我是田甜品研究所的经理。我热爱美食，热爱生活。很高兴回答这个问题。咖啡加冰淇淋，Affogato，一个很美的名字，在意大利语里是溺水的意思。它的制作方法也很简单。把热气腾腾的咖啡像瀑布一样倒进冰淇淋里，一杯Afugato就做好了。
带冰淇淋的咖啡具体做法是什么呢，这种咖啡叫什么名字呢？
我是Tian甜品研究所的店长，爱美食爱生活，很高兴来回答这个问题带冰激淋的咖啡，Affogato 阿芙佳朵，一个美丽的名字，在意大利语中的意思是淹没，它的制作方式说起来也非常简单，将冒着热气的咖啡如同瀑布般的倒入冰淇淋中，一杯阿芙佳朵就做好了。有人认为它是一款饮品，也有人把它当作餐后甜点。制作阿芙佳朵一定要用高品质咖啡制作，而且使用的咖啡豆应该要与冰淇淋的香气能够相互搭配。
做法1 球香草意大利冰淇淋或香草冰淇淋1 个 shot 的意式浓缩咖啡 espresso将冰淇淋一球球舀进碗里，在碗中淋上意式浓缩咖啡，立刻送上桌。如果你想要你的阿芙佳朵更加丰富精彩，以下有几个小建议可以一试！1香草的冰激淋可以换成牛奶或者椰子口味，还有坚果口味的也跟咖啡很搭，但是水果味的就不怎么样了2坚果烘烤了切碎撒一把在冰激淋上，口感层次更好3在咖啡里加点杏仁酒 amaretto 榛果酒 frangelico，都能让味道更上一层楼。
玛奇朵咖啡是怎样的？
大家好我是NANA和DADA，很高兴来问题这个问题。玛奇朵咖啡的名字是Caramel Macchiato。Caramel 是英文里焦糖的意思，Macchiato在意大利文里是印记烙印的意思。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
很多人喜欢焦糖玛奇朵，因为它的甜味。它不同于浓浓的摩卡咖啡。它是温和的。如果说摩卡像黑巧克力的话，玛奇朵就是奶糖，给人一种软嫩的感觉。除此之外，细腻的奶泡结合焦糖，滑如浮云。这是我经常做焦糖焦糖玛奇朵的方法。希望能帮到你。材料1:意式浓缩咖啡100ml 2鲜奶300ml 3焦糖奶油15ml 4焦糖糖浆15ml制作方法1:用咖啡机的蒸汽棒将鲜奶打成奶泡2:将意式浓缩咖啡倒入杯中，加入鲜奶和奶泡直至满满。3:在中间倒一些焦糖糖浆，在奶泡上挤出一个带焦糖奶油的网状图案，或者根据自己的喜好挤出自己喜欢的图案。