茅台开封后多久喝完,茅台酱香开瓶后还能放多久

大家好酒,年头越久,越醇香,味道越好,因此,很多人都是大量购买纯粮食酒,密封储存,几年或几十年后拿出来,会更为深厚和醇香,然而,开封后的酒,不及时喝完的话,会容易跑酒的,一般情况下,开封后3小时内喝完,若是未喝完的话,一定要密封保存好。打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。

1、茅台酱香开瓶后还能放多久?

1、茅台酱香开瓶后还能放多久?

您好,我是何小厨,一个美食博主,很高兴回答您的问题。众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可,当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品(如樟脑丸等)隔离存放,以免造成串味、变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题,如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。

而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质,因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了,而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。

那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:1、拧紧瓶盖,尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己,)2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重,)3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。

2、开封后的酒,最好多长时间内喝完?

大家好酒,年头越久,越醇香,味道越好,因此,很多人都是大量购买纯粮食酒,密封储存,几年或几十年后拿出来,会更为深厚和醇香,然而,开封后的酒,不及时喝完的话,会容易跑酒的,一般情况下,开封后3小时内喝完,若是未喝完的话,一定要密封保存好,如果剩余的很多,再盖上盖子密封好,放半年也没有太大问题。如果留下的很少,只剩瓶底了,放几天就会变味的,

空间越大,挥发越多,空间很小,变味很少。喝不完时,最好是装入一个大小合适的小瓶子,让空间小些,放的时间就会长些,①保存未喝完的白酒时,必须把瓶口封严,建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;②如果你感觉还是不严实,可以把蜡融化,滴在瓶口之处;③保存未喝完的白酒,容器也很重要,应该尽量选择玻璃瓶进行保存;④应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放,而且建议最好在7天内喝完,否则随着酒的长时间挥发,再次饮用时口感会有所下降。

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