江西百家姓酒业有限公司，酃 的拼音是什么

酃读音:[líng]1古县名。酃县 [Ling county]2在湖南省东部、井冈山西侧、湘江支流,邻接江西省3汉代县名。在今湖南衡阳县东4湖名 [Ling lake]。在今湖南省衡阳市东5酒名 [Ling wine]。如:酃酒(古代名酒名);酃渌(美酒名)

第一个字没啥好说的　，郭guo1声　是一个姓氏第二个　基本字义● 酃líng ㄌㄧㄥˊ　◎ 〔～县〕地名，在中国湖南省。

五言： 许俏杏(送爱人) 爱莲尽爱花 许身上云霞 俏输他一半 杏花一夜发 思愿献良规 许身皋与夔 俏峭后山老 杏因西风吹 念良辰美景 许国心先定 俏行得如如 杏有源流正 爱君富才艺 许国将何力 俏峻钓龙石 杏子半红碧 爱山花木深 许国授弓辰 俏峰山中客 杏花游赵村 许俏杏(送朋友) 许郊民爱厚 俏绝森碧岫 杏树满山花 祝祝时求友 许多时富贵 俏厓屏列翠 杏花一夜发 祝子过新岁 许国三朝老 俏绝白帝庙 杏林初发花 美人斗香草 许酒乐升平 俏介双秀峰 杏花将及候 献岁喜天晴 许多清意思 俏峻钓龙石 杏花如有意 祝史词甚直 七言：许俏杏(送爱人) 念起澄清贤圣基 许君先达并江西 俏壁巍岑一万重 杏坛朝罢对花披 思美人兮天一方 许乘春意到文昌 俏排直上几千尺 杏花满城散余香 爱客情怀有古风 许多才调赋西征 俏负群山著何处 杏花开后不曾晴 念花意厚何以报 许迈有妻还学道 俏寒未肯放春娇 杏花杨柳年年好 爱客灯花喜有情 许著黄衣向玉峰 俏格正宜风作驭 杏花树上听新莺

古代糕点名字： 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、 珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺 苏州有名的四色酥糖，和鲜肉月饼，浙江金华的金华酥饼，江西各地都有的灯芯糕，扬州的方糕，苏州的桃酥饼，上海的萝卜糕，松糕等等·· 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、 珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺 古代宫廷点心酒名： 到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品： 龙井竹荪 御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角 御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷 御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面 烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品： 红豆膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗： 信阳毛尖

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

酃　　líng　　(1) ㄌㄧㄥˊ　　(2) 〔～县〕地名，在中国湖南省。　　(3) 郑码：FVJY，U：9143，GBK：DBB9　　(4) 笔画数：19，部首：阝，笔顺编号：1452444425125125152　　详细注解　　--------------------------------------------------------------------------------　　酃　　líng　　〈名〉　　(1) 古县名。酃县 [Ling county]　　(2) 在湖南省东部、井冈山西侧、湘江支流,邻接江西省　　(3) 汉代县名。在今湖南衡阳县东　　(4) 湖名 [Ling lake]。在今湖南省衡阳市东　　(5) 酒名 [Ling wine]。如:酃酒(古代名酒名);酃渌(美酒名)　　酆　　一、姓氏源流　　酆（Fēng）姓源流单纯，源出有一：　　出自姬姓，周文王姬昌第十七子子于之后，以邑名为氏。据《姓篡》、《通志·氏族略》等所载，酆姓始祖为周文王姬昌之子子于，起源于西周初年，是以封邑命姓的姓氏。周武王克商以后，封自己的弟弟，即周文王的第十七子于酆邑，建立侯国（今湖南省永兴县北），世称酆侯。周成王时，酆侯被废黜，其后人遂散居各地，约以原封邑名为姓。遂成酆氏。　　得姓始祖：子于。酆姓出自姬姓，是3000多年前周文王的后代。根据《元和姓纂》上的记载，上古时，周武王建立周朝后，将他的弟弟（即周文王的第十七子）子于封于酆邑，享用那里的物产，酆姓就由此产生的。酆邑就在现今的陕西省户县一带，古时那里农作和桑叶都盛产，是个好地方。武王的这个弟弟受封后就称为酆侯，他的后代以酆为姓，散居各地。因为酆侯太喜欢醉酒，周朝朝廷觉得由他治理酆邑不合适，在周成王执政时，就改变了周武王的命令，不让他当那里的首领了。酆侯的儿孙们就约好，以后不管到那里，都姓酆。故酆氏后人奉子于为酆姓的得姓始祖。　　懿　　yì　　【形】　　(形声。从壹,恣声。“壹”表示专一。本义:美好)　　同本义〖fine〗　　懿,美也。——《尔雅》　　好是懿德。——《诗·大雅·庶民》　　斯则前世之懿事。——《三国志·吴主传》　　茂学懿文。——白居易《斐度中书舍人制》　　以就懿德。——《后汉书·列女传》　　又如:懿盛(因皇室宗亲而名位显盛);懿范(美好的风范。多用于赞扬妇女美德);懿明(德高智明);懿士(有美德的人)　　大〖great〗。如:懿度(大度);懿伟(伟大)　　深〖deep〗。如:懿筐(深筐)

