很多人会问：“白酒为什么很多人只喝酱香型？”喝过茅台等酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受：酱香酒香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯香，令人回味无穷。在农村很多人家的牛，也是喝野外水。
属牛最喜欢的是什么？
每个人都喜欢用自己的双手创造美好的生活，有的人是劳累命，有的人是富贵命，人和人不能比，属牛人只相信自己，不会相信任何人，通过辛勤的劳动和艰苦的努力，成为人上人。最迷恋工作别人吃不了的苦，他可以吃，别人坚持不下去的，他可以坚持，他心中有一个信念，不做则已，做就做到最好。属牛人是典型的工作狂，每天把自己的时间安排的满满的，他迷恋金钱，也迷恋权力。
他遵守规则，严格按照规则去做事，不喜欢投机取巧，弄虚作假，甚至虚报成绩，这些都是被他不屑的，看不起的，他相信自己的实力，笑到最后才是赢家。那些嘲讽他死板，不懂得变通，不灵活，死脑筋的人最后都败在他的手下，一批人，到最后只有他一个人成功了。别人不得不钦佩他，是很有韧性，很能坚持，很有后劲的人，想和他比，没有不输的。
坚持直到最后，只有他成了牛人，做了领导，赚了大钱，成为成功的典型，其他人只能甘拜下风，眼红羡慕了。迷恋高雅的音乐别以为属牛人只知道工作，他也懂得放松，对高雅的音乐，他是喜欢的，也是迷恋的，如果选择舞会和音乐会，他肯定选择后者，音乐会才是他最喜欢的，也是最放松的时刻。迷恋家人朋友聚会他迷恋和自己的家人在一起，一家人围着一桌，谈天说地，分享着他们的趣事，一家人其乐融融，享受着美好的时光。
他也会参加朋友的聚会，但是他不喜欢很多人，喜欢三五个好朋友在一起喝个茶，聊聊天，听一下音乐，在轻松的气氛中度过愉快的时光。迷恋农村旅游休闲属牛人也很喜欢体验旅行的快乐，不过，他对农家乐情有独钟，有山有水，有人情味，绿色的食物，洁净新鲜的空气，让他感到特别的愉快，也特别的美妙。迷恋书法和画展参观画展书法这些高雅的地方，也是属牛人迷恋的好去处，有时，他们也会亲自动手，画上一幅画，写上几个书法字，对他来说是蛮刺激的，也是容易入迷的。
山东人为什么爱喝羊汤？
作为一名吃遍全国大部分地区羊肉的人，我还是想说，少时在山东老家喝的羊汤是最好吃最过瘾的。山东其他地区我不知道，在我老家小时候，喝羊汤的方式是这样打开的：首先喝羊汤是挑季节的，最好就是在烈日炎炎的夏季。在某些大集上，卖羊汤的开始逐渐露头了。一般卖羊汤的师傅会早早到集市上，拉着一头活羊，用竹竿木棍黑色编织袋搭好棚子，支好大锅，案板，带足汤水，简单的凳子小桌子摆好。
如果相熟的集市，这锅板啥的搭好就不会撤了，可以持续整个夏天。工具准备好，就是现场杀羊，当然，这若不是去得早，是看不到的，最后只会看到羊血、羊肉、羊架子、内脏都分好。赶集的人陆续多起来，等到半晌午时分，到了饭点了，赶集也赶累了，就去要一大碗羊汤来喝，羊血、羊肉、内脏等等在沸滚的大锅里翻滚，用不多时，一大碗羊汤就做好了。
这羊肉羊杂够新鲜，除了盐，只要胡椒粉足矣。就着馒头或火烧，呼呼吃一大碗，本来就热，吃了以后更加汗流浃背，却有种说不出的酣畅淋漓。大人们往往还会来瓶啤酒，那时候生活水平不高，一碗羊汤算是一次不错的牙祭了。那时候实在是觉得羊肉是最好吃的肉，远远好于牛肉鸡肉什么的。后来在外面，也会想起吃羊汤，没有了大集，只好到店里去吃。
