西班牙葡萄酒酒标怎么看好坏,读懂西班牙葡萄酒酒标

看标签!看标签!看标签!重要的事说三遍!西班牙跟法国一样,有一套成熟完整的葡萄酒法律体系!西班牙除了PDO葡萄酒与PGI葡萄就的等级体系划分,(这个类似于法国葡萄酒中的AOC与餐酒级别的划分),有一个一熟化程度来区分的制度。如《葡萄酒观察家》、《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒与烈酒》等3.获奖全球性的知名葡萄酒大赛一般都有专业评审团队,评选方式公正严明,权威性高-功绩显赫的圣芝理卡中级庄AOC-如果你买的葡萄酒有以下大赛的金奖标志如:国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)醇鉴葡萄酒国际大奖赛(DWWA)布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(简称CMB)国际葡萄酒挑战赛(IWC)等可大致判断品质优秀凭这些,可以初步大致判断未开瓶前一瓶葡萄酒的品质记住这些,买酒不怕被忽悠!。

如何根据葡萄酒的酒标判断酒的好坏与风格?

告诉你葡萄酒老司机是如何通过酒标就能判断一瓶酒的好坏与风格,不要再被网上的介绍和导购忽悠了!这些干货记好了,买酒肯定能用到酒标:红酒的身份证酒标上藏着许多秘密,我们可以从酒标上了解到这款酒的等级、产区、酒庄、品种等。因此读懂酒标,大致都能判断这是一支什么样的酒了。这里以法国葡萄酒标为例1.酒庄名称Château:酒庄/古堡/城堡。

也就是说,Château 后缀=酒庄名称。Château在葡萄酒行业,一般指种植葡萄并且酿造葡萄酒的庄园,包括这片土地上所有的不动产,比如主人居所、酒窖等。(并不是你想象中的那种金灿灿的城堡啦...)例如:拉菲酒庄Château Lafite Rothschild拉图酒庄Château Latour玛歌酒庄Château Margaux2.等级“Cru”读作“裤”,是“葡萄园”的意思,也有中文译为酒庄的“Bourgeois”意思是“中产阶级的,中产人士”合在一起“Cru Bourgeois”就是“中产阶级的葡萄酒”(简单说,叫中级庄)更高级别的还有“Grand cru (读作“钢裤”)classes”:列级名庄 ,用于1855年被列级的酒庄。

由高至低分别为一级名庄(Premier Grand Cru Classe)二级名庄(Deuxieme Grand Cru Classe)三级名庄(Troisieme Grand Cru Classe)四级名庄(Quatrieme Grand Cru Classe)五级名庄(Cinquieme Grand Cru Classe)通常来讲,等级的高低在一定程度上决定了酒质的高低,名庄酒的质量相对来说就更可靠一些3.产区产区也是非常重要的信息,一般会标在酒标上显眼的位置一般而言,在酒标上标注的产地范围越小,葡萄酒的等级就越高波尔多的产地等级由低至高依次为:波尔多大区级(波尔多 AC/AOC)区域级(梅多克、格拉夫等)村庄级(波亚克村 Pauillac、玛歌村 Margaux 等)波尔多(Bordeaux)是一个比较大的范围,如果一款法国酒标上写着“Appellation Bordeaux Controllee”Appellation后缀加的是Bordeaux,则只能说明它是一款普通的波尔多大区餐酒梅多克是波尔多的一个子产区,如Appellation后缀加的是Medoc,则是梅多克产区酒比波尔多更高级以此类推,波亚克是梅多克的一个村庄,因此比以上两个都高级AOC是法国葡萄酒的最高等级,但同为AOC,也会有品质参差不齐的情况 ,因为AOC又细分为6级大区AOC>优级AOC>区域级AOC>村庄级AOC>中级酒庄>列级名庄AOC。

