不懂红酒的，10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。波尔多红酒的原产地法国，有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。现在中国喝红酒的更来更多，市场肯定是有的，但在中国这个要靠抱大腿的时代，想做一个红酒电商平台？是悠着点吧。网上流传一个辨别用色素勾兑红酒的方子：在红酒中加点碱水，只要变成蓝绿了，就是真的红酒；如果颜色不变，那就是用色素和酒精勾兑的。
红酒生意在中国好做么？
我来分享下我的见闻，以前我在小区门口，有一个朋友精英红酒，当时我也觉得这个行当特别的高大上，一瓶西班牙进口的红酒，要133元，有时候供应不足的时候，直接翻一倍，要266元。那时候，我爱人很喜欢喝半甜的红酒，也就是半干，很多人不在乎这个，就是装样子，实际当你喜欢喝的时候，你会发现自己喜欢什么类型，什么品种的葡萄酒。
我这个开红酒坊的朋友，那时候就经常出国，去法国，西拔牙各地跑，挑酒庄，代理红酒，然后回到市里来卖。在我离开那个小区前，我一直对红酒有很不错的影响，我觉得红酒真的是很高档的酒，但搬家后的一次遭遇，让我彻底认清了红酒的本质。下面注意看，要反转了哦。红酒，实际是十分廉价的一种酒水，虽然不排除有波尔多这种高档的产品，但数量真的很少，中国的假红酒打折波尔多名号的是世界实际产量的一万多倍，很多人花了不懂的钱，买的是普通的酒。
还是我朋友那个西拔牙的酒，因为我爱人特别喜欢喝，我就搬家后（去了其他城市），还找他去买，毕竟红酒牌子太多了，偶尔发现一个对口味的，真不好换。但那朋友不进口了，说货源缺乏，后来没办法我就和媳妇回忆这个酒的牌子，因为是洋名字，很少有人关注。终于，我在网络上找到了它，当时价格让我很吃惊，是78元一瓶，买多了可以到75元，我第一感觉就是这酒是不是假的……所以已一直没买。
然后去年，最尴尬的事情发生了，我卖掉原有城市的房子，回去领买家看房时，无意发现厨房有一个当时喝完的空瓶，我突然想起来，怕买不到真的，我看看全国总代理是谁联系下不久好了，结果我联系到这个洋酒的全国总代理，大家猜一瓶多少钱？睁大眼睛，只要24元，而且一次购买20箱，只需要18元一瓶。我当时亲自到北京这家进出口公司买了20箱子，给我老婆喝了一年，就是哪个她喜欢的味道，你绝对想象不到这其中的暴利啊。
您会选择什么渠道购买红酒？
购买红酒的渠道非常多，我下面就罗列8种常见的方式（包括我自己目前购买红酒的渠道）第一种:烟酒店大街小巷的烟酒店，虽然大多数都是以香烟和白酒为主。但是会有个别的异类会销售有红酒。有的是他们自己进货的，有的是别人寄卖，还有的，就是他们回购的，其实销售就是这样，有需求，就是有市场。但是这样的店，品类不全，酒品冷门。
第二种:超市大型的超市会有常见的红酒展架，不过多以入门级或者普及级红酒为主。比如长城、王朝、张裕等等平民化的等级，如果只是普通家庭聚会，或者拿红酒兑雪碧当汽水喝的，在超市就可以满足了。第三种:专业酒庄以前影视剧或者一线城市才有的专业酒庄，随着国民经济水涨船高，也开始往中小城市发展的。不过酒庄的消费人群属于中高档消费人群，因为他们信奉的经营理念是半年不开张，开张吃半年。
第四种:经销商国内有这么多的红酒在销售，就有林林总总的经销商在背后努力。不过经销商一般都是私人间馈赠，或者是大宗红酒购买才会接待。因为他们不跟普通人做生意。哥那些年做KTV，经销商经常因为需要让自己的红酒进场销售，所以才有机会通过经销商拿到红酒。第五种:网络平台这让人可爱又可恨的方式。便捷、可选择性大。
