蛇胆泡白酒怎么吃，刚才我看见一个人吃了一个蛇胆和白酒混合喝了可以吗生蛇胆要

可以生吃，但是以卫生来说，还是不要生吃任何食物

用白酒泡蛇胆，至少需要浸泡15天以上，让蛇胆里面的有益物质溶出，酒精度需要在50度以上，过低的酒精度浸泡不合适。

一般可将新鲜蛇胆一枚切开，置于250毫升50度以上白酒中，密封浸泡一个月以后饮用。食用蛇血应注意取血部位，可将蛇头朝上吊起，截断蛇尾部取血，能防止呼吸道或食管中的虫卵混入血中，然后加入等量的50度以上的白酒，密封一个月后服用。

具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老； 治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮；65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。蛇胆致命的原因：许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用，但在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力，反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收，加剧毒副作用。另一方面，胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质，有严重肝毒性偏向，其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。在吞服蛇胆的同时，也就将这些有毒物质同时吞入体内，加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力，极易损伤体内各器官的功能，诱发肝、肾功能衰竭

晾干的那种蛇胆么？ 尽量泡酒 或炮制后食用，生食可能会产生不良反应甚至中毒

因为蛇胆有轻微的毒性，食用不当会致命，最好就不要多吃。 一般的吃法就是生吞，但这是一种民间偏方，不值得推广； 没试过蒸的吃，一般用来泡酒。 如何食用能发挥其最大效力？ －－－用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。 －－－蛇胆的加工方法： A）蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56 ℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇 胆）。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆），浸泡三个月后即可饮服。 B）蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐馆或酒店直接上 桌，供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。

食用方法65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者蒸熟了吃。加工方法蛇胆取出后不宜放置过久，必须马上加工处理，否则易变质失去药效。蛇胆制品的加工方法如下：1．蛇胆干 用细线扎住蛇胆的胆管晾干即可。2．蛇胆酒 取2~3个蛇胆，剪开胆囊，置于1000克左右50度以上的粮食白酒中即可；1~3日后可饮。3．胆汁真空干燥粉 将鲜胆汁放入真空干燥器中进行干燥，得到绿黄色的结晶粉末，将粉末装瓶或装袋备用。4．蛇胆丸 用蛇胆汁配以补益中药制成丸剂，如“蛇胆追风丸”等。5．蛇胆中药 将陈皮、川贝、半夏、天南星等的粉末装入蛇胆酒中，待吸取酒后取出晒干，即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、蛇胆半夏、蛇胆天南星等散剂蛇胆中药。6． 蜜饯蛇胆陈皮如广东某柑橘生产的“蛇胆陈皮”，并非用的中药散剂，而是用老陈皮制成的一种盒装蜜饯。陈皮本身具有止咳化痰作用，加入蛇胆当然可以加强功效了。7．泡制蛇胆酒一般用鲜胆。杀蛇后取出蛇胆，用水洗净血污，在少量酒中浸洗5分钟左右，放置在备好的酒瓶中，酒度必须是50度以上的纯粮白酒，一般放1~2枚蛇胆。三蛇胆酒应放品种不同的三枚蛇胆，五蛇胆酒则放五枚不同类的蛇胆，两个月后可饮服。有问题可以追问，希望能帮上你

蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用65度以下50度以上的纯粮白酒泡一段时间（两个月后）可饮用。，或者蒸熟了吃。 曾有人因食用蛇胆治病而引发肾衰竭，甚至发生死亡。医师指出，蛇胆酸会破坏红血球，若不经妥善处理就食用，会引发肾衰竭等不良后遗症。 生蛇胆内含有许多由肝脏输出的有毒物质，甚至还有不少寄生虫。只有用高浓度酒、长时间浸泡鲜蛇胆，才有可能杀死寄生虫。如果喝了没有经过严格加工的蛇胆酒，会引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病，严重的会诱发肝、肾功能衰竭。所以蛇胆酒虽好，还要慎服。

你好，直接口服最好

最好不要吃生蛇胆，蛇是一种寄生虫非常多的冷血动物，就算是浸泡在酒里几天，也未必能杀死所有虫卵。更不要说几个小时了！！你不吃那个蛇胆，照样健康活一辈子；吃了带有寄生虫卵的蛇胆，你可能就一辈子都活的不健康。

