高档白酒之所以能被评为高档，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白点就是品牌的差别，当然这个也是仁者见仁智者见智的，有不少高档白酒的品牌也生产中低档白酒，茅台也生产各个阶段的白酒，高中低档都有。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价。
1、高档白酒和低档白酒的差别在哪里？
最明显的差别就在于价格了，高档酒自然贵，而低档酒呢也自然比高档酒便宜，所以价格是最明显的差别。高档白酒之所以能被评为高档，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白点就是品牌的差别，当然这个也是仁者见仁智者见智的，有不少高档白酒的品牌也生产中低档白酒，茅台也生产各个阶段的白酒，高中低档都有，除了这些外部条件之外，最主要的还是生产工艺生产周期的不同，取酒轮次也不同。
2、高端白酒的价值体现在哪些地方？
前几年喝醉过一次酒，之后才觉得真香，喝的五粮液，当天直接喝醉，睡到第二天早上接着要出差，我以为我完了，醉酒第二天肯定啥事也办不成了，结果屁事没有，身体清清爽爽，打嗝还有酒香。年少不知白酒香啊，喝懂已是中年人说多了，我的意思是，像这种能做到多喝不伤身的工艺水平，这绝对应该是高端白酒的了吧，这可是很多高端洋酒都办不到的！，
3、现在很多人都在收藏高度酒，会有保存价值吗？哪些有收藏价值？
高度老酒，很有收藏价值，尤其在经济发展好的时侯，人们追求高档次的享受，就更凸显老酒的收藏价值；过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒，淡化了本土的传统酒的传承，冷落了好多具有中国传统文化，有着浓厚的酒文化底蕴的老酒，无论从保健，味道都有着不俗的表现，保存时间长，有上百年的历史，却被追求眼前利益的人拒绝！象元、明、清的老酒，就有很多在社会上留存！成为鉴证中国酒文化的绝佳历史资料！也可以品尝，体味百年老酒那种没有火气，却余蕴无穷，有着很强的追风健体的功效！我就曾经喝过百年虎鞭酒，还能感觉当年皇族追求的那种霸气！火气！可以说药用功能不减当年。
4、白酒市场，有哪些高端品牌酒呢？
目前白酒市场的高端品牌其实就三个：飞天茅台、普五、国窖1573.并且前二者几乎占据60%以上，所以更像是双雄局，当然，洋河梦9/手工班、酒鬼酒内参、水井坊典藏大师/青翠、青花汾30、智慧舍得等等也都以高端占位，并且有一定的市场份额，但总量上来看和三强没得比。而且我们说的高端品牌酒，其实各个地方的区域品牌大多也有自己的高端产品，但全国范围内，能够最简单明了表明价值和面子的高端酒，其实数来数去确实就飞天、普五、1573，
5、不是高端白酒存个10年20年有价值么？
感谢系统邀请！高端白酒与高端飞机、汽车、手机等是不可相提并论的。市场上最高端白酒与最低端白酒的成本价实际上相差不到100元，高端白酒的价值主要体现在营销策划编故事忽悠上面。而高端飞机、汽车、手机等的成本价与低端产品的成本价相差就很大了，是可以用数据体现出来的，是普通老百姓都可以看得见摸得着的，比如说美G的空军一号，劳斯莱斯等。
所以说白酒不可能跟这些奢侈品相提并论，白酒是消费品，其价值主要体现在饮用，也可以体现在请客送礼方面。从这个角度出发，只要是纯粮白酒，不管是高端品牌白酒还是小作坊或家庭自酿纯粮白酒，存放10年20年都是有价值的，毕竟经过了岁月的沉淀，题主这里说的价值，也许是指白酒的升值空间，也就是10年20年以后的变现能力。
在过去的10年20年，的确有一些高端品牌的纯粮白酒升值了，炒酒的赚得盆满钵满，这与天时地利是密不可分的。当时的价格低廉，性价比高，他们当然赚钱了，就拿我所在的广西柳州市鹿寨县城来说，15年前铺面售价约2600元左右，买一个旺口地段40平米左右的铺面10万左右，比如说城南实验小学对面商铺，现在是鹿寨城南租金最高的。