酆：fēng，阴间；懿：yì，美好；美好的阴间亭阁。可见作者内心并不顺畅，是有一些愤世嫉俗的

推举孝廉的就可以,一部分乱七八糟的题目,目前没人有.刷行脚的G是没有题库的,他们用的别的手法.

1.人称马氏五常 白眉最良指的是 马良2.空城计是诸葛亮与谁摆出的虚招 司马懿3.刘备三顾茅庐大约是多少年 2074.在修炼中无法改变的是 经验5.哪个花卉不宜放在房间 兰花6.只身陷入敌阵救阿斗的是谁 赵云7.多少级以下才可以拜师 158.以下哪些物品可以将收到的伤害给攻击者 荆棘石9.谁欲将其嫂樊氏嫁于赵云，却使赵云大怒 赵范10.罗贯中除了著《三国演义》外还有 《隋唐志传》11.有个家伙真新鲜，一脚定位不肯移，一脚不停转圈圈 圆规12.诸葛亮在五丈原交代后事时，把兵权交给了谁 姜维13.下列哪个是台湾的地名 台北14.武大郎盛情宴请好友 高朋满座15.三国演义里的三个故事 天下归晋16.哥啊！分家吧 可可17.好友不在线可以通过什么方式留言 邮件18.什么布剪不断 瀑布19.哪个是我国古老的姓氏，证明曾经有过以女性为中心的社会 姬20.红岩里的人物 江姐21.浑身是胆形容哪位将军 赵云22.184年，黄巾民变爆发 黄巾军23.下列哪个属于我国的昆虫学家 陶家驹24.哪个是生肖牛年 194925.哪个是生肖鸡年 194526.哪个是生肖猴年 194427.一只小狗守在洞口 突28.二级嵌器之石 给20级以前的装备打孔的29.哪个是人类肉眼看到的七彩光 赤30.以下哪些物品可以将受到的伤害转化为体力 弱效化伤为体玉31.是谁向曹操报告孙策袭取许都之心，后被孙策所杀 许贡32.许攸献计曹操，将袁绍军屯积粮草之处一举烧尽，请问袁绍的粮仓是在 乌巢33.为什么有时候我打怪第一下后我不按键盘我都可以继续打这个怪 你在系统设置了自动攻击34.比玩家稍弱的怪物 怪物名为绿色35.请指出下列哪一个是红军长征时期所经过的地方 江西36.以下哪个酒产在四川 泸州酒37.孔雀收屏 关羽38.多少级可以加军团 1539.牛头马面在聊天 鬼话连篇40.以下哪个是五岳之一 华山41.诸葛亮在五丈元交代后事时，托付谁主持全局 杨仪 42.曹操煮酒论英雄的英雄是 刘备43.以下哪个不是川菜 脆皮乳猪44.诸葛亮火烧新野时，命关公领兵多少去白河上流头埋伏 100045.哪位是晚清与侵略者战斗中牺牲的英雄 关天培46.《洛神赋》其中洛神是意指谁的妻子 曹丕47.赤壁之战始于 20848.新手旁边的小boss多长时间刷一次？ 20

= =额，你这叫明知不可能还是要问

这酒后劲大,醉酒后能产生一定的幻觉,且有种欲仙欲死的感.又能刺激性冲动.(顺便问:你那个朋友想的点子,高手)

