最早的诗歌《大雅》中就有关于酒的记载“即醉以酒，即饱以德”，可见，酒在我国源远流长，不仅无酒不成席，而且诗酒不分家:李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；晏殊“一曲新词酒一杯”；东坡先生劝大家“诗酒趁年华”……古往今来，墨客骚人，无有不好酒的:曹操:对酒当歌，人生几何！陶渊明:一觞虽独尽，杯尽壶自倾。
你知道有多少对美酒的称呼？
中国"酒文化"，历史悠久，博大精深。酒的名称，别称，雅称，美称，蔑称，戏称，形形色色，大概有百余种之多。今分类介绍之。为省篇幅，只注明词语出处，或只作简释或注音，概不征引原文）1，"酉"字旁类，此类最多。三酉（田艺衡《留青日扎》），酒兵（唐彦谦诗），渌酒（李珣词），鲁酒（王维诗），酪酒（《颜氏家训勉学》李奇注），醍醐（本是酥油制品，喻称酒。
白居易诗），醍（《本草纲目造酿类》），醪（杜甫诗），绿醪（白居易诗），醇醪（《史记袁盎传》），玉色醪（苏轼诗），醴醪（嵇康《养生论》），酎（《礼记月令》），酌（王勃诗），春酌（周邦彦词），酝（梅尧臣诗），酿（《世说新语赏誉》），醴（《诗小雅吉日》），醽醁（《抱朴子喜遁》，醁醽（李贺诗），酐（音hang三声，《广韶》，黄酒），醳（左思《魏都赋》），醨（《史记屈贾列传》），酾（《楚辞渔父》），酴（扬雄赋），醇醿（《白孔六帖》卷十五），醇碧（黄庭坚文），醇醨（王禹偁诗），醙（《仪礼聘礼》），醝（《本草纲目造酿类》），醑（庾信《灯赋》），醠（《淮南子说林训》），醥（音piao三声，左思《蜀都赋》），醹（音ru二声，《诗大雅行苇》），醅（杜甫诗），酦醅（庾信《春赋》），共36词。
2，液体名类。魔浆（梁武帝文），霞浆（武则天诗），霞液（吴筠诗），琼浆金液（王嘉《拾遗记》），流霞（孟浩然诗），黄汤（酒的蔑称，《水浒第十四回》），般若汤（《东坡志林》），太和汤（程颐诗），璚露（刘因诗），金波（张养浩曲），祸泉（酒的蔑称，《清异录》），糟浆（《列子杨朱》），渌（白居易诗），共13词。
3，蚁蛆类，古代酒不纯，上有泡沫如蚁如蛆。春蚁（沈约诗），浮蚁（李咸用诗），香蚁（韦庄诗），绿蚁（白居易诗），玉蛆（苏轼诗），共5词。4，曲药物类。曲（白朴曲）曲生（苏轼诗），曲道士（陆游诗），曲居士（黄庭坚诗），曲蘖（杜甫诗），糟曲（苏轼诗），狂药（《晋书裴楷传》），销忧药（白居易诗），杯中物，忘忧物（并见陶渊明诗），壶中物（张祜诗），共11词。
5，以人指代类。用人作为酒的代称。玉友（卢纶诗），红友（王世贞诗），圣（钱惟演诗）圣人（陆龟蒙诗），贤圣（白居易诗），圣贤（《三国志徐邈传》），清圣（陆游诗），酒圣（李白诗），杜康（相传杜康造酒。曹操诗），白堕（刘白堕善酿酒。苏辙诗），顾建康（南梁建康令顾宪之，清正廉洁，指代清酒美酒。《梁书本传》），忘忧君（施肩吾诗），欢伯（《易林坎之兑》），索郎（戏称酒。
王洋诗），青州从事，平原督邮（并见《世说新语术解》），从事青州（苏轼诗），从事到齐（陆游诗），督邮（黄庭坚诗），共19词。6，诗意类，此类称谓富于"诗意”，故名。桑落（杜甫诗），羔儿（辛弃疾词），春（白居易词），瓮头春，瓮间春（黄庭坚诗，刘克庄词），老春（李白诗），天禄（《清异录酒浆》），钓诗钩，扫愁帚（苏轼诗，乔吉《金钱记三折》），屠苏（王安石诗），大辣酥（蒙语酒的音译。
《水浒二十四回》），打剌孙，答剌孙，打剌苏，打剌酥（蒙语酒的音译的多种写法。均见于元杂剧，《哭存孝》，《存孝打虎》，《小尉迟》，《吕纯阳点化黄龙》），共15词。以上6类，共99词。另有两个"酉"字旁类的词语无法输入。一个是酉旁一个监字，音Ian四声，见《说文酉部》；一个是穀字去了左下角禾字作为上半部，然后下半部加一个"酉“作底，音hu二声，见《玉篇》。
历史上有哪些带酒的诗词分享？
据查，酒，起源于远古与神农时代。“仪狄始作，酒醪，变五味，少康作秣酒。”而仪狄、少康皆夏朝人。最早的诗歌《大雅》中就有关于酒的记载“即醉以酒，即饱以德”，可见，酒在我国源远流长，不仅无酒不成席，而且诗酒不分家:李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；晏殊“一曲新词酒一杯”；东坡先生劝大家“诗酒趁年华”……古往今来，墨客骚人，无有不好酒的:曹操:对酒当歌，人生几何！陶渊明:一觞虽独尽，杯尽壶自倾。
