白酒泡枸杞用多少度酒，枸杞泡酒用多少度的酒

枸杞泡酒用50度左右的酒比较好，可用纯粮食酒、高浓度白酒、清香型白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。

一斤白酒泡20-50g枸杞。一般来说，泡枸杞酒的枸杞用量可以因个人或酒量来适当的加减，泡上后即可密封好，放到阴凉干燥的地方，一般等待2周左右的时间就可以饮用了。一斤白酒泡多少枸杞泡好的枸杞酒应为澄清透明橙红色液体，会略有点黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。泡枸杞酒一般选用50度或以上的白酒浸泡最佳，因为度数高的白酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中所沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵等。泡枸杞酒不宜用塑料制品的容器进行浸泡，因为塑料制品中的有害物质会溶解于酒里，会对人体造成影响。

枸杞泡酒步骤如下：1、选料选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28"/>2、选酒泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50°以上的白酒，这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457"/>3、泡酒选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2"/>扩展资料：1、注意事项枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等，但可以跟大枣共食。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。2、功效作用枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤_并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E6%B3%A1%E9%85%92/3253508?fr=aladdin"target="_blank"title="枸杞泡酒-百度百科">枸杞泡酒-百度百科