江西传统习俗的男婚女嫁 旧时男子16至30岁、女子14至20岁为约定成俗的结婚年龄。婚礼都遵循家法的规定，一般过程为由七方面组成：托媒、换帖、择吉、订婚、行聘、迎娶拜堂。 在一个家庭中，男孩到了二十岁左右，女孩到了十五岁左右，父母开始为儿女张罗婚事，托媒人牵红线，红线牵到男女不可见面，更谈不上互相了解。托媒时，先要给媒人预付部分报酬，叫做买鞋钱（意思是找人家需要跑路）。后又要给媒人送礼，请她吃饭。媒人接下了买鞋钱，开始履约物色门当户对的对象，并参加整个婚姻过程，直到把新娘子送进洞房，才算完成任务。有句民谚说：“新人入洞房，媒人抛过墙”。结婚后，要做谢媒酒并送上礼品表示感谢。说媒是一种职业，一般是女性，故称“媒婆”。媒婆能说会道，两边说好话，说得“水都点得灯着”。 双方父母将儿女的八字交换叫换帖，又称“合八字”。所谓八字，即根据旧历中的天干地支所示的出生年、月、日、时，用五行相生相克来推算双方的八字是合还是克。双方家长经初步了解情况表示满意后，就将男方生庚八字用红帖端写，由介绍人送交女方，女方则请算命先生“开合”，看年、月、日、时与女方有无相冲。如果相克，这桩婚事免谈；如果相合，也将八字写交男方，这就是俗称的 “回八字”。用红纸写好，放置于祖宗灵牌前的香炉底下过三天，如果三天之内各家出了一点事，送回庚贴，事情作罢，全家平安无事，这才算换贴成功。换贴成功后，女方派亲属团到男方相亲，相亲时见物不见人，看房子，牧畜、田地，女方觉得男方家境可以，请媒婆出面讲彩礼，经过多次磨合，对彩礼达成一致后，择吉日“压鞋样”，男方将鞋样和“压样钱”请媒婆送到女方，在定好的日子里，女孩做好一双鞋回给男方。男方看到鞋后，知道女孩的针线手艺如何，并且表示满意，这才算婚事的确定。 婚事从换贴成功，到订婚、行聘、婚礼、迎娶拜堂的每一个环节，都要请先生择吉进行，俗称拣日子。除了吉日外，南昌的老百姓还时兴每年的腊八结婚，据说这是乾隆下江南，来到南昌时正值腊月初八，演绎了一个吉祥如意的故事，从此，腊月初八成了一个吉日，一直延续到现在。腊月初八日为佛祖成道日，俗谓此日太岁休闲，无煞星管事，为婚嫁吉日。民间称“腊八结婚不用拣日子”，于此日办喜事者甚多。 从婚事确定之后，男方择吉请“领东酒”，又叫订婚酒，酒席上，男方将衣料、鞋袜、毛巾之类相赠，邀女方上街“扯布”，并将商订好的聘金、金银首饰、换财等礼物以及三代全贴送到女方。女方又将自家的全贴交给男方。酒席完毕，男方还要请媒人将“龙凤贴”送到女方，婚事到此才算最后谈妥。 行聘又称过礼。“过礼”之日，由男方家抬着“抬箱盒”，挑着担子，一路鸣炮、吹打向女方送聘礼，往女家送的礼品有：成对三牲、公、母鸡各一只、蹄花一对、鲤鱼一对及送给新娘的衣服、鞋子等和现洋、布匹、衣服、鱼、肉、面、饼等。家境好，鱼、肉、面、饼都要成百，俗称“百肉百面”。女方回送鞋袜、毛巾、手帕之类物品，并盛情留宴，席上男女双方见面，男方给女方“见面礼”。行聘之后，婚姻关系即已确定，男女双方一般不得擅自解除，如果男方变更，不得要求女方退回聘礼；若是女方变更，则必须将聘礼退还男方。行聘后，一年三节，男方备礼物送岳父，称“送节”，女方亦给一定的回礼。 结婚前一天，女方要向父母和族长叩头，然后束发开脸，束发又叫及笄，就是将头发束起来，做成髻子插上花。女方要开脸，即用线把脸上的汗毛夹掉，然后换上嫁时衣，坐在床上不能下地。女方家里要摆酒席，宴请亲朋好友。从这天起新娘开始不吃饭，只吃一些线粉、肉丸、桂圆、莲子汤等。女方的母亲要哭嫁，哭得时间越长越好，越哭越发，最长的哭嫁有48天之久。哭的时间是每天天亮之前。第一天开始哭称“开腔”。哭嫁歌内容非常丰富，教女儿孝顺公婆，尊重长辈，勤俭治家，夫妻合睦等等，如：“为娘教儿十件事，头件事情记在心，扫地先扫婆房中，莫将灰尘碰婆身。” 出嫁当天，房内外婆领哭，母女主哭，姑姑陪哭，嫁娘同辈已出嫁的姐妹帮哭，母女对哭，大家齐哭。哭出离别不舍之情，母亲哭出对女儿的慈教和祝福，女儿哭出虚心聆听母亲嘱咐的诚意，大家哭出喜气的乐意。哭嫁没有固定的唱词，一般由新娘的母亲先哭，教女儿如何为人等等。 婚期临近前二、三天，亲友和帮闲者即纷纷上门，张灯结彩，打扫庭院，全宅内外顿成红色世界，门首悬出姓氏的红灯笼，厅堂中心挂“喜”字，

