怎么才能买到纯粮酿造的白酒,网购的散装白酒

话说市场上可以买到纯粮酿造的白酒吗。对于纯粮酿造白酒,目前网络上有各种各样的鉴别方法,我觉得很多都有局限性的,三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润,网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。

1、有人说市面上的白酒都是酒精勾兑的,那么现在还能买到纯粮酿造的白酒吗?

1、有人说市面上的白酒都是酒精勾兑的,那么现在还能买到纯粮酿造的白酒吗?

话说市场上可以买到纯粮酿造的白酒吗?现在的白酒市场确实很乱,酒精勾兑酒充塞市场,70%以上的酒精勾兑酒,大部分是浓香型白酒、清香型白酒。市场上基本就是钱识货,200元以下基本都是酒精勾兑酒,200元以上才有可能买到纯粮酒,这里的市场,专指超市,商场,酒店,小卖部,凡是展示在柜台上卖的盒装酒,瓶装酒包括这些地方的散酒都是这样。

但是是不是钱多就一定能买到纯粮酒,钱少就一定不能买到纯粮酒呢?也不是,有些小作坊则可以买到便宜的纯粮酒,小作坊规模不大,也没有什么先进的设备,走进作坊基本就是一目了然,可以看到他蒸酒的大锅,发酵的池子,盛酒的大缸,进来的粮食,出去的糟醅。这种作坊的酒不贵,在8-20元之间,喝起来口感可能不如某些酒精勾兑酒,但它确实是纯粮酒,有利于身体健康,

我举个例子,我们这个小县城就有一家这样的小作坊,叫“宋城酒坊”,就是县纯粮酒厂倒闭后,一对下岗职工残疾人夫妇开的。以整粒的高粱为原料,会用大米串缸,我以前经常喝他家的酒,后来喝上了茅台镇的纯粮酱香酒才停止喝他家的酒,到现在还经常怀念他家的酒。它全部都是卖散酒,他没有广告,就是靠消费者的口口相传招来顾客,

要买到纯粮酿造的白酒,还有一种方法,就是找在头条发文章的写酒人介绍,因为这些人对酒有深刻的了解,也都是以真实身份注册的,酒厂也相信他们,消费者也大都相信他们,一般也有正规的渠道,能买到性价比较高的纯粮酒。他们一般也不敢推荐假酒,如果他们推荐假酒,在他们发文的评价栏里留下一大串骂名,以后他们还怎么写文章,

2、什么样的酒才是纯粮食酿造的?如何鉴别?

首先要明确“纯粮酿造”这个概念。一般消费者意识中的纯粮酿造酒是指纯固态发酵白酒,勾兑时以酒调酒,不添加任何添加剂,对于纯粮酿造白酒,目前网络上有各种各样的鉴别方法,我觉得很多都有局限性的。比较靠谱的方式还是通过比较进行感官鉴别,比如要是鉴别酱酒,就与茅台对比。对于浓香型白酒,就拿你要鉴定的酒与既定标的对比,

3、网购的散装白酒,价格低到三四元一斤,是粮食酿造的么?

我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的,酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那个渣滓,也就是粉渣滓,当时他们那个村里基本家家户户酿酒,原料除了粉渣滓以外,就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的,当时的售价是2分钱一度卖,也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。不过这是20年前的事了!按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算,

网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本,酿出来的酒的成本也不止这个价,现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价,基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒,根本不需要在网上小卖,早有大的酒厂收购,然后加工包装出售。

以前农村的小酒坊之所以能够生存,都是因为依托大的酒厂收购,单靠自己售卖,没有多少销量,也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润,大家可以想象一下,什么样的粮食能有这么便宜,用秸秆酿酒估计成本都不低于三块!网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。

推荐阅读

热文