用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。3、玉米泡制法玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制，两种泡制法的效果也不一样。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。
泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了。纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香。但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒，看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了。
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
我们钓鱼泡窝料，使用粮食酒好，还是食用酒精的酒效果好？
你好，很高兴回答你的问题。你问的这个问题，我猜你是想问窝料泡制的方式。钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好！主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势：1、粮食酒具有粮食的本质香味，如大米酿酒有米香，高粱米酿酒也有自己的香味，这种香味酒精酒是自身不带有的。粮食酒的香味是最好的诱鱼留鱼的味道，这个是最大的不同。
2、粮食酒比较环保，不会有工业污染，酒精酒的酒精，毕竟是工业化学试剂制作而成的工业产品，环保性肯定比不上天然酿造，这也是最大的区别。但是自制泡窝料也是一种学问，其实想要泡好窝料并简单，泡制窝料有几种制法，材料也可以选择几种。制作窝料的材料很多农作物都可以用来泡制窝料，但窝料泡制材料比较常用的有几种：大米、小麦、玉米、高梁。
1、大米的泡制大米的制作又可以分为原粒米和碎米两种，泡制方法也略有不同。原粒大米泡制由于原粒米颗粒大，也相对硬一些，米粒吸收酒的时间相对会加长，所以可以选择高度数的酒，自制粮食酒的度数为52度以上的为佳。条件允许的情况下，建议选择糙米，糙米的米皮更富有香味，蛋白质含量也更丰富，效果更明显。碎米泡制碎米就是把原粒米碾碎而成，米粒细小，相比较而言比原粒米更容易泡制。
泡制时间短，所以选择低度酒泡会好的。但酒精度不能太低，酒度低的酒含水率太多，泡窝料时会失去酒香味，故建议40以上的酒泡制。这种泡制追求快速，一般隔夜使用。原粒大米和碎米的相同点碎米是大米的零散破碎形态，所以对于鱼来说，其味道肯定是一样的，而且鱼的觅食最终目的，是需要通过食物来获取补充自身营养的，所以二者在营养成分的构成上都是一样的。
小结原粒大米泡制和碎米泡制各有优势，大米泡制的优势是“耐泡性”，这个耐泡是指在水底里散发的酒香味比较持久，从而使得更能把鱼留在窝里。泡制好的酒米存放时间也会长些，唯一的敝点就是泡制时间相对长一点；而碎米泡制时间短，可以快速使用，更易于鱼类吸食。但耐泡性差，留鱼效果就相对差一些，在钓鱼的过程中需要经常补窝，而且存放时间比较短，放长时间后碎粒容易粉化。
各位可以根据自己的实际需求来选择泡制方式进行泡制。2、小麦，高粱米的泡制小麦和高粱质地比较硬，很难泡透心，故在泡制前需要先煮一下，把小麦或高粱和冷水一起倒入锅里，把水烧开即可熄火，不能煮熟烂，也可用热水泡小麦或高粱，直至泡涨为止，再起水凉干，后直接加入适量的粮食酒进行泡制。因小麦或高粱煮后含水率比较高，故建议用50度以上的高度酒泡制。
把酒倒入小麦或高粱中，也可以把小麦高粱混合一起泡制，然后进行密封发酵处理，这样的酒香味比较浓烈，一般需要泡制1～2天的时间。3、玉米泡制法玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制，两种泡制法的效果也不一样。新鲜玉米泡制新鲜玉米比较鲜嫩，玉米皮也比较薄不硬，泡制时间相对较短，用低度酒泡制是最佳选择。
把新鲜玉米粒去除粒脚，使其露出玉米淀粉，再加入适量的粮食酒进行泡制，隔天可以使用。建议在泡制的时加入适量蜂蜜，效果更加明显！既可当窝料又可以当钓饵，主攻草鱼，鲤鱼，翘嘴等鱼类非常有效。晒干的玉米泡制晒干后的玉米一般都是比较老的玉米，在泡制前需要用开水泡涨，至于泡涨时间需要根据玉米的泡涨程度来决定（可能需要一天一夜的时间）。
泡涨后凉干水，最好把玉米脚剪掉去除，然后直接加入高度白酒进行泡制，进行密封发酵，当产生浓厚的酒香味时即可使用。由于玉米粒比较大粒，泡制时间相对较长，为了增加诱鱼效果，在泡制的过程中可以适当加入陈皮，甘草或者麝香等，诱鱼留鱼效果明显加强。新鲜玉米和干玉米的相同与区别首先它们的组成成分是一样的，但新鲜的嫩玉米含糖成分比较高，味道偏甜，追求它的“嫩”，更利于鱼吃；干玉米一般是由老玉米晒成，蛋白含量更高，味道偏香，更易吸收酒香，而且香味更持久。
小结新鲜玉米泡制快速，制作时间短，既可作为窝料又可当作饵料，小编倾向使用新鲜玉米加蜂蜜进行泡制，用作钓饵，再配合泡制的干玉米进行打窝，这样垂钓效果最佳。粮食酒的选择现在的自酿酒有两种选择：米酒和高粱酒叫白酒，其酿造工艺是一样的。也叫发酵蒸馏酒，还一种是发酵不蒸馏的酒，叫娘酒。所以酒分为两种：只发酵，和发酵后蒸馏。
在泡制时这两种又如何去选择呢？其实要根据鱼种来选择。只发酵的叫娘酒，酒的度数低偏甜，适合泡制大米，新鲜玉米，泡制大米适合打窝，泡制新鲜玉米适合做饵料，针对草鱼，翘嘴和鲫鱼比较合适。发酵后蒸馏的叫白酒，酒精度数高，适合泡制大米，小麦、高粱和干玉米，适合打窝诱鱼和留鱼。这种泡制法泡制的窝料在水底散发的香味持久。
为什么不选择酒精酒进行泡制粮食酒加入酒曲发酵后，会产生天然的酒香味，这种种味更适合鱼类的口味。而酒精是经过化学添加剂制作而成，没有天然的酚香味，只含合成的酒香味，所以不会选择酒精酒进行泡制，而且具有一定的污染性，这也是不选择使用的原因之一。写到最后泡制窝料追求的是香甜味，需要充分保持谷物的原味，粮食酒泡制以上材料可以充分保持粮食的原味，诱鱼效果明显；如果用酒精酒泡制，由于酒精的化学成份，会影响到粮食的原味，当然也可以诱鱼，但诱鱼效果明显差很多，这就不建议使用酒精酒泡制的原因，追求原生态也是每个钓鱼人的目的。