(这里“>”指产区的大小。葡萄酒标上标明的产地越小酒越好。)2.评分是重要参考依据(让大师带你飞)葡萄酒评分通常是酒评家对葡萄酒品质的一个整体评定。一些酒评家会专注研究品评某一领域或某一产区的葡萄酒,在该领域/产区拥有很大的影响力,其评分在买酒时可作为重要参考依据罗伯特•帕克(Robert Parker)专注品评波尔多、罗讷河谷和美国加州的葡萄酒,采用 100 分评分系统,如果得到 90 分以上,说明此酒值得尝试除了酒评家,还有一些权威葡萄酒杂志的评分体系也采用 100 分制,也可参考。

如《葡萄酒观察家》、《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒与烈酒》等3.获奖全球性的知名葡萄酒大赛一般都有专业评审团队,评选方式公正严明,权威性高-功绩显赫的圣芝理卡中级庄AOC-如果你买的葡萄酒有以下大赛的金奖标志如:国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)醇鉴葡萄酒国际大奖赛(DWWA)布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(简称 CMB)国际葡萄酒挑战赛(IWC)等可大致判断品质优秀凭这些,可以初步大致判断未开瓶前一瓶葡萄酒的品质记住这些,买酒不怕被忽悠!。

西班牙葡萄酒都有几个等级? 怎么区分他们的等级?

看标签!看标签!看标签!重要的事说三遍!西班牙跟法国一样,有一套成熟完整的葡萄酒法律体系!西班牙除了PDO葡萄酒与PGI葡萄就的等级体系划分,(这个类似于法国葡萄酒中的AOC与餐酒级别的划分),还有一个一熟化程度来区分的制度。这个是西班牙葡萄酒的一哒特色,它分为Jover(新酒)、Crianza(陈酿)、Reserva(珍藏)和Gran Reserva(特级珍藏)四个等级。

判别一款葡萄酒的好坏,看它在橡木桶里待了多久,时间待的越长,等级越高,酒的品质就越好!可以根据这条法则来看葡萄就的级别,如图示:越往越右越好这些标签往往都是贴在葡萄酒的背标上面或下面。不仅红葡萄酒上有,桃红和白葡萄酒上也有。如上图,标签的里奥哈葡萄酒,属于新酒级别,字面上翻译也是年轻的意思。这种酒没有在橡木桶里待过,没有橡木桶气味,所以,它拥有新鲜的花果味,酒体比较单薄,像一张白纸,没有立体感。

这种酒不适合长时间存放,买来后,两年内喝完最佳!如上图:这类酒属于陈酿酒,就是说这类标签的葡萄酒,在橡木桶里沉睡半年后,有必须再在酒庄的酒窖里休眠一年半时间(指红葡萄酒)。这种酒口感有淡淡的一股橡木桶味道,细细品尝有一股烘烤、烟熏的味道,水果味和橡木味各占一半。喝起来比较单薄,比较适合当干杯酒,喝起来没有压力。

如上图,这是珍藏或陈年级别的葡萄酒,窖藏至少3年以上的时间,其中至少1年在橡木桶中度过。桃红、白葡萄酒的熟化时间最少是2年,其中至少6个月过桶。这种酒项目味已经很浓郁,喝起来有浓浓的巧克力、靠面包的香味,丹魄的单宁又展现出丝绸般的柔顺感,让人回味无穷!这种级别酒的品质和价格,用来招待要好的客人、朋友,非常不错!这款(上图)就是最高级别珍藏或特级陈年葡萄酒啦。

至少在酒庄里珍藏5年,在橡木桶中待满1年半,这是红葡萄酒。对桃红和白葡萄酒来说,至少在酒庄珍藏4年,橡木桶里至少半年。这种葡萄酒味,橡木味已经占主导成熟的水果味,二者合二为一,融汇成三类想起,充满着浓郁的雪松、烟草、湿树叶、皮革等香气。贴有这类标签的葡萄酒,属于旗舰款 ,顶级款,适合作为礼品,送给尊贵的客人,也适合在一些高级别宴请时饮用!希望我的回答能帮到你!。

热文