说来一份羊汤，却见师父从一大块熟羊肉上切下一小块肉来，没了羊血、羊杂，只有粉丝垫底，熟羊肉如何比得上现杀活羊新鲜，虽有五香粉什么的佐料，吃起来也是索然无味。后来听闻宁夏、内蒙羊肉品质一流，偶有尝过，确实挺香，但几乎没有膻味，对于爱吃羊肉的人来说，没有膻味还算什么羊肉，也是颇觉无趣。现在回老家，已经没了那种集市上的羊肉汤了，想喝羊汤只好到店里，空调雅座，却喝不出那个味来了，有些店家偷奸耍滑，也采用熟切羊肉，就更不是那个味道了。
曹操为什么喜欢喝杜康酒？
何以解忧，唯有杜康”。曹孟德乐极生悲时候的一句感叹，道出了中国酒文化的渊源。曹操时代，中国的酒文化已传承了二千多年，虽然还没有造出后世的烈酒，但总也够曹阿瞒品的，为什么在这位才华横溢的枭雄眼中，只有同样传奇的杜康酒才能消除他内心的忧愁呢?这就要从杜康说起。因为杜康除了是位列仙班的传说人物之外，还是一位际遇传奇的君主。
他就是夏王朝的中兴之主——少康，夏王朝的第五代君主(中间有穷氏建立的政权除外)。夏王朝其兴也勃焉，其亡也忽焉。夏启费尽心机，装了多年好人换来的天下，还没捂热，就让二世祖太康给玩丢了，太康自己都觉得没脸见人，只好找没人的地方筑了个土城子，苟延岁月。在他退隐江湖不问世事的时候，那位由神射手晋级的有穷氏首领羿(不是后羿，恰好同名)却没闲着，先是扶植傀儡仲康，挟天子以令诸侯，借机壮大自己的势力，特别是逼迫仲康修改了夏与有穷间的朝贡关系，将本来应该由有穷向夏缴纳赋税逆袭过来。
这种反客为主的贡赋，要是放在后世的宋朝，没什么了不起的，宋人向外族称臣纳贡的多了，心里承受能力比夏人强得不是一星半点儿。可是对于夏人来说，却是压在心头的耻辱。仲康比起自己只会胡吃海塞的兄弟们，还是有几分骨气和能力的。他不甘心受人摆布，于是暗中积聚力量，准备夺回日益旁落的大权。一次偶然的日全食帮了他的忙，当时夏都被黑暗笼罩，人心浮动，仲康趁机指控负责天象的羲和氏，说他们沉湎酒色，玩忽职守(潜台词却是，谁让你们整天跟在羿的屁股后面唱赞歌，老子就拿你练手)。
仲康派自己的干将胤侯率兵擒住羲和氏首领，将他们一一治罪。本来一次自然现象却引发了一场轰轰烈烈的政治风潮。之后，仲康又将昆吾(今河南濮阳市)分封给颛顼之后己樊，引为外援。昆吾氏还是挺争气的，后来竟发展起一个强大的部族，成了夏王朝的重要同盟军，即使面对成汤那样的牛人，也抗战到底，为夏王朝尽忠。经过几年的发展和建设，夏的军队强大起来了。
仲康认为有能力与有穷国叫板了，就宣布不再向有穷氏纳贡，并且命令有穷继续向夏交税。这种单方面撕毁和约的行为激怒了后羿，也给了后羿撕去面纱的机会，他再次率领本国军队入侵夏都斟鄩(今河南偃师)。夏军不堪一击。仲康只得在己樊的帮助下，逃出斟鄩，然后以帝丘(今河南濮阳)为都，偏居一隅。当然，也有一种说法，后羿软禁了仲康。
志大才疏的仲康最终在羞愤中死去。后羿不再客气，直接取代夏朝，君临天下。仲康死了，可他的儿子相发誓要完成父亲未竟的事业，开始积极联络同情夏朝的力量，如斟灌(夏的同姓诸侯)等，准备重新夺回失去的一切。这时，羿的好日子也结束了。羿在战胜太康、仲康兄弟前还是一位有号召力和进取心的部落首领。一旦坐上龙椅后，就飘飘然起来，加上自己本来就喜欢射猎(有穷氏是有名的善射部落，羿更是其中的佼佼者，当然这位后羿先生不是神话中射落太阳的那位)，于是干脆将治国理政的事都交给自己的养子伯明氏的“不肖子”寒浞，自己带着一帮近臣整天游猎，玩得很嗨。
