醋泡的蒜没有那么辣，也没有那么大的味道，{！- PGC视频.是的，这是正常的反应。我试过，但是泡了很久，大概三周。1栈桥白干62度纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢。3栈桥1935——52度浓香型六粮酿造白酒高端系列。500ml栈桥这个品牌始于1935年，香气绵长，口感醇厚，入口甘甜，喉间浓郁爽口，协调恰到好处。基于五粮液的生产工艺，有升级版的岛城味道。
白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的栈桥 白干最好。栈桥白酒，老青岛的味道。当时青岛的大店小铺，都有售卖栈桥白干，深受青岛市民喜爱，即便年龄小不能喝栈桥白干的人，也都能记住绿白酒瓶上带有淡蓝色栈桥的瓶子。重装复出的栈桥白酒，共有3款，针对不同消费层，口感和酒精度根据市场偏好，调配升级，重视传承——引东崂山泉，碾两河六粮，分固糟五甑，入红松酒海，贮龙山窖洞，更注重现代分析技术和现代分析仪器的运用，从原材料采购原酒分级陈贮到包装生产进行全过程检测，确保酒的上乘质感。
1栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道。延用1935年以来，栈桥白干的绿白玻璃瓶形，采用国际先进仪器，对原材料采购原酒分级陈贮包装等生产过程进行全面的质量控制。2百年栈桥——中端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml精选高粱大米小麦玉米豌豆绿豆六种粮食为原材料，选用包包曲作糖化发酵剂，与五粮液同曲同工，袭成春秋战国时期六粮烧的古法工艺，洞藏在青岛龙山山洞中酵酿而成。
3栈桥1935——高端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml栈桥品牌始于1935年，香气悠久味道醇厚入口甘美入喉劲爽各味协调恰到好处，基于五粮液生产工艺，品质升级的岛城味道。抿入口里的个种滋味，都随栈桥上翻涌起的浪花，最后藏入了海底，气香味醇甘冽净爽，像极了青岛人的性子——山雕海刻，舒卷如初。
可以吃的，是正常反应，我试过了的，不过我泡的比较久，三个星期左右。经过醋泡过的大蒜没有那么辣，也没有那么大的味道，\n{!-- PGC_VIDEO:{\
大蒜用醋浸泡24小时，然后加入白酒浸泡。仅仅几天后，大蒜就变绿了。还能吃吗？