1、红葡萄酒（RedWines）2、白葡萄酒（WhiteWines）3、桃红葡萄酒（RoseWines）按二氧化碳压力分类1、静止葡萄酒（StillWines）2、起泡酒（SparklingWines）（1）高泡葡萄酒（2）低泡葡萄酒按含糖量分类1、静止葡萄酒（1）干型（Dry）（2）半干型（Semi-Dry）（3）半甜型（Semi-Sweet）（4）甜型（Sweet）2、起泡酒（1）天然高泡葡萄酒（BrutSparklingWines）（2）绝干高泡葡萄酒（Extra-DrySparklingWines）（3）干型高泡葡萄酒（DrySparklingWines）（4）半干型高泡葡萄酒（Semi-DrySparklingWines）（5）甜型高泡葡萄酒（SweetSparklingWines）按酒体分类1、酒体轻盈型（Light-Bodied）2、酒体中等型（Medium-Bodied）3、酒体饱满型（Full-Bodied）按原料采收方式分类1、普通葡萄酒（Wines）2、晚收酒（LateHarvestWines）3、贵腐酒（NobleRotWines）4、冰酒（Eiswein/IceWines）有任何葡萄酒相关的问题都可以@我。
葡萄酒只有红酒一种吗？
国家高级品酒师在线为您答疑解惑，希望可以帮到你。经常喝酒的朋友，去买酒的时候就会发现，市面上不仅仅有红酒（干红），还有桃红酒、干白酒、香槟酒和等等的加强酒，是不是觉得眼花缭乱，摸不清头脑，没事，墨墨带你来一分钟了解一下。按颜色分类这是最常见的一种分类方法，也是最容易接受的一种划分方式。1、红葡萄酒（Red Wines）2、白葡萄酒（White Wines）3、桃红葡萄酒（Rose Wines）按二氧化碳压力分类1、静止葡萄酒（Still Wines）2、起泡酒（Sparkling Wines）（1）高泡葡萄酒（2）低泡葡萄酒按含糖量分类1、静止葡萄酒（1）干型（Dry）（2）半干型（Semi-Dry）（3）半甜型（Semi-Sweet）（4）甜型（Sweet）2、起泡酒（1）天然高泡葡萄酒（Brut Sparkling Wines）（2）绝干高泡葡萄酒（Extra-Dry Sparkling Wines）（3）干型高泡葡萄酒（Dry Sparkling Wines）（4）半干型高泡葡萄酒（Semi-Dry Sparkling Wines）（5）甜型高泡葡萄酒（Sweet Sparkling Wines）按酒体分类1、酒体轻盈型（Light-Bodied）2、酒体中等型（Medium-Bodied）3、酒体饱满型（Full-Bodied）按原料采收方式分类1、普通葡萄酒（Wines）2、晚收酒（Late Harvest Wines）3、贵腐酒（Noble Rot Wines）4、冰酒（Eiswein/Ice Wines）还有任何葡萄酒相关的问题都可以@我。
新疆盛产葡萄为什么没有葡萄酒？
新疆吐鲁番盛产的葡萄至今多达5百多种，营养价值很高，深受各族人们的喜爱，酿造出的葡萄酒更受欢迎 。1、新疆吐鲁番楼兰酒业有限公司，位于吐鲁番盆地以东的鄯善县，其前身始建于1976年的鄯善县葡萄酒厂 。2、吐鲁番地区的蒲昌酒庄，是当地一座极具潜力的新兴酒庄，酿造出属于新疆的顶级葡萄酒 。3、吐鲁番的驼铃酒业有限公司，1998年成立，位于国家5A级景区，就在吐鲁番葡萄沟口附近。
4、金源葡萄酒业位于吐鲁番盆地，从事葡萄种植、酿造、生产、销售专业公司。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司 ，被誉为"中国冰葡萄酒之乡 "。6、新疆玛纳斯县香海酒庄，与法国波尔多 、美国加州地处同一纬度，并称为世界三大黄金葡萄酒产地 。7、新疆博湖县罄玉酒庄有限公司成立于2015年2月，葡萄酒的味道 ，在博湖大地上经久不逝，香飘万里。
8、新疆焉耆酒业独具地域特色，"焉耆酿造"先后在国内外权威大赛中斩获85个世界级、 国家级奖项 。9、新疆石河子军燕葡萄酒庄，位于古尔班通古特沙漠南缘 ，玛纳河中下游的石河子121团场七连 。1O、新疆和田玫瑰酒业有限公司乌市分公司，位于素有"油海上的煤城″之称的乌鲁木齐克拉玛依东路34号 。谁说新疆不产葡萄酒 ？新疆生产葡萄酒的历史比法国还长 。
是不是只有法国指定地点产的起泡酒叫香槟？为什么？
很高兴回答这个问题，下面我就给大家介绍一下：其实香槟一词是有两层含义的，第一是指法国的香槟地区，位于巴黎市北部，第二是特指该地区生产的起泡葡萄酒——香槟。由此可见香槟酒的定义其实是有严格的原产地条件限制的，即只有香槟地区生产的起泡酒才有资格叫作香槟，其他国家乃至法国其他地区生产的类似的酒品，即使再像也不准叫“香槟”的名字。
法国人为捍卫这个名号是不惜一切代价的，迄今为止已经打过700多场官司！所以世界上已经基本没有国家来挑战法国人的耐心了，法律规定，一经发现非法使用的“CHAMPAGNE”字样，立刻查处，就地销毁。而且该法律已经不光是针对汽酒，甚至某种香槟地区生产的香水也中枪，当然这也是法国人打官司争取来的。 那么香槟到底有什么魅力，值得法国人如此拼命地捍卫它的名誉呢？ 这个问题的答案似乎可以从一个有关香槟的传说故事中看出点端倪。
话说法国的末代王后玛丽的出身就是香槟地区的一个酒农人家，后来被路易十六选为王后。出嫁那天全镇沸腾，乡亲们激动地拿起香槟互相喷洒，浓烈的酒香味甚至一路从香槟飘到了巴黎，这是王后记忆中最幸福的一天。然而好景不长，法国大革命爆发，路易十六和玛丽逃亡不成，双双被送上了断头台成为革命的祭品。消息传回香槟地区，人们不禁想起当年王后出嫁的盛况，纷纷感慨世事无常。
不明白为什么葡萄酒一定是干红。葡萄中的糖为什么去除。去除后还剩下什么了？
我是小逸，关注我们更懂酒！楼主三句话，说了三个知识点啊。我们分来看一下~1 葡萄酒一定是干红？NO!葡萄酒按照含糖量分为干型、半干、半甜和甜，干红只是干型的红葡萄酒，是葡萄酒的一种！这就好比苏家不只有苏明月啊！！！2 葡萄酒中的糖为什么去除？NO！首先葡萄酒的糖分不是去除，而是转化成了酒精。 葡萄中的糖分，经过酵母的酒精发酵过程，转化成酒精和二氧化碳。