这样的生产工艺是编首推的云南白酒。独特的地理环境和纷繁复杂的多民族文化，造就了云南人对于酒的特殊的情感，无论是祭祀、节日、狂欢、交流中，就都是不可或缺的物品，楚雄作为云南省彝族的主要聚居地，楚雄人的酒量不是盖的，众所周知云南的许多地州，酒文化是异常厚重的，当然酒量也是杠杠的，这里做个简单的盘点。
1、云南哪些地方的人喝酒厉害？
喝酒，之于云南的许多少数民族来说不仅仅是一种饮食习惯，更形成了一种区域性的特色文化。独特的地理环境和纷繁复杂的多民族文化，造就了云南人对于酒的特殊的情感，无论是祭祀、节日、狂欢、交流中，就都是不可或缺的物品，表达一种情绪，宣泄一种感情，或者是对抗某一种自然的力量、一种不可得知的畏惧与崇敬之情，都是离不开酒的。
千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情，了解云南，先从了解它的酒文化开始。众所周知云南的许多地州，酒文化是异常厚重的，当然酒量也是杠杠的，这里做个简单的盘点：1、迪庆高海拔高寒气候，高原地区藏民的为了抵御寒冷，酒成为了最佳饮品，
彪悍的民风，豪爽的民族风情，喝酒成为了融入血脉的一种文化，酒量自然也是“十分海量”了。2、文山壮族人民的热情好客和大酒量是全国闻名的，进入文山境内，从清早喝到午夜是在正常不过的事，他们能从吃早点的时候就开始喝，伴着爽口的酸牛肉，一直喝到太阳落山归家睡觉。3、德宏以酒会友，以歌舞会友，是德宏地区民族文化中很重要的一部分，大碗喝酒、大口吃肉，酒要烈、肉要香，快意、直爽是德宏人不变的标签，
尤其是自酿自烤的粮食酒，更是当地人的最爱，一碗一碗，不醉不休。4、普洱普洱茶名扬海内外，但是普洱铜锅酒也是一绝，普洱人喝酒也十分豪爽和海量，喜欢把聚会饮酒作为主要的娱乐活动。慢节奏的生活，因为酒，多了一份淳烈！5、楚雄作为云南省彝族的主要聚居地，楚雄人的酒量不是盖的，彝族朋友的热情和酒量就像他们的图腾火把一样炽烈、狂热，更持久。
2、云南哪些白酒好喝？
谢谢邀请，虽然云南不属于中国白酒主要产地，但它却拥有着一些好酒，那么，在云南都有有什么酒好喝呢？小编接下来给大家介绍一下。第一：在云南临沧有一款酒叫地白夺拉祜王酒，酒厂始建于1992年，生产的拉祜王酒在临沧相当出名，原酒利用临沧南美拉祜族乡得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境，采用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成，在生产中采用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器，以保证酒品的纯正。
酿酒工艺完全按云南古法传统天锅工艺，全程手工作业，原酒分坛封存，达到年份后再灌装出品，形成清亮透明、清香甘爽、柔和纯净、入口绵甜的小曲清香型白酒。所以，这样的生产工艺是编首推的云南白酒，然后，在云南还有下面这些酒也是非常不错的。铜锅牌糯谷香酒、铜锅家酒、铜锅宴酒、铜锅喜酒、铜锅冰酒昆明的“清酒”，楚雄的“彝州小茅台”，中甸的“青稞酒”西双版纳的“竹筒酒”、德宏的“糯米酒”、藏秘酒”、昆明的“杨林肥酒”好了，这一期的回答就结束了，你还有什么药补充的吗？请在评论区留言吧，
3、昆明本地有什么白酒？
杨林肥酒产自云南昆明，是杨林肥酒厂旗下同名产品，始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺酿造而成，具有酒绿如玉，药味淡于无，甘甜可口，酒体丰满等特点，云酒产自云南昆明，是云南云酒酒业旗下同名产品，始于2009年。云酒目前有三个系列产品：云酱、云浓、云清，分别为酱香型，浓香型，清香型白酒，
玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的一种，始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中，玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格，鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇，被誉为鹤庆三宝之一，始创于明正统年间，鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水，经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。
