其实每一款产品能流芳百世都是有他独特的工艺，真正的三鞭酒光制药环节就?一周时间，其中每味药材都得单独制药，比如鞭类如果直接浸泡会有腥臊味（当然因为成本较高，很多厂家也不放）；正确做法是将鞭放入380摄氏度滑石粉中烫4分钟左右（鞭变得香蘇而且起泡）才算制鞭完成，才会有药效，其他药材?用盐炒的，有用黄酒煮的等等。
哪里能买到真正的粮食酒？
在你在寻找真正的粮食酒的时候你是否想过所有的粮食酒都是好酒吗？我想这个问题一百个人出来有一百个答案。现在我：茅酒手艺人 maojiuyr就一起和大家来讨论一下那里有真正的粮食酒，是不是所有的粮食酒都是好酒。中国的传统白酒几乎清一色都是纯粮食的，也就是以粮谷类为原料酿造的。这个也是老一辈喝酒人的最大福利。
那个时候基本上每个县都有一个酒厂，当时形成了考量一个县长工作是否干的好的一个重要指标就是他的县是否有酒厂，酒厂是否效益好。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂，酒厂都有自己散酒销售部门，只要是酒鬼拧个壶去，都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒，然后回家美美的喝上一阵子。其实现在你的身边也不乏小酒厂或者说大酒厂的酒都是真正的纯粮食酒。
只是这些酒估计难以满足你挑剔的需求。第一是规模小，也就是100个到200个平米的酿酒场所。有时候你说去哪个哪个小酒厂打酒喝估计身边的人都会笑话你，小酒厂的酒不好哟，杂醇超标哟！等！第二是操作环境，由于传统白酒的酿造都是开放发酵，开放发酵的最大目的就是网络空气中的对酿酒有益的微生物。而在网络微生物的过程中肯定会招来苍蝇这些，而且粮食在蒸煮、糊化，糖化的过程中。
都会产生招苍蝇或者说其它虫子的糖分还有香气香味物质。而这些飞来飞去的东西我都讨厌。估计很多没有从事过白酒行业的人会很不习惯。第三，没有广告不行啊！一个酒拿出去。可能朋友会说这个酒不行啊！既然电视上都没有见过。首先在心里上就给予不好评价了。所以电视上广告打得凶的酒几乎都是销量很好的酒，要不然也不会有知名的秦池央视标王酒被稻草压倒的事情。
所以不是你身边没有纯粮食酒，而是可能你身边的纯粮食酒没有进入你挑剔的法眼。因为我在茅台镇，茅台镇从事酱香白酒酿造的比较多销售得人更多。很多人一见酱香散酒就摇头，喝酒没有品牌怎么能行呢？没有过几十年陈酿怎么能够行呢？当然我也不得不承认茅台镇酱香型白酒的混乱，因为混乱导致了很多人都酱香白酒敬而远之。目前农村等小作坊酿造纯粮食酒的特别多，只要是仔细的斟酌还是有很多不错的好酒。
哪是不是纯粮食酒都是好酒呢？这个问题我在外面收购老酒的时候曾经和遵义市区的几个老酒鬼交流过。这个酒现在都是价格很贵的老酒，但是据遵义的这几个老酒鬼反应，这些酒当年其实不好喝，他们都反应这个酒喝多了上头很严重。按照现在的大多数人的观点董酒在当年肯定也是纯粮食酒酿造的，不会上头啊！那又是为什么呢？所以我一直认为并不是所有的纯粮食酒都是好酒，但是不是纯粮食的酒更不是好酒。
请听我慢慢的道来。为了揭开疑惑我曾经开过几瓶这个董酒来喝，我们都感觉不上头！后来我认为纯粮食酒只是好酒的一个前提，纯粮食酒酿造出来以后因为还有很多低沸点的刺激性物质，饮用的时候都会产生不愉悦的现象。所以我认为好酒都是真正的纯粮食酒经过陈酿以后的酒。大家可以看看茅台酒等知名白酒都不是今天烤出来明天就罐装的酒。
三鞭酒，劲酒，哪个酒效果好？
很高兴能回答你的问题，我作为正宗烟台三鞭酒的传承人可以给你详细而且准确的解答该问题：我理解你说的效果可能就是保健效果吧！那我就给你详细说一下：正宗三鞭酒：经过三种鞭类以及多种动植物（30多味）经过严格工艺（药材挑选/制药（关键）/切段浸泡（切记粉碎）/加温/硅藻土过滤/冷冻/纸板过滤/老熟）其中大家普遍认知是把药材按照比例直接浸泡到酒里即可（市面上绝大多数，包括网上卖的很便宜的都是这样做的）这是非常错误的，可以说这样做基本没有效果，甚至会起反效果。
其实每一款产品能流芳百世都是有他独特的工艺，真正的三鞭酒光制药环节就?一周时间，其中每味药材都得单独制药，比如鞭类如果直接浸泡会有腥臊味（当然因为成本较高，很多厂家也不放）；正确做法是将鞭放入380摄氏度滑石粉中烫4分钟左右（鞭变得香蘇而且起泡）才算制鞭完成，才会有药效，其他药材?用盐炒的，有用黄酒煮的等等。
中医用药酒治病，而西医反对用酒服药，两者谁有错？或两者有什么区别？
记住，不管什么酒，药酒也好，仙酒也罢，只要含有酒精，对身体都是害的，酒精越多，害处越大，一般情况下，制药都尽可能的不用酒精去萃取药物的，个别情况也有，中医所谓的药酒，不过是在以前，除了酒精，没有什么更好的爆发萃取药物，深圳那时候连萃取啥意思都没搞清楚，只知道用酒精泡一些药，药效较强，其实不过是药的浓度大了而已，但是也不是所有的药都是个用酒萃取，所以，中医不过是生产力落后年代没办法的办法，所以不要拿中医和现代医学对比，这等于拿牛车和汽车比是一个道理。
