白葡萄酒和粉红葡萄酒的冰镇温度为7-10，适合即饮。冰桶和酒桶冰镇，前提是有备用冰块，可以加水溢出瓶颈。香槟和起泡酒的冷冻温度是6-8，这样泡沫才能达到最好的口感。最简单的冷藏方法是冰箱上层冷藏，在饮用前1-2小时放入。就像我们平时喝的果汁、酸奶、可乐一样，都会有标注。冷饮效果最好。
如何快速冰镇白葡萄酒？
就像我们平时喝的果汁酸奶可乐都会标注，冷饮效果最佳。葡萄酒只有在一定的温度下饮用才能达到其香气味觉和口感最好的状态。原理上比如酸奶，如果热的喝，那个酸就难受。如果冰过的就很爽。可乐也是这样。葡萄酒最主角的味觉也是酸，如果温度控制好，酸度会让人很愉悦，如果控制不好就很不舒服了。而葡萄酒的的很多味道香气都是依托在酸味之上的。
另外，葡萄酒的涩味，也是需要温度控制的。还有各种香气，只有在一定温度下更好的释放和表达。冰镇方式最简单的方法冰箱冷藏冰箱上层，提前喝前1-2个小时放进去。冰箱冷冻冰箱下层，15-20分钟就可以了。为了效果更快，可以在酒瓶上包一层纸巾，并打湿。这样速度更快些。传统方法如上图的，用冰块。最好再加上水填满，这样冰水混合，更容易冰好。
冰镇葡萄酒如何才能迅速降温？
啥是冰镇葡萄酒？白葡萄酒桃红葡萄酒和起泡酒，贵腐甜酒，冰酒香槟等。白葡萄酒和桃红葡萄酒冰镇温度7-10适合即饮。香槟和起泡酒的冰镇温度在6-8，这样的泡沫可以达到最佳口感。炎炎夏日，红葡萄酒也可式微冰饮，以下为葡萄酒最佳适饮温度，白葡萄酒7-10红葡萄酒10-18桃红葡萄酒7-13起泡酒6-11波特或雪莉等加强酒13-20。
怎么冰敷？1.存放在恒温酒柜中，根据所需温度设定，提前准备饮用。2.家用冰箱的保鲜柜要冷藏保存，但时间要提前30分钟以上，要看酒的特性。3.冰桶和酒桶冰镇，前提是有备用冰块，可以加水溢出瓶颈。4.专业的冰酒设备酒店餐厅专卖店都有，某宝也有小支架或者家用型的，可以选择。如果有用，请关注[方艺](图片来自网络。
