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单沟酒是什么酒厂生产的清江市改为淮阴市,撤销淮阴地区,淮阴市辖2区11县,1987年,淮安县、宿迁县撤县建市(县级)。淮阴市辖境酿酒业发达,洋河、双沟、高沟、汤沟(俗称“三沟一河”)闻名全国。1987年,淮阴全市白酒总产量占江苏省总产量81%,约占全国白酒总产量的8%!?1995年淮阴市行政区域图淮阴多种白酒以其窖香浓郁,绵甜纯净的特点,在历届国家、轻工业部、江苏省质量评比中都名列前茅。洋河大曲、双沟大曲被评为国家名酒,高沟大曲、汤沟大曲被评为国家优质酒。此外,获轻工业部优质酒的有13个,江苏省优质酒的有21个。80年代,淮阴市酿酒重点企业有七,分别是江苏洋河酒厂、江苏双沟酒厂、江苏高沟酒厂、江苏汤沟酒厂、江苏省国营双洋酒厂、江苏泗洪酒厂、宿迁啤酒厂。【江苏洋河酒厂 】江苏洋河酒厂建于1949年,全民所有制企业,座落在泗阳县洋河镇。原为私营槽坊,洋河镇解前后归属淮海贸易公司管理,称“淮海贸易公司三分公司洋河槽坊”。建厂后称“苏北淮阴区酒类专卖公司制酒厂”。1951年9月,复改名为“苏北行署专卖事业公司洋河酒厂”。1953年4月,称“地方国营洋河酒厂。”1986年改称“江苏洋河酒厂”。?洋河酒厂老照片建厂初当年产曲酒26吨。1978年,产曲酒达5001吨。1985年产酒1万余吨,成为全国第一家白酒产量超万吨的企业。洋河大曲,明末清初已闻名遐迩,清雍正年间,行销江淮一带,颇受欢迎。民国4年(1915年),在全国名酒展览会上获一等奖;同年,参加巴拿马国际博览会获“国际名酒”奖状和金质奖章;民国12年,参加全国物品展览获一等奖;同年,在南洋国际名酒赛会上,又获“国际名酒”称号。1979年,在全国第三届评酒会上,洋河大曲被评为全国八大名酒之一。专家对洋河大曲评价是:“入口甜,落口绵,酒性软,尾爽净,回味香”。1984年5月,在全国第四届评酒会上55°“羊禾牌”洋河大曲获国家质量奖金牌;38°“羊禾牌”洋河大曲获国家质量奖银牌。江苏双沟酒厂江苏双沟酒厂位于泗洪县双沟镇,成立于1951年。其前身“全德槽坊”,为山西酒师贺星垣于清雍正十年(1732年)创办。清宣统二年(1910年),双沟大曲参加南洋劝业会获名酒第一,被授于金质奖章。民国26年(1937年),有工人七八十人,房屋百余间,占地8000平方米,酿酒池口由原来的2个发展到10个。?双沟酒厂建立初期,日产酒不足百斤。在政府的大力扶持下,生产规模迅速扩大。1955年,在第一届全国酿酒会上双沟大曲被评为中级第一名。1965年,产量已达1305吨。1984年,53°双沟大曲进入“国家名酒”行列。1987年,年产大曲酒1.2万吨,是全国酿酒行业中机械化程度最高、贮酒容量最大、经济效益最好的白酒企业之一。江苏高沟酒厂江苏高沟酒厂位于涟水县高沟镇。从明代始,当时的高家沟即出现酿酒业。清雍正向后,此业日盛,最多时有数十家酿酒槽坊。民国4年(1915年),高沟大曲在巴拿马国际博览会上获奖。民国37年底,高沟镇裕源槽坊业主汪禹平自愿将槽坊献给民主政府,与淮海贸易公司兴办的金庄槽坊,合并成立高沟槽坊。次年秋,高沟镇天泉、公兴、涌泉、距源、义兴、广泉、长春7家槽坊与高沟槽坊合并成立地方国营高沟酒厂。1986年,改称“江苏高沟酒厂”。?1988年在建的高沟酒厂东厂区大门建厂初年产曲酒75吨。1956年,高沟酒厂荣获省政府颁发的“酿酒第一”的锦旗。至1958年,产量上升到651吨,后转产薯类白酒,大曲酒只保留一个甑桶。