如果想定制酒一定请专业的人士进行把关和品评，这样不但可以有效的保证酒质量，还可以降低价格。因为酒厂的定制部门业务比较多，包装设计都需要时间，一般定制的客户都是提前预定了之后才开始生产定制，企业强调突出自己的品牌形象，与非知名酒企进行合作的的定制酒。
1、哪里可以订制白酒？
所谓订制白酒，我认为对于酒友们来说首要保证的肯定是质量，也就是说酒质要好。但是现在市场上的酒企都有自己一整套的生产销售程序，你如果是想订制个一百几十斤，别人根本不会理你，所以我觉得酒友们要订制白酒，还得找农村乡下的酿酒作坊。如果有可靠的渠道的话，农村乡下是可以找到真正酿造纯粮食酒的地方的，你可以一个人或者几个朋友一起包圆一个作坊，或者包几次取酒，然后你自己回去贮藏或者拜托作坊给你封存陈酿。
当然这样做的一个前提就是，你得有可靠的渠道，因为现在也有很多作坊酿的酒不行，更有掺假的行为，至于怎么考察一个作坊是否合适订酒，我觉得大家可以从这几个方面观察。一个是作坊周边的生态环境，都说好山好水出好酒，这不是玩笑话，二个是观察作坊里的环境，脏乱差的你就想想能不能做出好酒，这通常能看出师傅做酒度的态度，一个没有态度的酿酒师酿不出好酒。
2、企业定制酒有哪些品牌？价格多少呢？
您好，我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，我们从三个方面来看一下这个问题：我们先了解一下什么是企业定制酒就是企业根据自己实际用酒需求，跟某酒厂进行合作，选用该酒厂某个等级质量的酒液，由该企业负责进行勾调、灌装、包装等生产的成品酒。企业定制酒的包装可由酒类生产厂家代为设计制作，也可由定制企业方委托包装设计机构设计，并找包装印刷机构进行印刷生产，再由酒企进行包装生产，
企业定制酒不但有利于提升企业形象，有效规避名酒带来的一些不利影响。同时，还可以降低企业招待成本，企业定制酒的品牌企业定制酒的品牌可分为两种形式：1.企业跟知名品牌酒类企业进行合作。比如和洋河、剑南春、国窖、茅台集团等进行合作开发的企业定制酒，这类定制酒由于定制企业本身自带优秀品牌知名度，加之产品质量稳定性好，品质优良，所以对于一些大中型企业来讲，是最佳的选择。
但这类定制酒的性价比不好，价格相对偏高，而且有一定最低数量的要求，2.企业强调突出自己的品牌形象，与非知名酒企进行合作的的定制酒。我们以酱酒为例：因为这几年酱酒非常火，茅台的价格不菲，作为企业招待来讲，天天用茅台也不太现实，所以会选择茅台镇的一些酒企进行合作，开发自己的定制产品，这类定制产品相对性价比比较好，但酒质量的稳定性及品质可能会良莠不齐。
所以选择合作的企业一定要慎重，从而避免花高价定制烂酒的情况发生，影响企业定制酒价格的因素企业定制酒的价格有高有低，具体受以下因素决定：1.企业预算的费用决定定制酒的价格。也就是说企业想定制什么样品质的酒，具体的应用场景是中高端的，还是普罗大众的，2.跟选择酒液质量的高低有直接关系，一分钱一分货。别相信什么便宜又好的酒，真正的好酒是有他必须要支出的成本和费用的，“便宜无好货，好货不便宜”就是这个道理，
3.跟选择合作的酒企品牌知名度有关系。一般来讲跟名酒企合作定制的酒比非名酒企业定制的酒，在同等酒质量的前提下，名酒企业要比非名酒企业贵很多，4.跟选择定制酒的包装有关系。如果选择简装包装，费用要低一些，如果选择特种纸，异型的手工盒包装，费用自然也就高了。但话说回来了，看您定制酒应用到什么地方，温馨提示企业在定制酒的时候，一定要把控好酒的质量。
我曾经接受某企业邀请参加其酒会，喝的就是他们的定制酒，结果这个酒一品鉴发现，酒的质量非常差，但是定制的价格却不菲，所以如果想定制酒一定请专业的人士进行把关和品评，这样不但可以有效的保证酒质量，还可以降低价格。以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！（部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。