芜湖有什么酒,安徽芜湖产什么酒

极负盛名的“芜湖三鲜”,即盛产于芜湖段江面的鲥鱼、刀鱼和江蟹。芜湖三鲜芜湖是滨江城市,襟南带北,自古以风味美食闻名,“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道。芜湖蟹黄汤包早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。

芜湖有哪些当地的特产?

芜湖,简称“芜”,别称江城,安徽省地级市、双核城市、长三角大城市、华东地区重要的科研教育基地、安徽创客之城,南京都市圈成员城市,合肥都市圈核心城市。芜湖地处长三角西南部,南倚皖南山系,北望江淮平原。是华东重要的工业基地、科教基地和全国综合交通枢纽。截至2015年,芜湖市下辖4个市辖区、4个县,4个国家级开发区,总面积6026平方公里,全市常住人口365.4万人。

截至2015年末,拥有普通高等院校10所,在校大学生16.29万人。芜湖自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉。芜湖是国家历史文化名城,明代中后期是著名的浆染业中心,近代为“江南四大米市”之首。1876年中英《烟台条约》把芜湖辟为通商口岸,成为近代安徽开放的先锋,因“长江巨埠、皖之中坚”(孙中山语)名誉华夏,有“云开看树色,江静听潮声”之美誉。

如今的芜湖港是长江水运第五大港、安徽省最大的货运、外贸、集装箱中转港,国家一类口岸,年通过能力5000万吨。2016年2月2日,国务院正式批复《芜湖市轨道交通建设规划(2016年-2020年)》,至此芜湖成为安徽第二个、全国第四十个获批建设轨道交通(地铁)的城市。今天“胖哥吃特产”就给大家介绍一下芜湖的当地特产,欢迎大家关注“胖哥吃特产”。

无为板鸭无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省芜湖市无为县传统清真名食,始创于清朝年间。无为板鸭选料精细,首选上等麻鸭,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。傻子瓜子芜湖被人们称为“瓜子城”,其中又以“傻子瓜子”最为出名。

“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌,也是芜湖特产之一。“傻子瓜子”因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国,号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条,这样解释“傻子瓜子”:“指安徽省芜湖市的一家个体户,他雇工经营,制作和销售瓜子,称为‘傻子瓜子’,得以致富。”芜湖腐乳芜湖腐乳是一道小吃,功效:桂花腐乳芳香馥郁,具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香浓味鲜,能补中健身,抗 病延寿;多味腐乳由于加入多种香料,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感,颇为消费者喜欢。

品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青白,臭中有奇香, 非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。芜湖蟹黄汤包早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。

著名的白案点心师傅刘厚富、黄家治制作的汤包尤为考究,成为商家大户洽谈生意,招待亲朋的必备名点。至今,“芜湖酒家”、“丰富酒家”等名馆仍应时有售。传统的技艺得到发展,风味特色更为考究。刘厚富老师傅的高徒、芜湖酒家的“省级三级点心师”刘扣锁制作的成品尤受欢迎。蟹黄汤包是用螃蟹、鲜肉皮、五花肉、精白富强粉作原料,佐以白糖、味精、酱油、葱花、姜末、细盐等配料制作而成。

芜湖蟹黄汤包用料精细,制作考究。需经过制作皮汤、芯馅、擀皮掐制多种工序。奎湖漂鱼奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓"湖水烧湖鱼",这样的漂鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单:将鱼连头劈成两半,再切成半寸块状,以适量生粉、精盐、酱油和水磨辣椒拌腌,十分钟后,放入烧开的沸水中,再烧十五分钟后加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。

此时,烧熟的漂鱼没了腥味,色艳味浓,肉质细嫩,鱼汤也特别鲜美。 无为螃蟹无为螃蟹背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状,活动敏捷,四处乱爬,活力强劲。无为螃蟹风味鲜甜似长江野生蟹,具有以上特点者属无为螃蟹之极品。芜湖三鲜芜湖是滨江城市,襟南带北,自古以风味美食闻名,“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道。

“风消樯碇网初下,雨罢鱼薪市未收”;历史上,城内东门就有水气氤氲的鱼市街、河豚巷、螺蛳巷,城南长虹门外有干鱼巷。极负盛名的“芜湖三鲜”,即盛产于芜湖段江面的鲥鱼、刀鱼和江蟹。民间流传:“清明挂刀,端午品时鱼,金菊飘香螃蟹矶。”虽当今由于生态环境变化,“三鲜”中前两鲜已濒临绝迹,但芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛,不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味,单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动,几不自持。

芜湖“三刀三画”芜湖传统特产“三刀三画”,“三画”指的是“铁画”、“堆漆画”、“通草画”。其中“堆漆画”,“通草画”是十分珍贵的手工艺品,现在已经十分难得一见。“三刀”是指剪刀、菜刀、剃刀。“三刀”为芜湖市的传统产品,剪刀生产始于明末清初,做工精细讲究,为全国三大名牌剪刀(即芜湖赵云生剪刀、杭州张小泉剪刀、北京王麻子剪刀)之一。

芜湖市有什么好玩的地方?