最大的困扰就是没有保障。因为怕被跨省，哥不方便说的太多。国外常常有一些为国内做贴标的酒庄，只生产红酒，运回来以后这些销售者自己印个标就贴上去。以前媒体有曝光，就是那些1欧元1瓶进货的外国无名红酒，到国内后经销商自己贴个标，然后暴利销售。而这些酒，走的最多的渠道，就是网络平台，包括微微的友友圈哟！第六种:熟人分销人生得一知己足以。
有时候，一些朋友的特殊爱好，会给身边的人带来便利。那些热衷红酒品鉴和收藏的友人，无异是有了这类朋友的人们购买红酒最可靠的来源。第七种:跨境免税店购买或者原产地购买机场有免税店，大家都知道。不过国内的一般价格不菲。如果有幸出国或者出境游到一些购物天堂或者原产地，有红酒品鉴乐趣的，一定不要放弃这样的机会。
波尔多红酒的原产地法国，还有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。然后就是我们中国的香港，做为购物天堂，你可以在正规的酒庄和免税店买到心仪的红酒。这也是目前我自己购买红酒的方式。第八种:境外代购真正的代购不是在原产地亲自采购，就是在购物中心亲身采购。抹黑代购的，恰恰是那些网络平台，因为他们要推自己的海外商品销售功能呀。
卖假货的利用自己的宣传资源挤兑别人卖真货的，这个就是劣币驱逐良币。没办法，他们是大公司，而现在活跃着的数以百万计的代购，都是独立操作。所以在舆论宣传上自然说不赢这些卖假货的了。还有就是一些在国内的内省城市的，他们代购的商品，如果没有真正的亲朋好友在国外，或者有过境便利的。比如在深圳，去香港很方便。那这些人就是挂羊头卖狗肉，不能把这些人的错归咎到真正的代购头上。
我经常去香港，不仅仅可以给大家捎红酒，香港的所有商品，我都能给大家带回来。有需要的关注私信我。总之，红酒购买的方式太多，大家选择适合自己的就好。还有，红酒品鉴是一门专业的知识，需要长时间的积累，切勿附庸风雅，不仅仅会闹笑话，而且容易让自己因为攀比造成不必要的财务损失。不懂红酒的，10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。
红酒电子商务网站未来怎么样？
红酒电子商务网站未来,艰难~~先不说红酒的，其它品类的垂直电子商务网站有几个是盈利的呀，都是在勉强维持，资本支撑着，而且建了自己的网站后，还是不得不去淘宝、天猫、京东上去开个品牌店，为什么？没流量，而且流量贵呀，所以还是不得不依靠巨头。再说红酒吧，最有名的拉菲，奔富都在中国有官网，都能在线上订购，但是~~，主要还是靠经销商线下销售。
为什么？一是因为怕假货，二是因为利益分配，三是因为和线下店价格一样的情况下，大部分人都会选择线下购买。再说淘宝卖得最火的是什么葡萄酒，双11我看了数据，排前的都是几十元的低价酒，足以可以看出现在在网上购买葡萄酒的人群和心理。真正喝葡萄酒、懂葡萄酒的人，都有自己的小圈子，有自己固定的葡萄酒来源。现有的酒水类平台，酒仙网、1919、名品世家等。
要么就是以线上为基础，扩张线下店，有的加盟、有的直营。还有一种就是做线下店的新开电商平台。现在都处在抢占市场的烧钱阶段。不过说句实话，现在没有一家做酒水的电商平台敢说自己是老大，都处在资本支撑的艰难时刻。不倒，就是胜利。现在中国喝红酒的更来更多，市场肯定是有的，但在中国这个要靠抱大腿的时代，想做一个红酒电商平台？还是悠着点吧。
电商红酒买的如此便宜，是假酒吗？
