年前的茅台和五粮液，也就是80年代生产的，是现在白酒收藏市场的主流品种。市场上每一年茅台酒厂生产1亿瓶，开瓶率是30%，即3千万瓶，但是中国人每一年喝掉的茅台酒是3亿瓶，所以市场上90%以上的都是假茅台，飞天茅台在市场上普遍流通的价格是2500-3000元/瓶，除个别茅台官方自营渠道才能买到1499的价格，但比较难买得到，比如仁怀市飞机场茅台官方旗舰店（每人限购2瓶）。
1、十年几前的老酒有没有市场？
任何白酒（包括老酒、新酒、及粮食发酵的），经化验，都是“乙醇酒精 水 酯 醛 香精”勾兑、再“ 广告 忽悠 炒作”而成的混合毒液，没有“高端”与“低端”、真与假的区别，都是“旧传统的糟粕”负能量，都是“直接导致人们昏沉、智愚、七种癌症、死亡及家庭贫穷的毒品液体”，于国于民“有百害而无一益”：阻碍了国家科创发展、摧毁了人民健康文明…眼下，被奸商操纵着炒上了天的茅台酒的市场价与股价，都是为了“请君入瓮”。
2、市场上卖的二十年、三十年的酒是根据什么制定的？
市场卖的陈酿，是蒸溜原浆液，陈放二十，三十年，高浓度无菌缸缶存放原浆液，本身可以说并不是酒。它们是现卖现勾对，不是勾对好放二十三十年的酒，由高温蒸溜消灭菌不败坏原浆存放，加水勾对成酒不一样，水中有败菌生长过期就报废了。是存放原浆，原浆不是酒，无法喝，喝了特头痛，容易死人，当然得陈放，半年，一年，几年，十几年，二十，三十年。
主要去毒性，赠香性。与工艺蒸溜有关系但关系不大，原浆几乎是酒精浓度有70度以上，再说酒存放玻璃瓶中放几年被成半瓶了，味道也大变。二干年前，我在供销社工作，以后被迫身份置换下岗，供销社没有钱给我，给商品，我要很多好酒，他们给了我一批好酒，放了十几年，结果都成半瓶了水了，有酒味，没有原来香，几乎都报废。半辈工作的结果就是如此，
哭天无泪。当然我不能保证，所有酒都象我的酒存放成那样，但我敢说，现在市场酒度数都不如那时高，还没有我存的天堂玉液度数高，质量好，都是如此结果。存酒风险巨大，危险特高，很多风险不好搞。我是无意没有办法，如此结果，回想终身是痛，想起下岗的苦时候，酒的无情，梦中也常常泪流满面。惊醒同睡之人，我们这辈好事都赶上了，
应该说造酒的过程，就是把粮食的淀粉变成糖基，再从糖基机体和水果糖，蜜糖其本体因有丰富的菊萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖等。经酵母或细菌直接作用转变为了酒精，酒精不能喝，要用经过陈沉缶缸发酵一定时期，将酒精变成原浆液，形成芳香化合有机酸，单宁，维生矿，物质，酯类的原浆液，才能喝了。但出卖不经济，有时还赔钱，原来88年前的茅台酒就是赔钱生产55度。
以后改为53度，才有利益。所以酵出原浆酒，要勾对加水才能挣钱才有具大利率，所以酱香型白酒生产比浓香型白酒陈放长，浓香型白酒又比清香白酒型是陈化发酵时间更长。价格也更贵，并不是八次发酵七次取酒的过程取酒复杂而贵，都是制成酒精，都有高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温蒸溜流酒，贮藏陈酵的生产过程是价格是高贵过程。
3、现在市场上有多少真的茅台？
市场上每一年茅台酒厂生产1亿瓶，开瓶率是30%，即3千万瓶，但是中国人每一年喝掉的茅台酒是3亿瓶，所以市场上90%以上的都是假茅台，所以大家在购买茅台时一定要选择正规渠道，切记不要为了便宜而选择不知名的渠道。目前飞天茅台在市场上普遍流通的价格是2500-3000元/瓶，除个别茅台官方自营渠道才能买到1499的价格，但比较难买得到，比如仁怀市飞机场茅台官方旗舰店（每人限购2瓶），
4、30年前的茅台、五粮液放到现在还能喝吗？
经过30年存放，纯粮酿造的高度白酒（50度以上），往往其酒体酒质往往达到最佳状态，也就是进入了最佳饮用期，大可放心饮用！30年前的茅台和五粮液，也就是80年代生产的，是现在白酒收藏市场的主流品种。茅台酒和五粮液，也是白酒收藏市场交易量的第一名和第二名，下图为80年代中期飞天茅台酒一组随时间存放，老酒越陈越香对白酒而言，是不存在保质期的，因为市面上没有酒度低于10度的白酒。
