什么白酒去腥味好，煮海鲜汤加什么酒能去腥味

姜、葱、蒜、辣椒、料酒都是去腥的好调味料。 放点料酒或者少量白酒也可以去腥 加点米酒跟姜片在放回锅里滚一下

用姜可去腥味 再加白酒更好，酒不但可以去腥味还可以增加肉的鲜嫩。 在烹调前，先将肉切成薄片，再将之浸于洋葱或酱油中。待肉完全入味后再烹煮，肉腥味即被除掉。 姜可以 也可以用醋 也可以用料酒 还可以先用热水抄一下

因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。食物有腥味是因为含有三甲胺，而三甲胺很难去除，但是能被酒精溶解，随着食物加热而与酒精一起挥发掉。

可以的,不过蛤蚧一定要烤一下. 如果没有失风的话不会有腥味的. 你试试

将肉用清水洗干净，把水烧开后将肉倒入，并加入料酒血腥即可清除

其实都是去腥味，都一样，就看你喜欢怎么做了

肯定是料酒好啊，放一点姜效果也不错

肯定料酒好啊

辣椒？

我感觉都不差，不过料酒比较好。像你说的王致和旗下就有很多料酒，比如精制料酒、葱姜料酒等。它们最大的特点就是香辛料量足味浓、醇香鲜香突出。用王致和料酒不但可以去腥解膻，还能增香提鲜，做菜更好吃。

一般都是没有料酒了采用白酒代替吧。王致和的料酒挺好的，部分产品的基酒采用黄酒与食用酒精，部分产品的基酒全部采用陈年酿造黄酒，做菜味道特别好。

你好，木瓜是可以泡酒的。可以泡低度酒，三十八度左右的白酒或者是米酒。另外木瓜要选用干的，就是药用的干木瓜。

有檀香型的空气清新剂，而且还杀苍蝇和蚊子，我么家酒店就用这个。谢谢采纳。

用霍香泡泡

什么酒会有腥味啊

方法如下

鹿产品泡酒，必然有腥味，这是正常的，如果泡出来的酒没有腥味，那就只能证明你泡酒用的鹿产品要么存放时间已经超长，效果很淡了，要么就是假货。鹿产品泡酒，不论是鲜的还是干的泡酒都是有腥味的。如果你是因为有腥味难以下咽，那也可以想办法除去腥味然后再喝。你可以在泡酒的时候，选用的酒原料用浓香型，酱香型，醇香型酒来泡鹿鞭。说白了，就是选择一些酒香比较浓的，可以起到一定的遮盖腥味的作用。但是想完全去除腥味，是肯定不现实的。如果是已经泡好的酒想要去除腥味，你说的放姜片也是一种方法，但是要注意量，因为姜本身也是热性的，你要注意你喝了这个酒之后自己身体能否承受酒效。不管你放什么，有两个原则必须遵循：一，所加的东西，一定是要与鹿产品相互之间不冲突布其副作用的东西。二，你要考虑这种东西加进去之后，与鹿产品家在一起所起的作用你的身体是否能够承受。我是养鹿的，以上仅为个人经验之谈，希望对你有所帮助和启发。欢迎有问题了一起探讨！

吃螃蟹的最佳季节。不过,螃蟹属于大寒的食物,一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此,中医认为,人们在吃螃蟹的时候若能喝点酒,就可以综合螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。但是,酒的种类很多,人们在吃螃蟹时应该喝哪种酒呢?专家认为,白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。 早在16世纪,西方人就发现,在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒,不但会使螃蟹的味道更加鲜美,还不易发生食物中毒。现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外,研究还发现,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性、儿姬憨灌窖弑忌鬼媳邯颅童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。 在中国,自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为,螃蟹虽然味道鲜美,但本性极寒,多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。另外,黄酒的口感甘醇,能够消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。 需要注意的是,人们在吃螃蟹时不宜喝啤酒。因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

吃螃蟹是要蘸醋的，里面加上剁碎的姜末，醋最好是普通的醋，不要那些陈醋啥的，味太重会吃不出鲜味了

黄酒

吃螃蟹都沾醋的好吧

黄酒加醋！