧瓶中,放置200ml95%乙醇和50g生石灰,用木塞塞紧瓶口,放置至下次实验.下次实验时,拔去木塞,装上 回流冷凝管,其上端接一氯化钙,在水浴上回流加热2-3h,稍冷后取下冷凝管,改成蒸馏装置.蒸去前馏分后,用干燥的吸滤瓶或蒸馏瓶做接受器,其支管接一 氯化钙干燥管,使与大气相通.用水浴加热,蒸馏至几乎无液滴流出为止.称量无水乙醇的质量或量其体积,计算回收率.b.绝对乙醇（99.95%）的制备：①用金属镁制取.在250ml的圆底烧瓶中,放置0.6g干燥纯净的镁条,10ml99.5%乙醇,装上回流冷凝管,并在冷凝管上附加一只无水氯化钙干燥管.在沸水浴或用火直接加热使达微沸,移去热源,立刻加入几粒碘片（此时注意不要振荡）,顷刻即在碘粒附近发生作用,最后可以达到相当剧烈的程度.有时作用太慢则需要加热,如果在加碘后,作用仍不开始,则可再加入数粒碘（一般的将,乙醇与镁作用是缓慢的,如所用乙醇含水量超过0.5%则作用尤其困难）.待全部镁已经作用完毕后,加入100ml99.5%乙醇和几粒沸石.回流1h,蒸馏,产物收存于玻璃瓶中,用一橡皮塞或磨口塞塞住.②用金属钠制取.装置和操作同①,在250ml圆底烧瓶中,放置2g金属钠和100ml纯度至少为99.5%的乙醇,加入几粒沸石.加热回流300min后,加入4g邻苯二甲酸二乙脂,再回流10min.取下冷凝管改成蒸馏装置,按收集无水乙醇的要求进行蒸馏.产品储于带有磨口塞或橡皮塞的容器中.

一般的蒸馏是无法分开乙醇和水的，只要在96%的工业酒精中加入适当的氧化钙，氧化钙和水反应生成氢氧化钙，在蒸馏酒可以制得无水乙醇

经过精馏过后得到的酒精，含酒精量不会大于95.5％(重量)，若需要进一步的浓缩，用一般的方法是不可能的，因为在这种乙醇含量时，酒精和水形成了恒沸混合物；在这个浓度时生成的蒸气的组成和液体的组成一样。为了分出多余的水分，则需采用特殊的脱水方法。其中一种为真空蒸馏。其过程为：把酒精放入一种容器中，外接抽真空装置，当达到一定的真空度时(剩余的压力为0.05绝对大气压)可以得到无水酒糟(绝对的)。可是，在工业上做成这样真空的装置是个非常复杂的事情，以致这种方法在工业上不能较广泛的应用。在实际生产中，可以用另外的方法。其二为三元蒸馏，即在酒精水溶液中掺入第三种组分进行蒸馏，使它与水和乙醇形成一种富于水的三元沸混合物。用作第三种成分的为苯、醋酸乙酯和其他一些物质，目前应用最广的还是以苯为主。 苯与水和乙醇形成三组分恒沸混合物有如下的组成：乙醇18.5％(重量)、水7.4%(重量)、苯74.1％(重量)。混合物的沸点为64.85℃，即低于乙醇的沸点（78.38℃)，也低于乙醇--水恒沸液的沸点（78.15℃）。因此，添加足量的苯作为夹带剂后，蒸馏时水将全部集中于新形成的三组分恒沸混合物中，作为馏出物从塔顶分出，无水酒精从塔底作为产品排出。 含乙醇89.4mol％的恒沸液，送入恒沸蒸馏塔。塔顶回流是富于苯的回流液，沸恒蒸馏塔塔底引出的是无水酒精，塔顶引出的是三组分恒沸混合物。恒沸混合物蒸气经冷凝后，在分层器中将其分成二层，上层是富于苯的液相，其量为三组分恒沸液总量的85.8％(体积)，回流到恒沸蒸馏塔；下层是贫于苯的液相，其量为三组分恒沸液总量的14.2%（体积），引往苯提馏塔。 苯提留塔塔顶引出的仍是三组分恒沸混合物，可与恒沸蒸馏塔顶的蒸气汇合冷凝，塔底所得是数量不多的稀乙醇，这部分稀乙醇可引往乙醇塔回收，从乙醇塔顶馏出并冷凝的是含乙醇89.4mol%的恒沸液，可送恒沸蒸馏塔作为进料的补充。 乙醇--水体系恒沸蒸馏，在技术、经济上有一个重要的优点：蒸馏时并不需要将全部原料液汽化，也不需要很大的回流比，蒸馏过程中只要使夹带剂与组分所形成的恒沸液汽化，设备规模和能量消耗都比较经济。对乙酵--水体系而言，蒸馏时只要分出进料中所含10.6mol％水，夹带剂和恒沸液生成量相对地不大，因此在径济上用此法制取无水酒精是比较合理的。 制取方法其三是用笨取蒸馏，即在蒸馏液中加入乙二醇。 其它方法：如分子筛法；加硅胶法；加石灰法等，均可以得到无水酒精。