低端啤酒，青岛雪花半斤，青岛雪花三板斧。青岛完全打不过雪花，尤其是青岛登州路的啤酒。作为啤酒行业的后起之秀，雪花等于青岛。但它是从并购起家的，啤酒文化相对松散薄弱。啤酒市场宣传有点费劲。雪花的主广告词是反对青岛啤酒，勇闯青岛是向青岛亮剑。
崂山和雪花啤酒哪个好？
雪花全国各地做分厂，疯狂抢占啤酒市场，已经吃了青岛的半边天。从当下的受众的选择来看，雪花的爱好者要多于青岛，这也是平民大众的选择，你还别看，那个透明的雪花啤酒瓶虽然500毫升，干瘦的气质，受众还挺多。雪花的蓝瓶广告词还是勇闯天涯，这个价位在7元左右，在当下国产啤酒中，已经属于高端了，口味只能算尚可，但不可能与百威相比较。
各种雪花灌装品质不太稳定，有时口感很好，入口醇厚，有时苦涩如发酵了水。再说我的心情是无比爽的青岛吧。在资本市场中，青岛作为国内啤酒大佬，在全国各地也是做分厂，也是风生水起。低端价位的冰纯，在魔都生活超市甚至2元钱可以买到。但是低端的价位，让青岛牌子非常受损，青岛的啤酒本色在分厂并没有发挥优质效应。
离开青岛的青岛啤酒，显然没有普及啤酒本色，这也是青岛作为百年老字号的失职。中端上，青岛雪花博弈最强烈，3.5元一瓶的勇闯天涯，和4.2元一瓶的青岛经典和青岛醇厚，顾客选择上，多选择雪花，尽管只有一块钱的差别。但是高端上，青岛的品质还是不错的，远离青岛的啤酒爱好者，可以在当地超市购买拉罐装，或者直接网上预订。
青岛全麦白啤确实有欧洲啤酒的意思，口感也相当醇厚，泡沫丰富，麦芽香味随着啤酒泡沫升腾，让人忘乎所以。青岛奥古特啤酒性质也非常稳定，值得改口尝试。但是雪花的高端系列，没有这样的传承底蕴，高端市场表现相对逊色。不过青岛啤酒的高端系列，不是平民大众的消费级别，一罐全麦白啤7元左右，奥古特10元左右，仅仅500毫升，哪经得起大吃大喝啊，偶尔打打牙祭还行，每天喝，得多少钱啊。
国产哪些啤酒是精酿，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先，你得知道什么是精酿啤酒。一般来说，工艺是指每年生产10000桶以下，基本都是手工制作，最重要的是酒精的来源是麦芽。如果你仔细观察青岛和崂山，你会发现它们的配料中一种含有大米，另一种含有糖浆，糖浆是他酒精的主要来源。精酿啤酒的成分一般是水、啤酒花、大麦芽、酵母，有的可能会有橘皮、香菜味精。精酿啤酒的概念来自国外，英国和比利时修道院著名的酿造狗一般有三种味道:苦味、酱油味和酸味。