殊不知，这位寒浞不仅姓寒，而且心寒。想当年，他连自己的亲生父母都不孝顺，又怎么会拿养父当回事。但是这样的人普遍有个特长“大奸似忠”，极其善于伪装和讨好。他看到后羿不理政事，又如此信任自己，觉得“你能夺夏的天下，我为什么不能夺你的天下，皇帝轮流坐嘛”，于是，他找借口除掉了后羿的一些死忠分子，大力培养自己的儿子和亲信，时刻准备篡权。
不仅如此，他还和后羿的爱妃纯狐通奸。可以说，此时，寒浞已是宫中府中俱为一体，万事俱备了。于是，他派人刺杀了后羿，夺取了有穷氏从夏人手里夺取的天下。在此，我不得不说，羿是位英雄，但这个人一是有妇人之仁，对夏朝余党从没有认真清理过，也就是后世君主常干的斩草除根，为夏朝后裔的卷土重来留下了火种，不过他没有机会承受了夏的怒火了，都由寒浞代劳了。
二是偏听偏信，缺乏识人之明，他不是不知道寒浞有前科，而且那些冤死的老臣们也一再劝谏，可他就是不听，一意孤行，自取灭亡。在这两方面，羿都犯了为君者的大忌。寒浞是个小人，对人性的揣摩就比羿深刻。他首先残酷屠杀有穷氏族人。他将后羿的尸体剁碎，加入剧毒药物烹制成肉饼，然后分给后羿的族人吃，吃下的便被毒死，不吃的便让士兵用乱刀砍死。
其状惨不忍睹。侥幸躲过屠杀的有穷人纷纷逃往边远地区，或者隐姓埋名，投靠其它部落。从此，中原地区再也找不到有穷族人了。他对和自己具有渊源的有穷氏尚且大杀特杀，对于夏后氏，那就更不留情了。为了防止夏后氏死灰复燃，保住自己苦心经营的寒氏天下，他祭出了自己的两个儿子，浇和戏(一说豷)，这两个家伙都天生神力勇猛善战，而且机智狡猾。
在他们的带领下，寒军很快便杀得夏相的人溃不成军。相不愿受辱，自杀了事。寒浞大胜之后，将自己的两个儿子封作诸侯，让他们牢牢地控制住夏朝故地。话说到这里，似乎夏后氏出局了，天下事与他们没什么关系了。可是夏这条百足之虫(一些疑古派认为禹本身就是一条虫)，偏偏死也不僵，甚至还要来一次凤凰涅槃。因为，寒家军的筛子眼还不够细，杀掉了夏后氏的大人，忽略了孩子，确切的说是遗腹子。
当时，形势非常危急。寒军忙着进攻杀人，夏相忙着抵抗自杀，谁也没想到，相的老婆挺着个大肚子居然逃过了一劫。真的感谢那个时候没有千金大小姐，没有三寸金莲。在那个生死存亡的危急关头，后缗(姒相的妻子)毅然从狗洞(窦)中钻出，然后一路撒欢儿，跑回娘家有仍氏(今山东济宁)，在家人照料下，生下了夏朝唯一正统的继承人——少康(杜康)。
好家伙，说了这么久，主角才上场。这也是没办法的事，谁叫人家年轻有为咯。中国人总是把年轻人放在后面说，少康的爷爷、爸爸们不交待清楚哪轮到他亮相啊，尽管这个后生着实可畏。少康后生从小就很聪明，初晓人事后，母亲就哭着告诉他祖上失国的惨痛经历，叮嘱他日后要报仇雪耻，复兴夏后氏。少康也很给力，当时就发愤图强。他先在外祖父手下担任牧正，平时一有机会就学习带兵作战的本领，业精于勤嘛。
他也非常警觉，时刻防止贼心不死的寒浞知道夏家还有传人，派人来杀他。果然，由于墨菲定律的作用，越担心出事越会出事。本来少康存世的消息很封闭，但随着少康越来越有出息，终于让心怀鬼胎的寒浞探到了蛛丝马迹(当然，少康要想借用自己夏后氏嫡传的名头，也不能总当隐身人，所以他在世的消息早晚得漏了，不然人们怎么能不改初衷地惦记着夏后氏了，说不定早把他忘了，毕竟人们都是很现实的，而且据说寒浞这个人治理国家很有一套，国事粗安)。