“永州血鸭”是湖南永州的一款传统名菜。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。有关“永州血鸭”的来历，民间还流传着这么一段动听的故事。? 相传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，一位老厨子急中生智，先是把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间，一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。这时有人问老厨子这叫什么菜，老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“永州血鸭”吧。于是“永州血鸭”便由此而得名，并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。　　舜峰之野乡村菜馆是一家经营永州特色美食的餐馆，其原料、配料及调料都是选用来自永州之野的山间美味，可以说是无污染的纯绿色食品。既然是永州特色餐馆，“永州血鸭”当然是不可少的了。来自永州的大厨师傅，做得一手地道的永州菜，保证让你在这里吃到的是原汁原味的永州特色。

与大家都在争“赤壁”、争“花果山”一样，血鸭也在被争抢。我们愿意叫它“宁远血鸭”，而湖南的菜馆更多叫它“永州血鸭”；江西叫“莲花血鸭”，而广西叫“全州血鸭”；据说法国巴黎也是有血鸭的。中国血鸭的做法，虽然各地名称不同，做法基本是一致的：选活仔鸭一只，杀时将血滴入配酒碗内搅匀，以防鸭血凝结，然后在锅中放入适量的油、盐、豆豉，再将切好的鸭肉放入锅中，同时，放些水，快要熟时，放入辣椒、八角、生姜、霍香等用以搅拌调味。待煮干水分炒熟后，再将鸭血淋在块上，急炒片刻而成。顺便提一提法国血鸭的做法，据说法国血鸭(Canard Au Sang)从19世纪起就是法国贵族最爱的菜式。法国血鸭的手工繁复，而且看起来有点儿笨：厨师先煮好鸭身，把刚熟的鸭脾和鸭胸上碟，然后在食客面前现场表演，用专用的铜制餐具，把整个鸭壳压榨，流出鸭血和骨髓，煮成浓郁的鸭汁，淋在鸭胸和鸭脾上。没有吃过，所以不敢多评，看起来是100%的西餐架势，跟鹅肝的吃法差不多。不过从此看来，鸭血的美味是中国、法国两个伟大的国家的人民的共同发现。为什么江西、湖南、广西都有血鸭？谁更早？先来看看江西人的说法。公元1276年，南宋丞相文天祥集师勤王，抗击元军，各路英雄豪杰聚会莲花，共商兴国大业，准备开帅旗饮血酒，因当时缺鸡，遂以鸭血代之，话说火头军里有一厨师出身的刘德林，因为是为文丞相摆酒接风，非同小可，心里紧张，烧鸭子时由于慌乱将没喝完的血酒当成辣酱倒了进去，但炒出的鸭子具香辣味，味道鲜美，文丞相赞口不绝，从此，血鸭美名远扬。另一个版本差不多，稍微复杂一点。同样是本来想用鸭血做血酒，负责杀鸭的厨子是莲花县人，他把血酒做好后，就自己喝酒去了，结果大醉。在做菜炒鸭子的时候，稀里糊涂又把血酒当成水掺到菜里，掺完才发现错了，急中生智，赶紧给这炒鸭取了一个菜名，叫做“血鸭”。大家吃饭时对这菜赞不绝口，文天祥也很满意，虽然没有血酒了，但既然吃过血鸭，那么喝血酒的意思也就到了。文天祥要求大家以后努力杀敌，力抗元军，共保大宋江山，于是就赦免了那个莲花厨子。到现在江西吉安市莲花县的“莲花血鸭”仍然是当地的一大特色菜。在宁远，人们把炒血鸭和焖狗肉、酿豆腐作为三大传统名菜；人们过年要准备“鸡鸭鱼肚”，是必不可少的，而其中的鸭又绝大多数采用炒血鸭的做法。在广西全州，有“全州炒血鸭，风味甲天下”的说法，传说八仙之一的何仙姑巡游天下时，路经全州，偶得品尝，大为赞赏。此后一段时期，一餐一只炒血鸭，令她流连忘返。故俗语道：“吃了炒血鸭，仙姑不还家。”看来关于血鸭的来历，只有江西有说法，而湖南和广西只是在夸耀自己的血鸭有多好吃。而这可能是中国移民历史上“江西填湖广”的一个表现形式，也就是说，血鸭的烹饪方法起源于江西，后来随着江西人移民到湖广地区被带到现在的湖南和广西。这个“湖广”，在清朝指的是湖南、湖北，但在此之前是荆湖南路、荆湖北路和广南西路的合称，这样湖南永州和广西全州出现血鸭就不奇怪了。查有关宁远的姓氏来源，可以发现有不少正是来源于江西。例如刘姓的一支的始祖刘忠正，是宋时为避战乱，自江西迁入宁远大陂洞（今云潭）的，其子孙居禾亭拱桥刘家、仁和刘安仲等地；黄姓的一支来源于零陵县，而这一支的始祖黄山谷，原籍江西洪州分宁县，明洪武年间迁零陵县，其中一支迁居宁远柏家桥、石家洞一带；陈姓始祖之一为陈至德，原籍江西，元时兵乱，卜筑今宁远水市石马村居住；之二为陈胜，原籍江西泰和县鹅颈塘，明代因选妃之事，携眷迁桂阳泗洲寨，再迁宁远神仙洞、杨塘等地，其后裔分居上龙盘、晓睦塘、桐木漯；张姓始祖张玄贵，原籍江西泰和，元末兵变，携三子避难于永州，长子万一居零陵接履桥，次子万二居宁远大阳洞，三子万三居宁远云潭（这正是本人母亲老家老张家村的源由）；王姓始祖原籍江西吉安，元末徙居宁远秀峰山、石门山、大奇山、鲁观、九疑等地；而宁远最大的复姓欧阳，原籍也是江西庐陵（今吉安），北宋时其祖任职桂阳，其后裔迁居宁远，初居神下之西早禾田，后人分居中和、新开、慕投、下坠、保安等地。本人之萧姓也是来源于江西，而再往前溯源可达兰陵郡萧氏。这些事实大致可以映证前面的假设。 那么追溯江西吉安祖先的来源，则可能大部分来自中原，属于广义上的客家人，这从“血鸭来历”中对元军的敌视态度可见一斑。在饮食上还可以映证这一假设的是酿豆腐，且容改日再议。

