酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破，酒体醇厚度，协调度，平衡度，馥郁度等等都会与53度差的太多。茅台商城，是贵州茅台集团官方网上商城，直接在网上搜索【茅台商城】即可2.茅台云商，是贵州茅台集团的官方售酒APP，直接在应用商店搜索【茅台云商】即可3.某东自营贵州茅台旗舰店4.某猫茅台官方旗舰店以上这些都是比较靠谱的，有相关认真的官方售酒大平台。
1、为什么市面上买不到53度飞天茅台？
谢邀在我看来，各位酒友不是买不到53度飞天茅台酒，而是没有找到合适的购酒渠道！为什么这么说呢？咱们先来看一组数据（茅台酒年份产量数据）由此可见茅台酒的生产产量是在一直不断增长的。那么，很多酒友就会疑惑了，既然茅台酒的产量大幅度增加了，为什么市面上还是买不到53度飞天茅台酒呢？其实，买不到茅台酒的根本原因是因为酒友们没有找到最正确的购酒渠道！买茅台酒当然是要找放心的，靠谱的购酒平台和渠道，
一般来讲，购酒分为线上购酒和线下购酒。选择线下购酒，更多的是去茅台酒官方认可的全国经销商，他们有正规的进货渠道，并且都有门面店，不仅有品质保证，还能当场验货。同时，对于经销商出售茅酒的情况，市场监控是非常严格的，一经发现出售假酒，经销商也会有巨大的惨痛损失，所以，找到正规渠道又怎愁买不到53度飞天茅台酒呢？再有就是线上购酒，线上来讲。
大家可以进行网上购买茅台酒，茅台酒都有自己的销售平台，小编为大家列举几个官方正规渠道。1.茅台商城，是贵州茅台集团官方网上商城，直接在网上搜索【茅台商城】即可2.茅台云商，是贵州茅台集团的官方售酒APP，直接在应用商店搜索【茅台云商】即可3.某东自营贵州茅台旗舰店4.某猫茅台官方旗舰店以上这些都是比较靠谱的，有相关认真的官方售酒大平台，
大家可以根据自己的喜好来选择。但是这些平台有个比较大的缺点就是，货物比较抢手，很多时候会出现买不到货的情况，所以，大家可以上茅友公社app，不仅渠道正规，保证真酒。而且茅友公社是一个专门做老酒的app，库存更新速度快，一定能让各位酒友买到自己心仪的茅台酒，又何愁买不到53度的飞天茅台酒呢？以上这里是茅友公社，带你看茅台老酒想了解更多关于茅台鉴定、回收、拍卖信息可以关注我的官方头条号，私信我你的问题即可。
2、53度茅台趋之如骛，43度茅台门可罗雀，1：1兑下会怎样？
众所周知，茅台其主打产品——飞天茅台有着38、43以及53这三个度数，其中，作为低度茅的38度飞天已经停产。而最为热销，一瓶难求的当属53度的高度茅，与其相差10度的43度飞天虽然价格更低且库存足够，但却鲜有人问津，而中低度茅的地位之所以如此尴尬，归根到底也还是降度在作祟。因为茅台的七轮次基酒，每轮次基酒的度数并不一样，如一轮次酒其度数高于或等于57度，而第二轮次的则要高于或等于54.5度，
并随着轮次的增加而降低，到了第七轮次，其度数也是高于或等于52度的。也就是说，其七轮次基酒的最低度数是52度，故此，想要直接通过以酒兑酒来降到43或38度显然是不可能的，所以，其只能选择加浆降度，即以酒兑优质降度用水来进行降度。但在加浆后，不仅乙醇和水的比例会发生变化，酒精度数会降低，而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破，酒体醇厚度，协调度，平衡度，馥郁度等等都会与53度差的太多。
3、为什么有人说53度茅台一瓶难求，43度等低度茅台却无人问津？
大家都知道，现如今1499元的53度茅台酒是一瓶难求，每天成千上万人在各大网商平台、各大商超预约抢购，有的连续半年都颗粒无收，如果想买只能加价购买，前一段时间上海盒马生鲜某会员店，1499元的茅台酒要当场摘帽销售，防止有些购买者不喝高价转手卖掉。如果你想买43度的茅台酒，在线上线下都可以轻易地买到，几乎不存在难买或者加价的现象，
为什么相差只有10度的两款酒会有如此巨大的差别？下面谈谈我的观点。茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，是白酒行业唯一集绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一身的健康食品，上世纪全国评酒会曾对茅台酒的风格做了概括：酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点，有人赞美它有“风味隔壁千家醉，雨后开瓶十里芳”。