一类是主动喝白酒的人，是打心眼里认可白酒；一类是被动喝白酒，出于交际的需要。凡是懂酒之人皆会喜欢白酒，不懂酒之人，难免会对白酒的品质有所偏见，白酒产自中国，是中国文化的一种载体，各地都有名酒，也是地缘文化的载体，这是白酒社交属性的基石，同乡之谊或投其所好，会选择各地有名的白酒。
1、坐标苏北，儿子考上了985高校，升学宴用什么档次的白酒好呢？
我当年考上排名前十的985，啥也没有请。和父亲扛着一个皮箱和两蛇皮袋，一起从村里出发，坐大巴到省城，当晚，转坐绿皮车到武汉。八月底的秋雨，淅淅沥沥，我和父亲坐在车上情绪高涨，火车上啥都贵，更不敢买酒喝。第二天早上到达汉口车站，第一次到陌生大城市，人生地不熟，不免有些紧张。所幸，学校在车站有接待站，顺利到达学校，
因为提前一天到校，宿舍没有开放。为了省钱，我和父亲住在学校旁边的一个小旅馆，一晚40元，两个人挤一张床，父亲喜欢喝酒，当晚我在学校食堂买了两小瓶二锅头，点了三四个菜。喝酒时父亲感慨万千：几代人都是农民，儿子总算出人头地，考上重点大学，对于他来说，不知道啥叫“985”，只知道“重点大学”。父亲和我聊得兴起，两瓶小酒一刻钟就喝完，
我现在回想，应该再买一瓶，父亲当时肯定没有喝够。父亲没有读过书，大字不识，但他知道大学好坏，办完入学手续后，我和父亲逛逛校园。他在路上突然说：“儿子，你这学校好，从这头到那头，走路要大半个小时。”我知道他的意思，姐姐提前考上一省属重点，也是他送的，那所学校相对较小，食堂也没有这所大学气派。时间飞逝，转瞬我研二就提前回到老家的省城工作（没毕业没有社保，每月一万多点），
一年后的夏天，也就是硕士毕业后的两个月，父亲陪我到银行取出儿子的全部储蓄138000元。这是我靠苦干、苦省的血汗钱，我看中了新区的一套小户型，86平，加上借的钱，凑齐了21万作为首付。插一句，当时新区房价6000多，距离市区二十多里路，多数人不愿意来，殊不知，5年后涨到18000元。付了房款，也没有结余给父亲买好酒了，
家里条件差，加上父亲酒量大，一顿能喝一斤，他只能喝劣质酒“解渴”。记得一次，我送他一箱古井贡酒，他说很好喝，我听后很欣慰，工作四年后，我再次考上一所上海的985大学，攻读博士。此时我已结婚成家，他想陪我一起到上海报到，只是身体原因，正在化疗中，未能成行，也就未能跟当年一起喝酒了，前几天，我儿子两岁生日。
2、白酒的一级和优级是什么意思？
主要区别在两个方面：感官和理化指标，一、感官包括：色、香、味、风格这几个方面，优级酒在这几个方面都远远超过一级酒。二、理化指标：优级酒总酸总酯、己酸乙酯的理化指标一般都高于一级酒，在国标要求上，优级酒的总酸必须大于或等于0.4，一级酒只要达到0.3就可以，一般酒精勾兑的白酒如果没有人为添加香味物质是不会达到这个标准的。
3、什么样的人会喝白酒？白酒度数这么高，会伤身吗？
喝白酒的人大致分为两大类：一类是主动喝白酒的人，是打心眼里认可白酒；一类是被动喝白酒，出于交际的需要，后者无需多言，前者则是认同了白酒的基本属性。首先，是认同了白酒的社交属性，白酒产自中国，是中国文化的一种载体，各地都有名酒，也是地缘文化的载体，这是白酒社交属性的基石。中国文化讲酒以合欢，喜欢在觥筹交错之际加速拉近彼此的关系，
同乡之谊或投其所好，会选择各地有名的白酒。或者从白酒品牌所主张的文化价值找到有助于社交功能的元素，其次，是认同了白酒的品质属性，白酒的工艺复杂，在世界蒸馏酒中独树一帜，且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特点，凡是懂酒之人皆会喜欢白酒，不懂酒之人，难免会对白酒的品质有所偏见。再次，认同了白酒的文化属性，格物致知，白酒从原料、酿造，到产品风格，是农耕文明的产物，也和中国文化的发展一脉相承，无不对应了中国文化的特质。