啤酒为什么液体面包,哪里的啤酒最好喝

啤酒被称为液体面包。大家好,我是Earl lwh。很高兴回答这个问题。据说啤酒是液体面包。啤酒和面包的原料是一样的吗?啤酒还含有10种维生素,含量丰富,所以被称为液体面包。所以,啤酒的液体面包这个称呼有些夸张。啤酒的本质已经被打磨,现在的啤酒不再是液体面包,而是含有二氧化碳的酒精液体。

啤酒为什么会被称为液体面包?哪里的啤酒最好喝?

啤酒Beer属于酿造酒或发酵酒类,别称麦酒,是以大麦和小麦等谷物为原料,经发芽有些大麦部分发芽和糖化,然后加入啤酒花,再通过发酵后生产而成的低酒精饮料。啤酒Beer酿造完成后只是进行了简单的巴氏杀菌,将有害菌清除,而保留了有益菌和丰富的营养成分。这也是啤酒保质期短的原因,尤其是鲜啤酒。而保质期越短的啤酒,营养越丰富。

经科学分析表明,啤酒具有人体容易吸收的多种氨基酸和维生素,还有无机盐和多种酶。1L麦芽糖12的啤酒能产生3.344kJ 热量,相当于35个鸡蛋或210g面包所产生的热量。因此,啤酒有液体面包的美称。如今,全球各个国家都出产啤酒,每个国家都有各自的代表性啤酒,比如我国的青岛啤酒。具体哪里的啤酒好喝,因人而异。

因为不同的国家都有不一样的传统,有不同的气候和不同的水土,出产的啤酒风格自然不一样。受传统文化和饮食习惯影响,不同国家的人喜欢的啤酒类型也不一样。就目前市场来看,全球公认的啤酒王国是德国,其次是比利时,这2个国家包揽了世界所有啤酒的品类,尤其是比利时的啤酒,风格千变万化,是许多啤酒迷最青睐的对像。按照2008年BJCP的标准分类,啤酒有23个大类,下面有108个亚类,覆盖数百个品类2015年BJCP的新分类有34个大类,下面有114个亚类。

正是因为大多数消费者不够了解啤酒,平时也只是喝过几种流行的品牌啤酒,所以还不清楚具体哪种啤酒最好喝适合自己。只有了解了啤酒的家族体系,能够区分啤酒的类型,才能从中找到适合自己的啤酒,又能为朋友推荐独特且又好喝的啤酒,这也是一种乐趣,又是自身具备的一种素养。如果您对啤酒感兴趣,请关注\

从以上数字可以看出,啤酒也是一个庞大的家族体系,口味类型非常丰富。有些人喜欢喝淡啤酒,有些人喜欢喝淡色啤酒。其他人喜欢拉格啤酒中的双成分Bok Doppelbockk,也许其他人喜欢Al Ale啤酒中的苏格兰强麦90先令苏格兰出口90/-。

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