所以，杜牧诗中的“杏花村”，应该是诗人看到或想像中的一个开满杏花的村庄。，一个不得不承认的事实是，真正将“杏花村”这一符号发扬光大的，却是千里之外的山西汾阳。接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别！首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒，从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒，以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边；另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边，虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样！从酿酒师的酿造经验，地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
杏花村的汾酒怎么样？
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，这是中小学生课本必学的一首诗。杜牧的这首唐诗，成为了山西最好的名片，将山西的汾酒带进了千家万户。山西汾酒，属于中国四大名酒之一，已经有着1500年的酿酒历史，深受北方人的喜爱。山西汾酒属于清香型白酒，北方人大部分喝不惯酱香型白酒，汾酒就成了很好的选择。当然汾酒收到北方人的喜欢，主要还是你高超的酿造工艺，清香入口如涓涓细流，回味无穷。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾则是用来招待贵宾用酒。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。在汾阳喝酒，一定要问清楚如何喝，有什么规则，不然你会吃亏的。汾酒，是汾阳酒企的代表。在汾阳，遍布着大大小小各类酒企上百家，生产各类味道的白酒，但是工艺大部分都是源于汾酒厂。
古诗中的杏花村指的是现在的哪里？
一切，都源于杜牧的一首诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”长久以来，天南地北有十多个地方都宣称自己才是正宗的杏花村。这其中，以山西汾阳、安徽池州、湖北麻城三地的竞争最为激烈。翻遍历史学家缪钺编著的《杜牧年谱》，都没有找到杜牧到过山西的足迹。杜牧在池州待了两年，作为地方最高长官，还不至于冒雨跑到荒郊野外找酒喝。
如果此诗作于杜牧从湖北黄州转任安徽池州的路上，即会昌四年的九月份，则在时间上与“清明时节”不符。杜牧曾三次经过江苏丰县，但丰县一带自古以来只有一个“张杏村”，且向来不产酒。三处呼声较高的“杏花村”，都因证据不足纷纷落榜。那么，杜牧诗中的“杏花村”到底是实是虚？在翻阅唐诗宋词过程中，似乎找到了答案。“杏花村”是唐宋诗词中，出现频率非常高的一个字眼。
如唐诗中有“薄烟杨柳路，微雨杏花村”、“雨干杨柳渡，山热杏花村”、“晚风杨叶社，寒食杏花村”，宋词中有“酒旗渔市，冷落杏花村”、“罗浮梦觉，步芳影、如宿杏花村”等等。其中的“杏花村”，均泛指杏花盛开的村庄。类似于“杏花村”的白描手法，比较常见的还有“黄叶村”、“绿杨村”、“菊花村”、“苇花村”、“夕阳村”等等。
细细品味，这些村名的意境并不比“杏花村”差，但因杜牧名气太大，且诗中有“酒”字，所以关于“杏花村”商标、归属地的问题才会引起激烈争论。古人作诗填词时，贵含蓄、忌直白，尤其是在涉及村名、地名的时候，往往以自然景观、人文特色，甚至自己的某种意境来替代。所以，杜牧诗中的“杏花村”，应该是诗人看到或想像中的一个开满杏花的村庄。
杜牧诗中杏花村到底指的是山西还是安徽？山西清明没有雨吗？
个人更支持安徽池州，论据主要来自：一、杜牧的个人经历——他曾担任池州刺史，但是并没有造访过山西；二、诗中所蕴含的意境——池州地处皖南，临近徽州，符合大家对这种烟雨意境的预期；三、清明期间的气候特征——山西清明时节并不适合放牧，因为气候尚未回暖；四、史书中的明确记载——《江南通志》和《广舆记》都将这一地名指向池州府秀山门外。
然而，一个不得不承认的事实是，真正将“杏花村”这一符号发扬光大的，却是千里之外的山西汾阳。以贡献论，汾阳功不可没，甚至可以说，没有汾阳的杏花村汾酒作坊，“杏花村”就不过只是个干瘪的场景。早在2006年，汾阳的“杏花村汾酒作坊”就已经被国家文物局公布为第六批全国重点文物保护单位，六年之后的2012年，杏花村汾酒作坊又与成都水井街酒坊、泸州老窖作坊群、宜宾五粮液老作坊等古酿酒遗址一并打包为“中国白酒老作坊”，入选含金量极高的世界文化遗产预备名单。
这是对它文物价值和工艺传承的肯定。而位于池州的真·杏花村，毕竟千年过去，早已物是人非，如今其原址仅存一口古井，1989年入选为安徽省文物保护单位，2001年后开发拓展为景区。所谓“酒归山西，旅游归安徽”，这种说法也是有一定道理的。这两处景点我都去过，给大家放点照片。这是池州的杏花村古井文化景区，我去的时候还在建设过程中，尚未正式开放。
真正生产汾酒公司的全称是什么？杏花村酒和汾酒又是什么关系？是一个公司的吗？
山西杏花村汾酒厂有限公司，这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了，所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌，因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今！现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产！但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同。
杏花村汾酒这个品牌隶属于：山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。汾酒城现在是汾酒的主要生产基地，进入汾酒城左边是汾牌汾酒，右边是杏花村汾酒，两个品牌经纬分。这两家企业现在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步准备上市，因此这两家企业都会隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司。酒友看起来可能有些扰，其实就是企业与当地政府之间剪不断理还乱的那些事！我们不做过多的探讨，大体明白这是怎么回事就行了。
接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别！首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒，从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒，以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边；另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边，虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样！但是从酿酒师的酿造经验，地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
因此从山西市场到全国市场汾牌汾酒更加受到消费者倾慕，至于杏花村是比较小众的酒水品牌。最后说一句题外话！发展区股份有限公司现在用的招商模式并不是这家公司自己做，而是把招商这个业务放给了至少两家公司在做！个人感觉这些负责招商的公司把本就有“污点”的杏花村这个品牌往更大的黑洞里带，此处为个人观点如有不当之处请谅解！综上所述，汾酒是正宗！现在的杏花村只是一个老瓶子装新酒的新品牌。