二，白酒并非“越陈越香”低度白酒曾经是白酒市场上的主流产品，不过随着近几年人们对于白酒口味的变化，现在的低度酒销量并不是太好。三，存放十年的38度白酒最好不要饮用白酒按照制造工艺划分固态发酵的粮食酒，固液态发酵的勾兑白酒，以及纯属用食用酒精、香精和糖精勾兑的液态白酒。
1、多少度的酒能点着？
大家都知道，白酒之所以能点着，是因为白酒中含有酒精成份！在我国，一般将白酒分为高度酒和低度酒两类，40度以上称为高度酒，40度以下则称为低度酒。一般50度以上的白酒可以直接点燃，度数越高的白酒燃烧越充分，50度以下的白酒不太容易点燃或需借助纸片、小棍引燃。大家回去可以试试看看！白酒我喜欢喝洋河酒！喜欢洋河的绵柔口感，还有它的绵甜软净！，
2、最科学的白酒度数应该是多少？
谢邀！白酒度数高低各人喜欢。最低的二十八九度，常见的三十五度。但口感不怎么样，适合酒量小的人。并不能长期保存，一般在五十二度以上的酒比较好！贵的中国白酒没有低度的。并度数高可长时间存放，只要藏得好，越陈越香！那怕是包谷酒，只要有五十五度左右，放上五六年，不比几百元一瓶装的酒味道差！但喝酒的人喜欢品牌占多数！老白干年轻人有钱人看不起喝。
3、存放十年的38度白酒还能不能喝？
白酒做为中国独有的蒸馏酒一直受到很多人的喜爱，而且中国有句俗语“酒是陈的香”，意思是酒放的念书越久味道会越好，现在大街上也有很多收购老酒的摊贩和商店，并且很多的年份老酒售价都不低。按照国家的标准酒精度超过10°以上含酒精饮品，是不需要标注保质期的，而白酒的度数基本都超过这个标准，即使是料酒的酒精度大多在10°以上，
存放十年的38度白酒还能不能喝一，白酒按照所含酒精度的不同分为:1.高度酒:高度酒一般是指41度以上的白酒，这类白酒又被称为“厚质酒”。现在市面上销售的知名品牌白酒基本都是41度以上的白酒，比如:茅台、五粮液、泸州老窖等，而且这些白酒品牌有很多都会标注上多少年的年份老酒，比如汾酒20年等。当然这不代表这酒存放了20年，不过是里面可能含有存放了20年基酒勾兑的，
2.低度酒:低度酒大多是40度以下的白酒，一般40度以下的白酒又被称为“薄质酒”，这类酒都是经过降度处理后的白酒，在几年前是特别流行的。低度白酒的主要度数为38度，当然也有20几度的，不过那样的现在很少见，二，白酒并非“越陈越香”低度白酒曾经是白酒市场上的主流产品，不过随着近几年人们对于白酒口味的变化，现在的低度酒销量并不是太好。
低度白酒在存放一顿时间后会出现里面的脂类物质水解，使白酒的口味变得寡淡，这几年也是受到喜欢喝白酒人的关注，因此现在很多人购买低度白酒时都会看生产日期，最好选择两年以内的低度白酒来饮用，三，存放十年的38度白酒最好不要饮用白酒按照制造工艺划分固态发酵的粮食酒，固液态发酵的勾兑白酒，以及纯属用食用酒精、香精和糖精勾兑的液态白酒。
固态发酵的大曲白酒一般存放十年饮用口味会更好，而其它类型的白酒即使存放的再仔细没有出现漏酒和跑酒现象，里面那个给白酒带来风味的脂类物质也分解的差不多了，所以基本都是“淡如水”的存在，38度的白酒即使是纯粮酿造的，因为酿造过程中做了降度处理，这类酒也不会好到哪去，而且存放十年不确定因素太多，所以这类白酒还是不要喝了，试试做为烹调用酒使用吧。