酒标所包含的信息发展到现代，人们习惯在酒标上标注关于这种酒的重要信息，相当于酒的身份证。国内不同地区或法定命名地区对酒标如何标示葡萄酒信息有不同的规定。了解法国波尔多的酒标是很有必要的。可以帮助饮酒者快速掌握杯中酒的风格和特点。
法国葡萄酒酒标怎么看？酒标里会有什么信息？
看懂法国波尔多地区的葡萄酒酒标是十分有必要的，它能帮助饮酒人快速把握杯中葡萄酒的风格和特质。葡萄酒标的历史 现代意义的酒标，最早出现在17世纪。早期，人们在葡萄酒瓶上打上酒标，一般是为了体现家族徽章，功能单一，样式简单，多是寥寥文字，最多用些花体或变体的字母，装饰一下。在法国波尔多地区，酒庄的葡萄酒早期都是成桶卖给酒商，由酒商培养装瓶并销售。
直到上个世纪初，酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。1924年，一位酒庄主人为纪念首次灌装成品葡萄酒，特意请著名招贴画家为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签，这才开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。 酒标里蕴含的信息 酒标演变发展到现代，人们习惯在酒标上标示出有关此款葡萄酒的重要信息，相当于是葡萄酒的身份证。
各国家各产区或各法定命名产区对于酒标如何标示葡萄酒信息会有不同的规定。在法国，精品葡萄酒的生产商一般不会将太多的心思花在酒标的艺术设计上，而是更专注于遵守有关部门对产品信息内容的基本规定。以都古鳄酒庄的酒标为例，它旗下共有14个酒庄，覆盖波尔多六个法定子产区，酒标分为正标和背标，大都采用简单的设计理念，用以展示葡萄酒的名称酒精含量容量年份葡萄园酒商装瓶酒庄法定产区名称列级信息葡萄酒类型政府声明等信息。
有些葡萄酒的酒标会带有获奖勋章，这标志着葡萄酒获得的荣誉和地位。例如都古鳄黑骑士城堡干红的酒标上就展示了2018布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖的勋章。布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛成立于1994年，每年，大奖赛都会汇聚来自全球40多个国家的6000余款高端葡萄酒，由300多位葡萄酒权威专家组成的评委团评选出奖项，在世界葡萄酒界具有广泛影响力。
红酒的常识有哪些？
过年的时候大家在家多多少少聚会的时候都会品上一两口小酒，不管是白酒啤酒还是葡萄酒，都摆在桌上，等待着大家。啤酒喝了涨肚子，白酒喝了醉人，唯独有葡萄酒不管在什么时候，一个人在家独自饮上一小杯，还是和三五好友聚会时边聊天边品尝都是很不错的选择。那么关于葡萄酒到底有哪些细微的小细节是我们不知道的呢，现在，小编就带大家来看一看吧。
自制葡萄酒和工厂葡萄酒很多朋友为了方便和觉得健康便喜欢自己在家动手做，把洗干净的葡萄用盐水泡过之后再在阳台上充分晾干，用白砂糖和葡萄按照一定比例一起混合捏碎再装入发酵容器每天按时倒入酒液等他发酵，达到发酵点之后再将葡萄籽好，葡萄肉和葡萄皮分离开来，过个三四周左右，自制的葡萄酒便做好了。但是很多朋友却不知道，这样看似很健康都是自己亲手做的没有添加剂和防腐剂，但是却是隐藏着大大的危害。
在自制过程中，容器选择不当，葡萄选择错误，发酵时间的长短都有可能导致中毒，大多数葡萄酒里面含有不同程度的甲醇和杂醇油，都是会对我们身体产生有害的物质，而这种物体都是在葡萄皮发酵过程中产生的，发酵的越彻底，产生的有害物质越多。而且自制的葡萄酒存放时间一般只有5到30年。而我们在外面买的大工厂生产的葡萄酒，都有专业的设备和技术，经由专业人士的手进行采摘和发酵，并且有专业的灭菌过程，有效的避免了有害物质的产生，从根源就铲除了危害。
严重的话会导致中毒死亡，所以边肖建议你还是去外面通过正规渠道买酒，比较放心和舒服。红、白、桃红葡萄酒的选择根据颜色，葡萄酒一般分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红酒是用带皮的葡萄发酵制成的。你浸泡鱼皮的时间越长，颜色就会越深。所以红酒的味道会更浓，酒精度会更深。