1979年恢复到3个甑桶。是年,高沟大曲以“无色透明,窖香浓郁,入口绵顺,回味悠长,尾净”的独特风格,被评为江苏省优质产品。?1988年高沟酒厂北厂区大门从1981年开始,高沟酒厂连续进行了四期扩建工程,有普曲酒、优质酒、薯类白酒三大生产系统。1983年高沟迎宾液获江苏省“四新”产品一等奖。1984年高沟特曲再度被评为省优质产品。在全国第四届评酒会上高沟特曲获浓香型白酒第2名。同年获轻工业部金杯(部优),迎宾液获铜杯(部优)。江苏汤沟酒厂江苏汤沟酒厂位于灌南县汤沟镇。早在明清时代,该镇就有13家槽坊,以玉生槽坊酿酒最佳。当时汤沟大曲经滨海县殷福记商号远销日本和东南亚一带。民国4年(1915年)汤沟大曲在莱比锡国际博览会获银奖。民国13年北洋政府实业登记,汤沟镇有“义源永记酒厂”等槽坊,1949年全国解放时,汤沟镇仅剩濒临倒闭的7家槽坊。汤沟大曲酒几乎酒断香消。?1958年县政府组织7家槽坊在香泉井旧址,兴建汤沟酒厂,年产曲酒几十吨。1962年并入灌南县酒厂,作为一个车间。厂房设备十分简陋,只有一个酿酒甑桶。1974年,省委书记彭冲在视察灌南时发现汤沟大曲质量很好,指示省轻工业厅派员考察,决定成立地方国营汤沟酒厂。1979年汤沟大曲参加省轻工业厅举办的评酒会,以“芳香浓郁,绵甜甘洌,回味持久”的独特风格荣获江苏省优质酒称号。汤沟特曲在1984年全国第四届评酒会上被评为浓香型酒第5名。在轻工业部举办的酒类质量大赛会上,38度汤沟特液和53度汤沟特曲分获金、银杯奖。江苏省国营双洋酒厂江苏省国营双洋酒厂,初称“江苏省国营五里江酒厂”。位于泗洪县青阳镇北郊。因国家名酒厂双沟酒厂、洋河酒厂分别居其南北,故于1986年8月更为现名。?该厂始建于1962年秋,“文化大革命”初期被毁。1972年重建,日产薯干白酒20公斤。1980~1987年,先后3期共投资近千万元,用于地下酒库、制曲楼等兴建,同时革新生产工艺,泗洪县并在该厂设立白酒检测中心。双洋大曲具有清亮透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,余味悠长的特点。共有8个产品20次获部、省、市奖。长期旺销国内十几个省市,部分产品销往东南亚等国际市场。江苏泗洪酒厂国营江苏泗洪酒厂位于青阳镇西郊,创建于1976年夏,原称“国营江苏双沟酒厂白酒分厂”。1980年4月,更名为“国营江苏泗洪白酒厂”。翌年,更名为江苏泗洪酒厂。?初期日产芋干白酒仅7.5吨。1979年,该厂决定上马酒精工程,1982年建成投产。1987年,主产品有串香白酒、曲酒两大类13个品种,有2个获省优、3个获北京首届食品博览会奖。1977年9月试产50度泗洪特酿,经过不断改进,1982年基本定型后,成为工厂销量最大的拳头产品。宿迁啤酒厂宿迁啤酒厂位于宿迁市马陵山东麓,前身是宿迁葡萄酒厂一个啤酒灌装车间。?1980年宿迁县政府将该车间迁出葡萄酒厂,于1981年12月正式成立地方国营宿迁啤酒厂。宿迁啤酒厂与青岛啤酒厂协作,采用青岛啤酒厂先进的精工制麦和酿造工艺进行生产。生产的12度凤凰泉啤酒泡沫洁白细腻,持久挂杯,酒液澄清透明,口味香醇爽口。1986年凤凰泉啤酒在江苏省获第一名,参加华东地区评比获第三名,1987年被评为江苏省优质产品。1987年研制了12度特制啤酒。产品各项技术指标均达到轻工业部部颁标准。

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