蛇胆的采集与加工 　　1．活蛇采胆 杀蛇食用前先取出蛇胆。方法是：将蛇从笼中取出后，以两脚分别踩住蛇的头和尾。然后，在蛇的蝮面从吻端到肛门之间的中点或略偏后处，用食指顶住蛇背，以拇指自前向后按捺，触及一枚硬度似我们的鼻尖、而大小似拇指或花生米的圆形物时，用左手把它紧按不使滑动，并在该处腹面以尖利的小刀割开一道长2～3厘米的刀口，挤按刀口，胆就从刀口脱出，从而取之。 　　取胆时应剥清包住胆囊的油膜，并细致地分离出细小的胆管，留其长约2厘米的胆管于蛇胆上，将胆管打上一个结，或是用细线扎住，使胆汁不致流出，就可保胆之完整。 　　蛇胆可保存于50度以上的粮食白酒内，酒量以盖过胆面为宜，此种胆叫做“鲜胆”。 　　2．杀蛇取胆 方法同上述。因蛇已事先处死，故腹面全部剖开无关系。 　　3. 养蛇取胆汁 上述两法，一条蛇只能取得一个蛇胆。而本法每次所采的胆汁虽少于—枚胆囊内的胆汁，但因可以多次采集，积少成多，累积起来就远多于—个蛇胆的量了。 　　为了确保这些蛇能健康成活，用脚踩蛇就不适宜。取胆汁时最好能由两人相互配合操作，探明胆囊位置后，稍微施加压力使蛇胆略突于出腹面，用酒精在该处腹面消毒后。用套在注射器上的较细针头垂直刺入胆囊中，慢慢抽出胆汁。胆汁以不抽尽为度，按蛇体大小，每条每次可抽取胆汁0.5～3.0毫升。 *(%*^$*r%!*^@(@ 　　人们在服用蛇胆时，除吞食新鲜蛇胆外，大多数是用蛇胆的一些加工品。 　　蛇胆的加工方法 　　1．酒泡鲜蛇胆 将前述“活蛇采胆”或“杀蛇取胆”中所得蛇胆，装入盛有50度以上粮食白酒中。用酒量不宜多，以达到能防止变质的较小量为度。市售的“三蛇胆”，即以小玻璃瓶装有适量的50度的粮食白酒，放入3枚蛇胆在市场上出售。 　　2．蛇胆干 将蛇胆凌风晾干或炆火烘干而成。若烘，火切忌猛烈，否则会引起蛇胆破裂。若放在玻璃上晾，应在未干时经常翻动，等到胆皮干燥时则放在玻璃上就无关系了。不过切忌把蛇胆放在纸上晾之，不然，会粘着在纸上难以取下。 　　制蛇胆干的胆，不宜经过酒泡，否则容易产生“霉色”，外观难看。 　　3．蛇胆酒 取蛇胆2～3枚切开，放入500毫升50度以上的白酒中。由“养蛇取胆汁”所得的相同的胆汁量，放入50度以上的白酒中亦可。 　　4．蛇胆汁安瓿 将“养蛇取胆汁”所得的蛇胆汁，在灭菌条件下装进安瓿瓶中，烧封瓶口，置冷处备用。每瓶胆汁量宜相等，以便于使用。 　　5．胆汁真空干燥粉 将胆汁装于安瓿瓶等玻璃盛器中，放入真空干燥器抽真空令其干燥，得到黄绿色的结晶状粉末即成。 www.eyaocai.com 　　6．中成药蛇胆制剂 事先备好川贝、半夏、陈皮、天南星、胡椒等的细粉末，拌入胆汁或事先泡于白酒中的蛇胆汁，将其晾干即成。相应的中成药散剂，均以相应中药名前冠以“蛇胆”两字名之。在一定的散剂中，蛇胆汁的用量有其约定的比例。如蛇胆川贝、蛇胆陈皮，重量是以1份蛇胆汁，6份川贝或陈皮，相互混匀后干燥，经研细、过筛而成。以上均为胆汁混入药末所成的干品；目前，将蛇胆汁和川贝液，或和川贝枇杷膏等制成的液体产品也不断推出。 　　7．蛇胆丸 蛇胆配上中药材料末及赋形剂制成的丸剂，如“蛇胆追风丸”之类。蛇胆制品，其形式正在拓宽中。如广东省某柑橘场生产的“蛇胆陈皮”，并不是常用的中药散剂。而是用老陈皮制成的一种盒装蜜饯。陈皮本身具止咳化痰作用。加入蛇胆当然可加强功效。