假酒肯定是有一部分的，但现在越来越少了。目前我国葡萄酒市场还处于调整期，处于两个极端：大部分消费者喝的是50元以下的低端葡萄酒，另外一段就少数人只认某些品牌、特定渠道的高端葡萄酒。那么做假很难去做高端酒，一个是难度高，另一个是销售渠道比较少。电商平台不好做化学勾兑假酒但目前做假酒的偏多做白酒，或白兰地这些，主要是假冒品牌。
在葡萄酒领域用一些化学品勾兑葡萄酒很少了，那都是早些年的事情了，特别是在曝光率极高的电商平台。这类便宜的葡萄酒，几乎不值得人们去做假了，利润小，风险大。更别说在众目睽睽的电商平台上面了。如果是假酒，你的价格低得离谱，那必然让竞品不爽，大家同行，价格低得离谱一定有猫腻，买你几瓶拿去化验，你就完蛋了。所以，假酒，一般都走一些线下渠道，并且在一些葡萄酒文化不太发达的地区。
电商真不好做假的酒。电商平台有哪些“假”这些年进口葡萄酒的进口成本越来越低了，也挤压了国产葡萄的价格。所以消费者能买到越来越便宜的葡萄酒，一点也不奇怪。在电商平台上，假还是可以做一做，不过不是化学品勾兑的假。而是虚假或掩饰的宣传以及以次充好。比如这个，京东进口葡萄酒最低价格的：85元一箱酒。85元6瓶，单价14元一瓶。
说实话，这是最低端的葡萄酒，如果是进口商，这个价格是能够把酒进到仓库的。但是要卖嘛怎么也得16元以上，还要比较大的量，就是批发价嘛。但零售是不肯的，成本是不高，但如果零售一箱箱的卖仓储和运输、人工和运营等费用是不够的。因为我们也做电商，几乎不敢相信有这样的价格，电商低端葡萄酒从199元一箱，运营得好，还有得赚。
但是慢慢有商家到119元，99元，现在85元，一瓶14元。零售价啊，刷新了我的底限。因为这样做很难不亏本。比如掩饰宣传进口酒没有错，只是“原酒”不是“原瓶”，就是散装酒。全球散装酒有近一半是到了我们国家。这种酒液算成一瓶的4-5元。卖14元一瓶，也是好几倍的毛利率了。这个酒牛的地方时，本来散装酒来国内再灌装，是需要执行我国的食品和葡萄酒的一些标准的。
可是，它在报税区做的灌装，就这样，成了一个不是原瓶的保税区“原瓶”。实话说吧，一箱酒低于150元的，没有原瓶的进口酒。真真假假自己到国外OEM一个牌子，在国外灌装一批，正规流程进口，然后在国内生产更多批，然后假冒自己的品牌，那就没人会打你的假了。只要你继续保持进口，弄好彼此的平衡就没有问题的。不过话说回来，这种低端酒，只要不是化学品的，价格已经低到极致了，真不在乎，原瓶不原瓶的了。
市面上十元左右的红酒是什么做的？
马上就要过年了，这也是一年中最忙的时候。对年轻人来说，大多感觉时间不够用。你看，要准备年货，要给亲戚长辈送礼，都没时间逛商场、去超市。所以很多人就选择网购。前段时间，各大网购平台也纷纷推出了年货节，看似促销力度很大，99元6瓶的进口红酒，价格\是很诱人。不过今天我要给大家提个醒，市面上确实有不少用色素勾兑的假红酒，我们一定要擦亮眼睛。
不法商家用色素勾兑红酒，通常要用到“三精一水”，也就是酒精、香精、色素，以及普通的饮用水。大史按照一定的比例，把它们混合在一起。大史按照一定的比例，把它们混合在一起。用这种方法做出来的红酒，从颜色上看两杯基本上差不多，而且闻起来也是非常浓郁的葡萄酒味。网上流传一个辨别用色素勾兑红酒的方子：在红酒中加点碱水，只要变成蓝绿了，就是真的红酒；如果颜色不变，那就是用色素和酒精勾兑的。
试试看，往酒里面放碱水，实验结果和网上传的一样，色素勾兑的红酒加了碱之后，颜色没有变化；而货真价实的红酒，颜色变成了墨绿色。那么，网上卖的那些超低价“进口红酒”，能用这个办法鉴定它的真假吗？我们继续来实验。网购的3瓶红酒，加入相同量的碱，结果都发生了变色。难道说，这3瓶廉价红酒真是葡萄酿造的吗？试酒师jenny说，碱水测试的原理是来自于葡萄酒里有天然的花色苷，跟碱的反应会有一个蓝绿色的变化。