刘伶:唯酒是务，焉知其余？白居易:晚来天欲雪，能饮一杯无？柳永:拟把疏狂图一醉。唐伯虎:花前花後日复日，酒醉酒醒年复年。就连女词家李清照亦喜酒:常记溪亭日暮，沉醉不知归路。连抗金大诗人稼奸老，也曾醉得一踏糊涂:醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。近来始觉古人书，信著全无是处。昨夜松边醉倒，问松我醉何如。只疑松动要来扶，以手推松曰去。
连忧国忧民的诗圣杜甫，也写出了“饮中八仙”歌:知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
有什么300-600元左右的白酒比较好喝，适合送人呢？
在生活中，我们难免会有很多人情往来，需要沟通关系，从古至今我国的社交文化中“烟酒茶”成了不可或缺的三样东西。在中国，饮酒已经成为一种沟通感情的方式，“无酒不成席”是中国特有的酒文化。每逢婚丧嫁娶、节假庆典、升职乔迁等，人们都少不了饮酒庆贺。在某些场合，饮酒的多少成了衡量交情深浅、地位高低的标尺，成了人际交往的润滑剂。
亲朋好友之间都会有一些礼物上的往来，物品不在多，重在心意。虽然时代在变化，人们总是会挑一些更加迎合当下的礼物，以示自己的用心。但是几千年来有一样东西却一直稳居礼物名单的行列里从未被舍弃，那就是白酒。我们经常会听到一句话就是“看你送什么人，就选什么酒”，喜欢喝品质白酒的人大都收入稳定，非常注重生活品质，有自己的生活品味，送白酒也往往对应着被送人的身份和生活追求。
友友问：有什么300-600元左右的白酒比较好喝，适合送人呢？说实在的，虽然300-600元价格之间的跨度有点大，但这些价格带的白酒还是不错的，送礼，请客，商务往来均可，送人就要送好一些的白酒，不然，不如不送还适得其反。我国白酒主要分为浓香型、酱香型、清香型三类。目前市面上，大品牌的次高端白酒还是不少的。
以我喜欢收藏白酒的经验特意选取了几款，都是时下流行、品质不错的，价位在300-600元这个档、均为52度左右，来和大家一起分享。剑南春，水晶剑浓香型52度白酒，八大名酒之一，产于四川省绵竹市，采用高粱，大米，玉米，糯米，小麦5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。其口感：芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘冽净爽，余味悠长，香味协调，酒体圆润典型特征。
价位420元左右，绝对是一款商务宴请，高端礼品 。山西杏花村53度青花20清香型白酒，四大名酒之一，山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。目前价位400元左右 ，被酒友称为高端酒性价比很高的一款。
古井贡年份原浆古16浓香型50度白酒，古井贡酒作为中国八大名酒之一，有“酒中牡丹”之称，具有1800多年的悠久历史。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。目前价位420元左右，在此价位的白酒当中口感属于上乘。铂金蓝汉酱53度酱香型白酒，汉酱酒于2011年5月正式面世。
作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，汉酱酒产品定位仅次于茅台酒，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺，该酒具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
目前价位：530元左右。习酒窖藏1988酱香型53度白酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。其“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
目前价位550元左右。贵州国台国标2015年酿造53度酱香型白酒，产自于茅台镇，中国酱香型白酒的核心产区，独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成，造就着“离开茅台镇就造不出茅台酒”的传奇。国台号称茅台镇第二大酱酒厂，用做药的精神来做酒，品质还是比较靠谱。国台酒在部分圈层里面，评价不错，知名度也比较高。