不久，寒浞的儿子们浇闻风而动，派了一个叫椒的人来搜捕少康。有仍氏不敢得罪寒家，就只得让少康跑路。大难不死的少康一路狂奔，逃到有虞氏(今河南虞城)。有虞氏是舜的后裔，沾了舜的光，很有实力，不怎么畏惧寒家，否则连少康的外祖父家都不敢收留，别人谁愿蹚浑水呢?有虞氏首领虞思让少康担任庖正，负责掌管饮食(也许，就是在这时，少康先生利用职务之便，发明了造酒之术)，并把两个女儿嫁给他，还给了他一块方圆十里的名叫纶(今河南商丘)的肥沃土地和五百兵士。
这摆明了是虞思有眼光，看好少康，否则一个逃亡者有口饭吃就不错了，怎么能一步登天，而且还一下娶了主家两个女儿(有点像大舜故事的翻版，兴许这是有虞氏的传统)。从此，少康有了自己的根据地和军队，他体察百姓疾苦，大力宣传祖先禹的功德(这是块金字招牌，别小瞧哟)，努力争取民众支持，并召集夏后氏的旧臣前来和他会合。
事实证明，有虞氏的宝押对了。他们将得到更大的回报。少康积极谋划复国。他首先和逃亡在有鬲氏(今山东德州)的夏臣伯靡建立联系，收抚斟灌氏、斟鄩氏逃散的族人，不断壮大自己的队伍。然后，派女艾(有据可查的第一位女间谍)打入浇处打探军情，挑拨离间;再派自己的儿子杼(少康的继承人，甲的发明人)诱杀戏等，总之，面对敌强我弱的不利态势，少康使用了多种诡诈手段，剪除了寒浞的羽翼。
最后，少康看到力量的天平已经向自己一方倾斜后，便趁热打铁，让伯靡兴兵讨伐寒浞。做了四十年中国“伪主”(儒家认为寒浞得天下不正，姑且以此称之)的寒浞此时垂垂老矣，该为自己做过的事还债了。老的连自杀的力气都不够的寒浞，被绑到伯靡面前。伯靡历数寒浞的各种罪状，将他凌迟处死。至此，少康扫平了复兴夏朝统治的障碍，建都纶邑。
少康虽然出身显贵，却自幼历尽苦难，复国后勤于政事，讲究信用。在他的治理下，天下安定，文化大盛，各部落都拥戴他，夏朝再度兴盛，史称“少康中兴”。他的儿子杼也是牛人，继位之后，怀着对东夷的仇恨积极对外扩张，加速了夷夏民族融合，使夏朝国势进入鼎盛期。一直忘记说，少康(杜康)先生造酒的事。据说，杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳”。
翻成白话是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味飘出。这让杜康脑洞大开，发现了酒，并在此基础上，杜康不断改进酿酒之法，终成一代酒仙。其实，如果将酒的专利权都让渡给少康(杜康)的话，恐怕有人会从坟墓里跳出来，把他带走。因为有一位仪狄女士早就开展了此项科研攻关，她是少康爷爷的爷爷大禹时代的人，首先制作出了酒醪，也就是现在人们说的醪糟、米酒，由糯米经过发酵而成，醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒，性温软，其味甜，有后劲，至今南方很多地方都有酿制。
刚才介绍的少康放在空桑里的酒其实就是这种米酒。仪狄的发明搞出来后，进献给大禹品尝，希望借助名人效应，大行其道。没想到，大禹尝后，觉得非常好喝，但是，他认为正是因为这个东西太好喝了，后世一定会有人沉迷于此，喝酒误事，前面说的羲和不就是因此获罪的吗?于是以天下为己任的大禹主动远离了仪狄。少康似乎对先祖的轶闻不太在乎，在仪狄酒醪的基础上，又发明了秫酒，一种用黏高粱造的酒，也就是高粱酒，度数比酒醪高多了。
