大蒜性热，能助火；辛辣，刺激。注意:大蒜是辛辣刺激性食物。对于可能正在服药或接受治疗的患者来说，服用大蒜可能会影响药物的疗效，甚至引起一些副作用。2.肝损伤的原因有很多。如果是酒精、药物等引起的。，吃黑蒜肯定是恢复不了的。但如果是，也许吃黑蒜能有些效果。当然，这只是可能。理论依据是黑蒜抗氧化成分的增加可能有助于机体抵抗细胞癌变的可能性。
黑蒜的神奇功效你知道多少？
感谢邀请，如此风靡的黑蒜，养生效果如何呢？主要回答一下黑蒜被大家提及最多的养生功效：祛除肝毒。商家的“黑蒜盘”打的真响！黑蒜，在养生圈，太有名气了，应该说是21世纪最火的保健食品之一了。祛除肝毒？肝毒和排毒的说法，不管是中医还是西医，都是不存在的。但是这个“毒”仿佛又有所指，中医认为，“邪之所凑，其气必虚”，各类代谢产物蓄积在体内会使人体某些器官的功能失调。
肝脏有强大的肝药酶系统，比如吃进去的药物，喝酒去的酒精等，肝脏都有办法把它们一一转化并清除。正常情况下，肝脏是不会“中毒”的，但是一旦超过了解毒能力，肝脏就会受到损伤。祛除肝毒，大概就是指让受损伤的肝脏恢复健康吧。黑蒜能使帮辅助受损肝脏恢复健康吗？1、黑蒜大蒜素和含硫化合物等有效物质已经很少了，而且成人一次顶多吃3~5头黑蒜，从量上讲，根本达不到效果，还不如吃点高蛋白的食物来的实在。
2、肝脏受损的原因很多，如果是酒精、药物等损伤，通过吃黑蒜恢复肯定是不行的，但如果是，或许吃黑蒜能有点效果，当然也只是或许，理论依据是黑蒜抗氧化物质含量增多，或许能帮助机体抵抗一下细胞癌变的可能。但是肝脏相关疾病，眼相关疾病等，食用大蒜类食品，中医上又有另外一种说法：我们看以下两篇古籍中的描述：嵇康在《养生论》记载“荤辛害目”。
蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼，容易造成眼睛的损伤。有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。李时珍《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”。大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。中医讲肝主目，也就是说二者本身就有相关性。不药不药博士认为这肝与眼两类疾病不应该吃大蒜，这里只是说不应该，因为没有证据证明这两类癌症患者吃大蒜会有更负面的作用。
但对于大多数消化道癌症来说，日常生活中吃大蒜应该是有益的。注意:大蒜是辛辣刺激性食物。对于可能正在服药或接受治疗的患者来说，服用大蒜可能会影响药物的疗效，甚至引起一些副作用。以上已经谈到了黑蒜的价值。你没必要太执着于黑蒜的保健价值。喜欢吃黑蒜的朋友，嘴巴可以上瘾。【无药无药】生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝虚假健康，携手呵护健康的你！。