曹雪芹“好饮”，《红楼梦》里酒类有多少种，都叫什么名字？
酒文化在中国历史上源远流长，快乐时把酒当歌，忧虑时借酒消愁。有钱时喝国窖酒，没钱时喝自酿酒。对酒的钟爱，不分男女老少，侠客书生，贫富贵贱。不少文人志士对酒也情有独衷，比如李白喝酒写诗，我想他除了是诗仙，还是个酒仙。在《红楼梦》中，大观园里的一群女儿家喝酒写诗，而且还行酒令助兴，甚是有情趣。曾经有人统计过在《红楼梦》中酒字出现的次数，答案是580多次，直接描写喝酒摆宴的场面高达60多处，由此可见，曹雪芹对酒也是十分钟情的。
书中提到的酒的种类大致有七种，分别如下：01黄酒第六十三回：寿怡红群芳开夜宴贾宝玉过生日，袭人等丫鬟准备了好绍兴酒，便是黄酒了。袭人道 ：我和平儿说了，已经抬了一罐好绍兴酒藏在那边了。我们八个人单替你做生日。：黄酒是中国的独家酿造酒，据记载始于商周时代，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒的生产在我国分布广泛，著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒，江阴的黑杜酒、绍兴状元红、绍兴女儿红等。
度数较低，但后劲也不小。营养丰富，有保健作用，还可以用来作烹饪调味。所以在书中，曹雪芹写到此酒是再平常不过。02 惠泉酒第六十二回： 憨湘云醉眠芍药裀芳官道：若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢。惠泉酒的历史也可以追溯到两千多年前，也属于黄酒的一种。到了清代，惠泉酒曾作为贡品进献给皇帝。
据记载，康熙黄帝驾崩后，时任江宁织造的曹雪芹家，一次就发运了40坛惠泉酒进京。所以曹雪芹在书写到此酒更是平常。03 屠苏酒第五十三回： 荣国府元宵开夜宴男东女西归坐，献屠苏酒，合欢汤、吉祥果、如意糕毕，贾母起身进内间更衣，众人方各散出。屠苏是古代的一种房屋，屠苏酒因在屠苏里酿造，因此而得名。屠苏酒在古代是春节时专门喝的酒，所以也叫岁酒。
据说屠苏酒的配方出自名医华佗，所以它是一种药酒，有保健的作用，益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。此酒被孙思邈，张仲景，李时珍等诸多名医所推崇，再加上无数中国民间人士的实践，其名威震八方，影响广泛。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。所以在书中，贾府在元宵夜宴拿来此酒饮用，是有讲究的。04 合欢花浸泡的烧酒第三十八回：林潇湘魁夺菊花诗宝玉忙道：“有烧酒。
”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉也只吃了一口便放下了。合欢花有药用价值，有解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛的功效。此酒是经合欢花浸泡过的酒，也算是一种药酒。有宁神作用，是治疗神经衰弱的佳品，所以宝玉拿来给黛玉饮用。05 玫瑰露酒第六十回： 玫瑰露引来茯苓霜芳官笑道：“就剩了这些，连瓶子都给你们罢。
”五儿听了，方知是玫瑰露，忙接了，谢了又谢。玫瑰露酒也是一种保健酒，发现他们喝的全是有保健作用的酒，生活很是讲究，既喝了酒，又健了身，两全齐美。玫瑰露酒可能缓解胃痛，对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。06 西洋葡萄酒第六十回： 玫瑰露引来茯苓霜芳官拿了一个五寸来高的小玻璃瓶来，迎亮照看，里面小半瓶胭脂一般的汁子，还道是宝玉吃的西洋葡萄酒。
葡萄酒是大家所熟知的酒了，多数历史学家认为古代波斯是葡萄酒的发源地。西汉年间，张骞出使西域，将葡萄酒的酿造方法连同欧亚种葡萄种植的葡萄一起引进了中原。由于葡萄酒不是本土产品，口味可能就是西方人的比较正宗。07 果子酒第九十三回：贾芹告诉众人道：“我为你们领月钱不能进城，又只得在这里歇着。怪冷的，怎么样？我今儿带些果子酒，大家吃着乐一夜好不好？”果子酒，顾名思义，就是由各种水果酿造的酒，成本低廉，方法简单，此酒在古代下层人民中比较流行。