您好谢邀!芜湖市,简称“芜”,别称江城,安徽省地级市,长江三角洲中心区27城之一,是华东重要的科研教育基地和工业基地、G60科创走廊中心城市、全国综合交通枢纽、合芜蚌国家自主创新示范区之一。芜湖市好玩的地方有:芜湖市方特欢乐世界,是中国规模最大的第四代主题乐园、国家5A级旅游景区,地处安徽华强旅游城,由深圳华强集团投资兴建。

方特欢乐世界采用当今最先进的理念和技术精心打造,堪称“国际一流”。方特欢乐世界由阳光广场、方特欢乐大道、渔人码头、太空世界、神秘河谷、维苏威火山、西游传说、精灵山谷、聊斋、恐龙半岛、海螺湾、嘟比农庄、儿童王国、水世界、火流星等15个主题项目区组成,包括主题项目、游乐项目、休闲及景观项目300多项,其中包括许多国际一流的超大项目,绝大多数项目老少皆宜。

神山公园,位于芜湖城区的东北部,成为城中之山,是一处闹中取静的好地方。神山公园有五座山峰组成,分别是南面的大小火炉山,北面的马鞍山,以及东面的两座主峰赤铸山和神山,神山顶有一座志喜亭,名称取自著名词人苏轼《喜雨亭记》一文,遂取名“”志喜亭。褐山,地处芜湖市北郊,文峰塔系芜湖海拨至高点。褐山滨临长江,登临褐山顶,眺望扬子江,数十里码头历历在目,长江大桥近在咫尺,俯瞰曹姑洲,田园风光尽收眼底。

在褐山南麓有一座古庙“望江寺”,相传是地藏王入皖修行的第一站,以后辗转赭山,成佛于九华山。庙前两棵百年的老银杏树高耸挺拔,分立两旁,像似敞开的山门,欢迎着滚滚长江从脚下流过,给人一种气吞山河的豪迈感觉。在褐山之巅有一座古老的烽火台,相传南宋时期主战派将领李纲为了固守长江天险来抗御金兵继续南侵,在褐山之巅建造的一座烽火台。

再向东面两千米处便是风景秀丽的龙头山、凤鸣湖。龙头山苍松翠柏覆盖全山,山间林荫小道四通八达,子龙峰松涛竹浪,时起彼伏;凤凰峰桃红李白,鸟语花香。凤鸣湖水碧波荡漾,清彻透底,是天然浴场。湖内鱼类繁多,湖中可泛舟,湖心岛是游人娱乐、休闲的最佳场所。另外还有位于芜湖市中心的4A级鸠兹风景区,由中山路步行街、鸠兹广场、镜湖公园三个部分组成,其中,中山路步行街是首批全国“购物放心一条街”、“中国十大著名商业街区”、“全国二十条先进示范街区”;鸠兹广场是全国和全省“物业管理示范广场”和“全国特色文化广场”。

芜湖的彩礼是什么价位?有什么习俗?

芜湖城里出生的女孩没有彩礼这一说,但也不排除一些把这个当生意做的,一些象征性的礼物礼金还是要的,然后就是正常的结婚程序。当然下属几个县城就完全不同了,比如芜湖市三山区,那彩礼真是高得吓人啊,而且丝毫不让步,那就随他玩去吧,我朋友之前谈过一个那边的,还只是刚开始谈恋爱女孩母亲竟然提出让我朋友和她女儿一起还房屋贷款,因为买了新房,还要让我朋友买一辆不低于30万的车,最后拜拜。

很莫名其妙,关系都没确立就开始想索取了。同时她家还有一个弟弟,我朋友果断放弃。我爸爸的同学家的女儿(比我大两岁,我喊他姐姐),结婚时没让男方出彩礼,因为她本身受过高等教育,而且她说更看重男方幽默,实在,真心。她母亲因为出生在农村,开始的时候提出要10万彩礼,最后她女儿和她老公一起反对她,说她抢劫,我们家怎么知道的呢?说给我爸听的。

当时参加她们的婚礼,感觉很简单,一切从简,当然房子还是要买的,其实双方家经济条件都还不错,但她们的思想比老一辈开放得多,讨厌那些繁琐的东西,她们一开始甚至想旅行结婚,但最后还是女方母亲太保守,就办了婚礼。可以给你参考下,结婚是该请的亲朋好友都到场,也不需要点很昂贵的菜品,当然酒水是需要好一点的,记得当时的酒是古井贡原浆六年,当然这个看个人喜好。

安徽最出名的白酒,您知道有哪些品牌吗?

安徽十大白酒品牌推荐安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作为白酒大省,酒历史源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。其中最出名的是古井贡酒。1、古井贡酒产地:亳州特色:甘美醇和、回味经久企业:安徽古井集团古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。

以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。2、迎驾贡酒产地:霍山特色:窖香幽雅、绵甜爽口企业:安徽迎驾集团迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。

迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。3、宣 酒产地:宣城特色:小窖酿造更绵柔企业:宣酒集团宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。

“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。4、金种子产地:阜阳特色:窖香浓郁、入口醇爽企业:安徽金种子实业股份有限公司金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。

品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。5、口子窖产地:淮北特色:香气馥郁、窖香优雅企业:安徽口子酒业股份有限公司口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。

6、高炉家酒产地:涡阳特色:浓头酱尾企业:安徽双轮酒业有限责任公司高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。

2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。7、文王贡酒产地:临泉特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净企业:安徽文王酿酒股份有限公司企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。

8、店小二产地:亳州特色:酒体丰满、醇正协和企业:安徽井中集团店小二酿酒有限公司采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。9、金坛子产地:亳州特色:清如水晶、香如幽兰企业:安徽金口酒业有限公司金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点。

10、皖 酒产地:蚌埠特色:绵甜净爽、口味醇和企业:安徽皖酒集团安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。

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