新手喝混酿还是纯酿好，混酿的红酒是不是不纯这种酒是不是不好

混酿是由多个品种的葡萄混合酿造的葡萄酒，这种酿造方式能给予酿酒师更多的发挥空间，更好地掌控葡萄酒各自风味之间的平衡。因此有很多伟大的葡萄酒都是由混酿或调配而成，如澳大利亚的沙普GSM1888，就是经典的混酿酒。

是调过的吧，更大众一些可能和鸡尾酒一样，但我觉得调过的酒味道更好喝。虽然一般都认为不纯的酒不好再看看别人怎么说的。

两种都好喝。单酿的酒，葡萄的成熟度更高。比如法国勃艮第，红葡萄酒只有一个品种黑皮诺酿造的，由于只有一个品种，所以他才用特级园，一级园来区分成熟度。而新世界大多都是单酿酒，因为新世界产区普遍葡萄成熟度很高。而用波尔多为例的混酿的酒，因为每年葡萄的成熟度不一样，所以才有用不同成熟期的葡萄来混合酿造的做法。所以无论单酿还是混酿，酿酒师都要把葡萄酒做到尽可能完美，所以都好喝

初学者最好选择比较简单的酒来喝，比如说新世界的单品种酒，因为新世界国家的酒多表现比较清新，果香浓郁，而单品种酒比较多且品种特征比较明显，相比较来说旧世界国家比如法国、意大利等的葡萄酒则多品种混酿的比较多，而且多经过了橡木桶，品种特性并不明显。新世界比如澳大利亚、美国、智利等性价比也不错，很适合初学者。推荐80左右的酒即可。

作为一个葡萄酒初学者刚开始喝葡萄酒肯定会有诸多不习惯感觉有些葡萄酒品尝起来口感会比较酸涩，会造成不愉悦的品尝体验。葡萄酒初学者喝葡萄酒时应该选择以下喝葡萄酒方式：1、从新喝到旧：旧世界的酒总体来说酒体丰富，口感复杂，复合度强。反而新世界的酒酒体果香突出，容易入口，具有更强的亲和力。因此可以用新世界的酒打开葡萄酒之门。2、从年轻喝到老：葡萄酒装瓶后也会像人一样经历成长、巅峰和衰老等时期。年轻饮用指的的是葡萄酒瓶装后的短时间内，如一二年就可发展到达巅峰期。从而适合饮用。3、从级别低到高：可以选择日常饮用的餐酒开始循序渐进，只有懂得欣赏比较日常的酒，才能真正懂得欣赏高级别的葡萄酒所代表的不同价值。葡萄酒初学者也可以选择以下的六个葡萄品种酿造的葡萄酒

我觉得你不是问勾兑纯酿的事儿，你可以换个说法更能表达你的意思。单酿和混酿葡萄酒有什么区别，哪个好。首先来说哪个都好，混酿之所以混酿有历史原因和葡萄本身原因。单酿葡萄酒之所以单酿，更主要的原因是成熟度高，不需要混酿就可以酿造出品质高的酒。还有一种单酿的酒虽然可能成熟度不特别好，但是它为了表现独特的风土而单酿。而混酿的酒比如波尔多，赤霞珠晚熟，梅洛早熟，互相可以弥补成熟度不一的问题，所以混酿。其他国家为了模仿也这样做。这就是区别。哪个好真没有定论，每个国家都出好酒

严格来说是混酿葡萄酒好，因为市场上绝大多数是混酿的，只是有些葡萄品种占的比例少，就只标出了最主要的那一个葡萄品种，比如智利法定产区D.O.级别的加本力葡萄酒，加本力占75%或85%以上，其他的葡萄品种占25%或15%但没有在酒标上写出来，并不意味着它就是单一葡萄品种的葡萄酒。通常单一葡萄品种的葡萄酒会有某些缺陷，增加其他葡萄品种是为了达到更好的口感。不过也有非常优秀的单一品种葡萄酒，比如法国知名的柏图斯（Petrus）酒庄就几乎是用100%的梅洛来酿造葡萄酒的。

这个是没有答案的。没有说哪个好，哪个不好。是单一品种还是混合的，需要多方面考虑。首先，为什么会有混合的。1、产区原因，比如在波尔多梅多克，赤霞珠在这里的成熟并不会非常完善，其在香气或口感上会有一些缺陷，正好这里品丽珠可以提供香气，梅洛可以提供结构等等来完善赤霞珠，让梅多克的葡萄酒每个年份都能有完美的酒出来。有些产区几百上千年的历史经验，形成了多个品种混合的方式。2、酿酒师自己的想法，他理想最好的酒应该用哪些品种，怎么配比，这是酿酒师自己的事情了，反正给你一瓶酿酒师心中的酒。那单一的就很好说了只要某一品种能够就能达到完美，就不必要其他的代替了。