濉溪口子酒厂酿酒工艺,酿酒的流程

1,酿酒的流程

酿酒工艺流程 原料→配料→拌合→粉碎↘ (五种粮食) 配料拌合、润料 ↗母糟↗ ↓ 开窖→分层起窖→红糟→加糠拌合 ←出甑冷却←蒸糠←生糠 ↘面糟↗ ↓ | 上甑 | ↓↗ 酒头→存贮 | 蒸馏→ 合格酒→入库→勾兑→包装 | ↓ ↘ 酒尾 →回蒸 | 出甑 | ↓ 窖池管理 打量水 ↑ ↓ 封窖←踩窖←入窖←收摊场←下曲

酿酒的流程

2,濉溪县口子酒厂生产的口子酒的年份及价格

此酒生产于八九十年代,当时为口子酒中的上品。54°浓香型白酒,现在已经停产多年了,价格无法估算了。。。好好保存吧。
当年的50,5年的是122,十年的是378
1992年9月生产的,注册“老城”,54度口子酒,现在什么价格
那是内供酒,你仔细看瓶子的,包括瓶盖,瓶底,瓶身等地方,仔细找一定能看到“内供”两个字。这是濉溪附近小酒厂出的,有五年,十年,二十年的,价格都是几十元一瓶。你这种二十年内供40元左右。如果成箱买,一瓶35元可以买来。

濉溪县口子酒厂生产的口子酒的年份及价格

3,濉溪老口子的酒怎么样

濉溪酒的酿酒制作过程具有鲜明的特点,这一点口子并未对其进行深度的挖掘,尤其多年总结出来的酿酒“八字真经”——“热凉涝燥,稳准细净”,是濉溪酒首创,这八个字可以说是濉溪酒最关键的操作秘诀,这种只可在操作实践中体会的秘诀也决定了濉溪酒的不可复制的稀缺性。 1959年,口子吸取百家之长,独树一帜,在传承濉溪大曲酒古老的酿造技艺基础上生产出高档优质白酒,形成独特风格,取其地名“口子镇”,定名“濉溪口子酒”。上半截是摘的,我个人感觉口感自然是没得说,喝完以后不上头也不烧喉,这种酒属于口子酒业中的一款,不算高端的,也不是窖藏有年份的,但是对于我们老百姓自己喝,确实不错~!楼主采纳吧~!
口子酒不错

濉溪老口子的酒怎么样

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