蛇胆是珍稀药材，它具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效，是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等病的良药，大多数蛇胆均有入药价值，尤以五步蛇、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三索锦蛇的胆为佳。近年来，赤链蛇因其具有抗癌物质，日渐受到患者青睐。在日常生活中，有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞，或用白酒兑蛇胆汁服，殊不知这是一种极不理想的用胆方式，单从卫生角度来讲，就隐藏着诸多病变因素。据最新医学研究表明，蛇胆中虽有丰富的微量元素，可全面调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，对延缓机体衰老也起着重要作用。但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当其进入人体消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸取人体内的营养，还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状；此外蛇胆还携带有沙门氏菌。 由此可见，为了防止病从口入，又能达到祛病健体的目的，蛇胆必须蒸熟后服用，配制蛇胆酒也不可现配现饮，应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮. 蛇胆自古以来就是一种珍贵药材，广泛应用于临床或民间。蛇胆之所以被奉为珍贵的中药，是因它具有极好的药用价值，它能搜风去湿、清凉明目、止咳化痰。临床上应用于关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、痔疮红肿、均有良好疗效，民间还有食蛇胆来治胃病的传统食疗法。 蛇胆的颜色大多以碧绿色为佳，一般将淡黄或橙黄的叫作“水胆”，通常不入药。也有个别种类如乌梢蛇胆，从野外捉来时虽然正常情况下也有橙黄或淡红的，但通过人工养殖一段时间后也会变成深绿色。就蛇胆的质量来说，一般冬季的蛇胆为最佳，秋末、夏初二季次之。平时要想获取质量好的蛇胆，须把活蛇饿上7～10天左右后再取，因蛇在不吃东西的情况下，胆汁的积聚量最浓、最多.

蛇胆是一种名贵的中药材，具有极好的药用价值。以重量和体积来说，蛇胆与整条蛇相比，几乎达到可以忽略的程度。但是，就经济价值来说，却恰好相反，一条蛇的价值，其60%～70%就在胆上。 蛇胆的加工方法： 1、蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇胆）。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆），浸泡三个月后即可饮服。 2、蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌，供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。 3、蛇胆真空干燥粉：蛇胆有入药价值，尤以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇（统称“三蛇胆”）、五步蛇、银环蛇、眼镜王蛇、乌梢蛇、百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇等蛇的胆为优。内服三蛇胆酒或五蛇胆酒（“三蛇胆”再加银环蛇胆，百花锦蛇胆而成），可治风湿骨痛，神经衰弱，消化不良，头昏眼花等症。蛇胆陈皮味，蛇胆追风丸等中成药，用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病，疗效极为显著。目前，市场上销售的蛇胆粉刺霜，就是用蛇胆配以其他药物制成的，它有消除面部粉刺及炎症的效果。将蛇胆汁置开水中服用，每次半个，对治疗小儿惊风有特效。蛇胆汁调麻油，涂于痔疮上，有明显的镇痛作用，蛇胆对酒吞服，可治眼雾不明，皮肤热毒及痱子。 值得一提的是，蛇胆的药用价值虽然极高，对许多疾病也均有良好药效。但是生吞生服蛇胆时，个别新鲜蛇胆有时会携带细菌而进入体内，如沙门菌等。另外，蛇体内还常有寄生虫，所以，生吞生服蛇胆是非常不卫生的，并有一定的危险。严重的可引起急性胃肠炎，伤寒等疾病。吃蛇胆的正确方法是，蒸熟后服用，或浸酒后服用。

很多人直接吞食

太苦了

泡酒