因此，我们可以说“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。当然，由于古代信史缺乏，很多器物的真实发明人又往往名气不大，没人记得，只好归功于那个时代最杰出的人，少康也就幸运地成为秫酒的发明人。对于曹操来说，他不是史学家，也不想搞清楚到底少康在发明秫酒中发挥了多大作用。他只是想借少康这位多难兴邦的君主来为自己增光，表露自己拯救天下的良苦用心，又怕别人说自己野心太大，故此一语双关地用杜康酒来遮脸。
为什么越有钱的人越喜欢喝茅台呢？
很多人会问：“白酒为什么很多人只喝酱香型？”喝过茅台等酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受：酱香酒香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。复杂的酿制工艺，一年一个生产周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次摊凉、八次发酵、七次取酒，然后四年窖藏。
从上面的工艺流程可以看出，酿造酱香酒是一门精妙、精湛的艺术，是中国乃至世界酿酒史上的一朵奇葩。对此，不同的人有不同的声音......许多人热衷于茅台系列，就比如飞天茅台，但是对其价格是望洋兴叹！的确1499元/瓶的价格是不太适合作为日常的口粮的，那么有没有与飞天茅台风味相似、价格适中、品质又有保障的一类酒呢？今天就为大家整理近些年深受酒友们喜爱的酱香型白酒，或许可以令您另辟蹊径探索酱香白酒的美妙，又无需花费太大代价。
【入门级茅台】茅台旗下有许多亲民产品，其中入门级别的往往以迎宾、王子为主。茅台王子酒是茅台酒厂的中档产品，它完全采用贵州茅台酒工艺酿造，经长期贮存精心勾兑而成，口感非常正宗。它的陈贮期没有飞天茅台那么长，所以放一段时间再喝味道会更好。上面这款属于普通茅台王子酒，若您想喝到酒质比其更好的，不妨试试升级版的【酱门王子】酒。
其开瓶的香气、口感、回味都明显比普通王子高上半个档次。酱门王子汉酱茅台，不同于飞天茅台低调的纸盒，汉酱的外盒则非常精美，其官位定位仅次于飞天茅台，我认为他的价格是亲民感人，其口感比较低调，价格为400元左右，虽然酱味足入口顺，细腻醇厚感是普通王子酒不可比拟的，但它不会给你突如其来的爆香感，属于优雅风格的产品，需要慢慢细品才能发现它的妙处。
赖茅——茅台终端产品线上卖的最火的。赖茅传承茅味很正，和飞天一个路子，入口柔顺，酒体厚度中等，下咽后稍有刺激，只是回味不如飞天茅台那么悠长罢了。其实部分小众的酱香产品口碑也是很不错的呢！由于酱香酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒拿出来待客显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。
藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。酱香型白酒收藏前景越来越宽阔。如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。
酒那么苦那么辣，为什么那些中老年人那么爱喝？
