中国人自古以来都有家里存白酒的习惯，越是高端酒越喜欢收藏，白酒存放时间越久口感越好，升值潜力越大，在赚钱效应的引诱下普通老百姓也纷纷加入收藏白酒的行列，尤其在茅台酒一瓶难求的蝴蝶效应下，中端白酒，中低端白酒纷纷跟着涨价，形成势不可挡的局面。在我国的白酒市场上，高端酒一直都是供不应求的，因产能限制，高端酒无法满足市场的需求，供需矛盾突出，为了平衡缺口矛盾，高端酒企以提价来解决这种即涨价又不影响销量的策略，经销商和代理商们怕白酒还会继续提价便大量库存，惜售，间接导致白酒的价格疯狂上涨。
1、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知，市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格，
茅台能赚多少钱，取决于有多少货。在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路，再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！。
2、这段时间白酒又开始上涨，为什么？
2020年初，在疫情的肆意下，让本该热闹的年变得寂静很多，各行各业受到严重的打击，白酒因极高的确定性受到各路资金的追捧，酒的价格翻翻的上涨，无论经济如何衣食住行是少不了的，人们需要吃，吃，需要粮食，同样白酒也需要粮食酿造，在世界各国管控粮食的大背景下，白酒的涨价预期越来越强烈。白酒作为消费品，它和人们的生活习惯息息相关，酒文化是中国文化的一部分，无论你喝不喝酒，你都离不开酒，只要你生活在中国，你的所见所闻总能发现或感知到白酒绝对是消费和交际最完美的结合体，
你不喝酒可以，但你不能不交际，不能不人情往来，不求人办事。在股票市场上，历来都有市场不明白酒先行的例子，白酒是弱周期行业，经济环境对它的影响不大，继网络科技，房地产疯涨之后，白酒股票的中证指数从2018年11月份探底以来累计上涨5倍之多，股市是经济的晴雨表，作为领头羊的茅台酒股票更是涨幅惊人，市场上有这样一句话：存在的便是合理的。
茅台酒的上涨有它的合理性，酒好卖，生产成本低，稀缺，业绩有支撑，茅台股票的持续上涨带动其它酒类股票跟随上扬。在这种晴雨表的影响之下白酒生产厂家也有意提价来吸引酒友们的眼球，白酒涨价在所难免，在我国的白酒市场上，高端酒一直都是供不应求的，因产能限制，高端酒无法满足市场的需求，供需矛盾突出，为了平衡缺口矛盾，高端酒企以提价来解决这种即涨价又不影响销量的策略，经销商和代理商们怕白酒还会继续提价便大量库存，惜售，间接导致白酒的价格疯狂上涨。
中国人自古以来都有家里存白酒的习惯，越是高端酒越喜欢收藏，白酒存放时间越久口感越好，升值潜力越大，在赚钱效应的引诱下普通老百姓也纷纷加入收藏白酒的行列，尤其在茅台酒一瓶难求的蝴蝶效应下，中端白酒，中低端白酒纷纷跟着涨价，形成势不可挡的局面，比如普通茅台王子酒从128元一瓶涨到300元左右。随着我国对疫情控制的显著成效，人们对未来的生活预期越来越好，放心大胆的消费已达成共识，对白酒的品质和档次再次升级，供需缺口会越来越大，品牌白酒的涨价势在必行，
3、小姨子有一瓶2000年海之蓝，说比现在的海之蓝要值钱，白酒是越放时间长越值钱吗？
这个问题我们用政治经济学中的价格，价值，使用价值来解释！2000年的海之蓝作为老酒其使用价值肯定比新酒好，因为老酒味道更醇厚陈香。从从政治经济学讲价值层面来看，一样物品价值体现在其凝结的劳动投入上，2000年工人的付出那么多，这是恒定的，所以价值层面其本身没有变化，但从社会层面来说，不同人对价值认定不同，对一个不爱喝酒的人，这个酒就根本没价值，如果小姨子卖了这瓶酒是给姐夫喝，这个酒对她来说价值无法衡量！从价格层面来说，供需决定价格，目前来看2000年的海之蓝供需并不完全失衡，所以升值空间一般！价格以围绕价值因供需关系而波动，如何让这瓶酒价格更高呢？那就是对特定人群制造必选的渴望。