茅台镇汉朝酒业有限公司官网，为何有的人酒量大有的人酒量小酒是什么时间人们研究出来的

酒量是由各人的基因决定的。传说中酒是由大禹时代的臣子发明的，这说明中国古代就已经有人民百姓发明了酒，真正的出名是从三国时的杜康开始变得家喻户晓的。

白酒中 最早的是 中国白酒的鼻祖是山西汾酒，贵系的酒都和它沾亲带故 而 果酒。有据可查，05年一古墓发现若干青铜器其中一个青铜器内就有保存完好的酒经专家鉴定此酒产于西汉。

酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。 传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考。