大家好我是江艳，也喜欢偶然喝点的人，分享一下我的感受。?首先，酒，对于经常喝酒的人来说不是苦的，其美味在入口后留下的是一种甘甜，这里指的是纯粮食酒酒～没有离开过餐桌，它不仅作为一种精神粮食，更重要的它是深藏在人们内心的一种情怀一:啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，我不怎么喝，怕发胖（呵呵?）二:说说白酒纯粮食酒为上品不管是穷苦日子，还是幸福生活，长辈们，在夜晚总是喜欢喝点白酒，来缓解一整日的疲劳，一盘花生米再来点牛肉，都能吃得有滋有味。
我个人为什么爱喝酒，因为情感在酒里可以得到升华。三:随着年纪越来越大，身体也不如年轻时候，血压，血糖等问题，很多中老年人都不会选择啤酒。四:很多中年人有经济基础，再加年纪的增长，积累的财富也逐渐增长，就会购买价格高昂的白酒喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢咽，才能体会到其中的美味。
五:中老年人有时候喝酒除了应酬外，喝的是一种情怀，压力的释放，也是一种诉说…六:再好的白酒，喝多了都对身体不好，适量最好，也就是小酌怡情，勿贪杯。七:人到中老年，有的人是经常喝酒确实已经有了瘾，这个不提倡。总结:不管是和白的还是啤的，重要的是和谁一起喝，是否何处一种情怀！一种释然。最后，希望我的回答能帮助到你了解这个问题。
农村养的牛为什么有些愿意喝野外池塘里的水，不愿意喝井水呢？
看到了这个问题特别亲切，感谢提出这样的问题。90年代，那个时候，在雷州农村家家户户至少养1头牛，以养黄牛为止，1头牛才一千多，那是9几年的时候，黄牛便宜。如今，一头黄牛要1万多，养的人不是很多。黄牛，是农民的主要农具，耕地、拉车都用它。对于黄牛，有一种深感的情感。1.牛没有喝井水的习惯小时候家里养过牛，养得最多就是6头牛。
那个时候，我才9岁，家里没有帮手，放学回来或者是星期天回家帮忙养牛。以前放牛，把牛赶在荒山或者是荒田里放养着，早上去，中午回来，养那6头牛，一个人给牛喝井水的，要提6桶水喂牛，对于一个9岁的小孩来说，是一很大的工程，不如直接让牛喝池塘水，这样非常方便。在农村很多人家的牛，也是喝野外水。牛喝野外池塘水，是一种习惯，方便农民喂养牛。
条件允许的话，建议给牛喂养井水，井水比池塘水安全干净。2.牛在哪里方便，哪里喝水。夏天的时候，在荒田放养黄牛或者是水牛。特别是雷州半岛地区，炎热的夏天，30摄氏度以上，在荒田上放牛，一到11点钟后，放牛人都受不了，更何况是牛呢？在荒田里一般都有小水窟—小型池塘，牛渴自己找水喝。在荒野放牛，搬井水喂牛不切实际，哪里方便，就让牛喝水，只要水是干净，不能按照书面上死搬，灵活应变。
夏季天气热，早上早点出去，早点回去，人受不能，牛还受不了，下午3点后再去放牛，喂不饱的话，放牧回来，再添点干稻草喂。3.牛，属于大自然的，在野外池塘喝水，是它的天性。无论水牛还是黄牛，都是驯化过来，历经几千年了，还是保留以前的天性，驯化过来的牛比野牛更温顺。牛，在农耕时代，功不可没，为人类开荒辟土，拉车耕地，离不开她。
作为一名北京人，你更喜欢红星二锅头还是牛栏山二锅头？为什么？
我希望你了解一下这两个厂的发酵池规模，和他的产量。看看他们的发酵池能不能产那么多酒。如果不能，那些酒是怎么来的？我的建议，不要喝满大街都在卖，多数人都在喝的酒，因为这种酒销量巨大，传统酿造，根本跟不上。而且固态酿造酒至少要有一年的老化期，资金沉淀量大，时间成本高。这种量产的，基本排除固态发酵酒，所以，这两种酒，我都不选。