自制的什么保质期长,保质期长的食品

你所说的食物,调料类,都会有保质期的,酱油类来瓶以后尽快用完,容易长蛆…好酱油,尤其高温天气…食品类保质期有长有短,并不是没有保质期,比如西班牙火腿,跟储存环境有关系,有含盐量高的东西保质期就长一点…你所说的红酒,都是有保质期的,一般的都是十年,红酒储存特别讲究,温度,湿度,偶尔要通风,比如82年的拉菲,其实这个酒已经不好喝了,口感已经很差了,只是收藏价值比较高了…题外话,拉菲只是1级庄,跟拉菲齐名的有4个酒庄,分别是,拉图,玛歌,红颜容,跟木桐,只是拉菲在中国比较有名,比拉菲更知名的红酒就是罗曼尼康帝,星爷的美人鱼电影里曾经出现过…。

自制的大酱有保质期吗?

我是土生土长的农村人,家住南京高淳一带。自制大酱是家家户户必备的生活调味品,做法看似简单,实质工艺非常讲究。这就导致有的人家大酱好吃,有的不太好吃。我母亲做的黄豆酱非常鲜美,记得好多邻居都到我家学习过制作经验,母亲也毫不保留的传授给她们。记得母亲告诉过我黄豆酱制作如下:首先选择颗粒饱满无杂质的老黄豆用水浸泡二天后放锅里煮熟透,然后捞出冷透。

把冷好的黄豆连汤一起用面粉搅拌匀均,干湿度为不粘手为准,然后把拌好的料放到竹编篮里让它发酵长霉。等霉长到一定程度时就拿到外面凉晒干,然后倒进缸里,放凉开水,盐及香料搅拌后放在露天晒,一直晒到酱发黑发亮。晾晒时间为20多天以上。农村大酱可以烧菜,但我们最多的时候是放香干及螺丝肉在里面清蒸,味道真的太好了!\。

有什么食物是不会过期或者保质期比较长的?

你所说的食物,调料类,都会有保质期的,酱油类来瓶以后尽快用完,容易长蛆…好酱油,尤其高温天气…食品类保质期有长有短,并不是没有保质期,比如西班牙火腿,跟储存环境有关系,还有含盐量高的东西保质期就长一点…你所说的红酒,都是有保质期的,一般的都是十年,红酒储存特别讲究,温度,湿度,偶尔还要通风,比如82年的拉菲,其实这个酒已经不好喝了,口感已经很差了,只是收藏价值比较高了…题外话,拉菲只是1级庄,跟拉菲齐名的还有4个酒庄,分别是,拉图,玛歌,红颜容,跟木桐,只是拉菲在中国比较有名,比拉菲更知名的红酒就是罗曼尼康帝,星爷的美人鱼电影里曾经出现过…。

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