葡萄酒是一种常见的饮品，无论是单独饮用还是聚会时饮用，但开瓶后如何保存？开瓶后可以保存几天。以上是红酒开瓶后的保存方法的简单介绍，希望对大家有所帮助。葡萄酒如何保存，要探讨如何保存上面提到的主要成分。酒开了一半就喝了。如果是同一天，可以密封冰箱保存，3到5天内饮用。10天后，酒的酸度会上升，不能再喝了，但可以用来做菜(我经常这么做，炖汤很好)。
喝不完的葡萄酒，你是怎么保存的呢？
如何保存一种食物，首先要了解这种食物含有哪些成分。这里探讨的葡萄酒，一般情况下基本上是由葡萄经过自然发酵酿造而成的果酒。葡萄酒里面成分最多的就是葡萄汁主要是糖分和水，占到整个葡萄酒的五分之四，其余的成分是酒精，还有其他含量相对较少的酒石酸果胶矿物质和单宁酸。那么，如何保存葡萄酒，就应该探讨如何保存以上所说的主要成分葡萄汁葡萄汁在葡萄酒的占比最大，因此，要重点考虑如何保存葡萄汁。
葡萄汁里面含有大量的葡萄糖。葡萄糖作为一种提供能量的养分，是细菌容易滋生的温床。因此，要保存好葡萄酒的关键，就是要对付细菌。当你打开葡萄酒瓶子的时候，空气中的细菌不可避免地会进入到葡萄酒中。由于葡萄酒中含有大量养分，因此细菌会快速繁殖，细菌将葡萄酒中的葡萄汁分解吸收，排出各类其他有机物甚至是有害的物质，你的葡萄酒就变质变味了。
与此同时，空气中的氧气，会氧化葡萄酒中的多种成分，导致葡萄酒色泽褐变，产生的醋酸还会造成葡萄酒变酸。细菌只要在适宜的温度条件下，有糖分，有空气，有水分，就会快速繁殖。那么要保持好葡萄酒，就要制造让细菌觉得不舒服的条件一是倒出葡萄酒速度要快，而且当你从瓶中倒出葡萄酒后，立即把瓶塞塞住，尽量减少葡萄酒与空气的接触而且瓶塞一定要检查是否塞紧瓶塞要注意不要沾水，否则会发霉二是降低保存葡萄酒的环境温度，夏天务必放放在阴凉处，最佳的保存温度是10-15摄氏度，，这样可以让进入葡萄酒中的少量细菌因为温度低而难以猥琐发育三是如果瓶中的葡萄酒体积在半瓶以下，这就意味着瓶中的空气较多，葡萄酒变质速度更快，应当在1-2天之内把剩余的葡萄酒喝完四是一般开葡萄酒的时候，都容易把瓶塞弄坏，因此可以在塞瓶塞时，里面套一层保鲜膜，这样密封效果更好五是由于葡萄酒中的酒精容易挥发，因此，开瓶前可将葡萄酒放在冰箱里先降温，这样在开瓶的时候挥发出来的酒精比较少，这样葡萄酒中的酒精保留下来就多，也有助于抑制细菌的生长。
没有喝完的红酒如何保存？
谢邀答。悟空君问怎么存放没喝完的葡萄酒？。如果看见一瓶好的葡萄酒已经令人垂涎三尺了，如果再能举杯与友与亲人共享和痛饮，那更是人间美景，三生幸之。好的葡萄酒我历来主张开瓶就全部喝完，否则扔掉实是在可惜。如果一瓶葡萄酒真的开瓶后没有喝完怎么办？我想这个问题我们都会遇到过。下面我们就来探讨一下这个问题。
那么，怎么存放没有和玩的葡萄酒呢？对于没有喝完的葡萄酒，可以通过以下方法来存放1 冷藏放置可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。2重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。3直立放置这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
葡萄酒开瓶后喝不完，还能保存多久？如何保存？
无论是独酌自饮还是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，但是开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天？这是让很多朋友纠结的问题。下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原则及可操作方法。不要为了避免浪费而过量饮酒无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。
酒喝多了，可以考虑以下其他建议。将软木塞放回瓶口，放入冰箱。将软木塞插回瓶口或拧紧螺帽。这是最简单的权益衡量。常见的带年夜饭的红、白葡萄酒，在冰箱低温下可以保存37天。注意事项:1。请保持酒瓶直立，减少酒与空气的接触，防止酒再次接触已经暴露在外界环境中的酒塞。