无论是多少度的白酒都是具有一定的消毒作用的，只是其消毒效果随着酒的度数的越低，其消毒的效果越差。白酒储存温度最好不要超过30度，在恒温状态下保存是最好的，还要注意远离烟火，放在干燥通风的地方，重点是避开阳光直射，因为紫外线会杀害酒中的活性成分，使其不能继续发酵。
1、多少度白酒能杀菌消毒？
多少度都具有一定的效果。无论是多少度的白酒都是具有一定的消毒作用的，只是其消毒效果随着酒的度数的越低，其消毒的效果越差，市面上的白酒度数一般在50度左右，或者是50度以下，远远低于标准的75%酒精的浓度，虽然白酒的酒精浓度是具有一定的消毒作用，但是其只能对于部分的细菌病毒有一定的消灭作用。只有在酒精浓度在75的时候，消毒杀菌的效果是最好的，其可以进入到细菌内部，让蛋白质变性，从而使其失活而灭菌，所以市面上白酒的浓度是起不到很好的消毒作用的，
2、白酒的储藏温度和湿度？
白酒储存温度最好不要超过30度，在恒温状态下保存是最好的，还要注意远离烟火，放在干燥通风的地方，重点是避开阳光直射，因为紫外线会杀害酒中的活性成分，使其不能继续发酵。白酒储存湿度一般是在70%左右，湿度太高会导致瓶盖发霉，还会让酒标受到霉化，影响酒的品相，有条件的可以专门用酒柜来储存，还要注意密封好白酒，防止跑酒。