食品加工机械，食品加工机械的介绍

《食品加工机械》是由刘一编写，中国农业出版社出版的一本书籍。

食品加工机械发展方向是技术化 自动化 应用化

自控化（不用说）柔性化（易改进）细分化（食品种类增多）品牌化（品牌是企业的灵魂）超前化食品机械还要随着食品工艺的变化而发展。规模越来越小，品种却越来越多。所以未来可能向小型化与柔性化发展更好些。