白酒酱香酒多少钱,正宗的酱香粮食酒多少钱一斤

如果还不够便宜,我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。正是因为有这种酒的存在,导致我们对白酒市场痛失信心,真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来,这种直接勾兑出来的酒,压根就不可称为酱香酒,尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道,哪怕把包装换浓香、清香、兼香,奸商也能把这个谎圆好。

1、酱香酒到底成本多少钱?固态发酵的酱香白酒一般什么价?

1、酱香酒到底成本多少钱?固态发酵的酱香白酒一般什么价?

无论酱香或者浓香还是清香,只要按照传统工艺老老实实做,都没什么问题。只不过,这几年得益于众多酱香型厂家的大力传播推广,很多中高端消费都跑酱香哪里去了,他们的理由几乎无一例外都是说酱香型饮后不头疼。其实呢,只要不用糖化酶快速发酵,采用大曲泥池固态发酵的酒肯定都不会头疼的,酱香分为坤沙和碎沙,坤沙工艺略复杂一些。

2、白酒酱香的都是粮食酒吗?你见过最便宜的酱香酒多少钱?

酱香型白酒都是粮食酒吗?非也,非也!如果放在10年前,说酱香型白酒都是粮食酒,我信,但现在······这是微信上的酒商给我发的消息:大前天说“起航酒99元一件”,什么概念?一件酒6瓶,意味着每瓶酒价格为16.5元,减去运费一瓶3块,瓶子、包装、人工5块,剩下的酒水价格也酒不过10元,这价格够不够便宜?如果还不够便宜,我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。

我们再来算算成本,一件酒50块钱,快递费算15元/件,瓶子、包装、人工、外箱算20/件,厂家利润算3块钱/件,销售商利润5块/件,剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7块钱/件,平均每瓶酒水的价格就是1.16元,这个价格算不算便宜?酱香酒一斤成本1块钱左右?哪怕是灌装矿泉水都不止1块钱成本吧。

按这样的成本算,那茅台酒的利润比毒品还要暴利,我们作为酱香人常说:酱香酒是酒精勾兑不出来的。那这种1块钱成本的酒不是酒精勾兑难道是纯粮酒?真相是:真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来,这种直接勾兑出来的酒,压根就不可称为酱香酒,尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道,哪怕把包装换浓香、清香、兼香,奸商也能把这个谎圆好,

正是因为有这种酒的存在,导致我们对白酒市场痛失信心。卖酒的不敢喝自己的酒,卖猪肉不敢吃自己的猪肉,这是我们的悲哀,作为酒业从事者,对于这种现象真是痛心疾首,但又却无力挽回。唯能做到的就是:不忘初心,坚持自我,希望在这混乱的市场上坚持着做自己的纯粮酒来自我宽慰。酒友寻甘露,千里遇知音,欢迎关注文东(wwd707700)的头条号。

3、正宗的酱香粮食酒多少钱一斤?

什么叫做正宗的酱香型白酒?正宗的酱香型白酒一般就是我们本地高粱酿造的坤沙酒,也叫“捆子酒”,其他的粹沙、翻沙、串沙都说不上是正宗!“坤沙酒”,需要用我们本地的高粱酿造,以一年为一个周期,端午制曲,重阳下沙,第二个月糙沙,接下来就是九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,俗话说的“12987工艺”,酿造出来的酒分等级存放,分酱香、醇甜、优一级、优二级。

总之同样的酿造工艺,同一批粮食,每一锅酒醅酿造出来的酒,酒质都不一样,所以同样是坤沙酒,但是酒质也是天差地别的,基础的坤沙散酒卖百元左右一瓶,但是酒质好的坤沙散酒可以卖到两三百一瓶,好比飞天与两三百的系列酒一样,一样是坤沙酒质,但是口感与价格是天差地别的。市面上正宗的坤沙酒量比较少,包括茅台酒厂的系列酒大部分都是外地高粱酿造的,且存放时间都不够五年,其他的茅台镇酒坤沙工艺的就更加少了,大部分酒厂主要还是以粹沙酒为主,或者就是粹沙勾调坤沙,也是纯粮酒,

正宗的坤沙酒虽好,人人都想要喝正宗的坤沙酒,但不是人人都喜欢,真正把坤沙酒与粹沙酒让你品尝,很多人是会选择粹沙酒的,因为粹沙酒酱香没那么浓郁,口感也相对坤沙要柔一点,甜一点。正宗的坤沙酒是五味俱全的,经过存放五年以上的坤沙酒口感细腻,入口成团,下喉丝滑,回味悠长,也得是懂酒的人才喜欢,我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我。

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