宁远,氏族名.宁远血鸭的来历自己就能想明白了,　　宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。这种菜的大致制法是：杀鸭 时将血滴入盛有少许黄酒或醋的碗里，并搅动一分钟，使之不凝结。鸭肉要切成带皮肉片，入锅先煸炒收干水分，再放茶油炒至八成熟，加放佐料盖煮，出锅时糊上鸭血，淋以少量芝麻油。　　一、主配料： 　　主料：水鸭一只（通指鸭子，但数农家自己喂养时间在半年内，重量1－1.5Kg为最佳）。 　　配料：食盐、生姜、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鸭血、嫩豆、生葱。 　　二、做前准备： 　　1、取活鸭子一只，将其杀死，并用准备好的碗装好流出的鸭血，装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分中，以免让其凝固； 　　2、用烧开的水烫后去毛、洗净； 　　3、剖开鸭肚，取出内脏洗净（鸭剖开后，最好不要放进水里再洗）； 　　4、剁好鸭肉用碗装好，注意别剁得太大。 　　三、正式开工： 　　1、将锅洗净，烧干里面的水，不用放油，直接将剁好的鸭肉倒进锅里，猛火翻炒，一会后里面的鸭肉炒得开始出油，这时放进生姜、八角、沙姜、干辣椒； 　　2、继续翻炒，如果里面的油太多的话可先将其舀出来用碗先装着，直到开始沾锅，鸭肉开始发焦，这里放入适量的食盐拌均匀； 　　3、倒入啤酒和刚才舀出的油菜，倒入嫩豆，盖上锅盖，期间须进行两到三次翻转； 　　4、将适量的味精放入鸭血中，并进行搅拌，待锅中汤已不多的时候，将鸭血倒入锅中，快速翻转至鸭血全部沾在鸭肉上，且锅内无汤时方可用碗舀出； 　　5、将切好的生葱花撒一些到鸭肉上； 　　6、完成

宁远血鸭是永州血鸭的另一叫法，关于来历： 传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好，好让众将士们吃饱喝足后英勇杀敌。厨师长在煮鸭时发现：由于时间紧迫鸭毛没有拔干净，这样肯定会影响大家的胃口，弄不好误了军机大事有砍头的危险。为了顾大局，也为了保小命，厨师长急中生智，就把杀鸭时的鸭血全倒进了锅里。到了开宴时间，一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。结果大家胃口大开，个个吃得肚如战鼓，自然拂晓就大获全胜。庆功宴，有人问厨师长昨晚做的什么菜，老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“永州血鸭”吧。于是“永州血鸭”便由此而得名，并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。