如果说在勾兑的葡萄酒当中也添加了花色苷成分，测试时也会有所变化，现在常用的葡萄皮红色素也有花色苷，所以，碱水测试法并不是百分百准确。网上还有一种辨别假酒的方法，就是把它们倒在洁白的A4纸上面，如果说红酒是真的话，颜色会非常均匀，如果说是勾兑出来的色素红酒，颜色就非常不均，作为对比，我们委托试酒师买了正宗红酒作为参照。
正宗红酒的酒渍颜色分布均匀而廉价红酒酒渍或深或浅，而且酒渍边缘有明显的颜色沉积。看来这3瓶廉价红酒都有色素勾兑的嫌疑。那么，这个方法到底靠不靠谱呢？试酒师jenny帮我们分辨了这3瓶廉价红酒的真假。jenny说，这三瓶酒漏洞百出，法国酒上面都是英文酒精度数也不对，而且标注2008年的酒，这种大区酒没有陈年价值，时间长基本上就是过期了，条形码也不符合法国大区酒的格式，基本可以确定是仿冒的进口葡萄酒。
相比较之下，这瓶2012年进口红酒外包装设计，仿冒地更加逼真。但是，背面的英文标签，同样是不合理的。最后来看看这瓶9块9包邮的国产红酒，酒液浑浊，香味诡异，也肯定不是葡萄原汁发酵酿制而成的。延伸 · 推荐低劣散装酒贴牌变高端3千元的红酒成本不足百元新快报讯 低劣的散装葡萄酒贴上假冒高档品牌红酒商标,配上高档品牌瓶盖、红酒木质包装礼盒,一瓶“正品”高档葡萄酒就这样在制假者手中炮制出来。
有人说，网上买的葡萄酒多半是假货，我们应该如何避免这种情况发生呢？
我是小逸，关注我们更懂酒！避免买到假货，最重要的一点，就是不要贪图便宜，时刻提醒自己一分钱一分货。一、常见的假酒1） 勾兑酒—小学水平勾兑酒也就是三精一水，其实属于小学造假水平。为什么这么说呢？因为这种假酒非常容易分辨，造假成本低，技术低，目前主要活跃于经济落后的四五线城市或者农村等地。“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精为原料来制造葡萄酒。
此外，为了使假酒的口感和外观更接近真正的葡萄酒，造假者还会在酒中加入色素、单宁、酸等。这种假酒中一般不含葡萄汁，对人体健康危害较大！网上的“纸巾鉴别真假红酒”、“碱法鉴别真假红酒”，都是针对这一类假酒的，非常简单！2） 山寨酒—高中水平山寨酒，是市场上体量非常大的假酒，主要指“打擦边球”，蹭大品牌的知名度，常采用品牌名高仿、酒标高仿等方式。
中国比较常见的被仿品牌有奔富、拉菲等，山寨有拉飞和拉斐等，换句话说，如果哪天有人模仿自己的酒，是不是说明自己品牌火了呢？3） 高仿A货—大学水平这种酒从外观上看，是很难看出真假的，因为外包装可以做到几乎一致，更有甚者直接用原包装回收利用。因为造假成本高，一般用于比较昂贵的葡萄酒~春节喝过一款假个奔富407，只从酒标上来讲，是很难看出真假的，但是口感很明显就是便宜的低价酒。
二、 如何避免踩坑？1） 端正心态不要贪图便宜！时刻提醒自己一分钱一分货！所有做生意的，都是需要挣钱的！不是说价格便宜的酒一定是假酒，只能说便宜的酒，大家也要挣钱，也要利润，所以只能选择成本更低的产品。价格围绕价值上下波动，如果这款酒的价格远远低于市场价格，那八九十就是假货。2） 看酒标除了高仿的酒之外，大部分酒是能够看出区别的。
比如正常葡萄酒的原料上，会写葡萄和二氧化硫，但是勾兑酒有时候会写其他添加成分等。此外，山寨酒最直接的方法是，拿去和真酒对比下，总是能看出区别的！3） 选择正规渠道在自己不太了解葡萄酒的情况下，选择有实力的公司或者官方旗舰店，还是比较靠谱的，品牌的背书会是一种质量的担保。4） 学习葡萄酒知识、练习品鉴想避免买到假酒，最彻底的方法就是更懂酒。
