一个理性的人，绝对不会把“喝酒”当成人与人之间交往的资本；一个真正会养生的人，更不会在饮酒之后选择“亡羊补牢”。同时不宜空腹饮酒，也不要多种酒掺着喝，不喝急酒，喝酒的间隙多喝些水来帮助加速酒精的代谢，我们国家的确有特殊的酒文化，但这种文化的牺牲品是你的身体，别因为喝酒让你的肝脏等部位受伤，不要盲目相信江湖中传言的“戒酒方法”。
1、经常喝酒的人，吃什么可以养肝排肝毒？
感谢邀请。一个理性的人，绝对不会把“喝酒”当成人与人之间交往的资本；一个真正会养生的人，更不会在饮酒之后选择“亡羊补牢”，简要而言，只要通过饮酒摄入了酒精，就一定会给你的肝脏造成伤害，肝细胞在遇到酒精之后会出现各种“坑人的变化”；然而，饮酒之后无论你吃什么，都不会有“解肝毒”的作用，食物并没有那样神奇。
更正关于饮酒的见解误区，您的身体必然会更加健康，常喝酒，靠吃东西没有养肝、解肝毒的作用：喝酒必然会摄入一定量的“酒精”，进入身体的90%的酒精会在肝脏中进行代谢，酒精（乙醇）在代谢的过程中会产生乙醛，乙醛则是毒性很强的一种致癌物，对于肝脏的伤害甚大；接下来在酶类物质的作用下，乙醛会被代谢为乙酸，然后继续被生成二氧化碳、水分等物质，代谢出体外。
整个过程，靠某种食物的摄入根本不存在任何“解肝毒作用”，无论是西兰花还是番茄，再或是腰子、酸奶等食物，都不存在任何的治病作用，它们也不会直接作用于我们的肝脏，应科学看待此事，喝酒之人，该明白此事：喝酒和做人一样，“亡羊补牢”根本不是聪明人的作为；酒精摄入体内之后，你再想通过外界方式去解毒其实很难；您还不如不喝或少喝点、选择饮用低度酒水。
在一个比较现实的社会中，当人不在了之后，一切都会变得异常渺小，我们国家的确有特殊的酒文化，但这种文化的牺牲品是你的身体，别因为喝酒让你的肝脏等部位受伤，不要盲目相信江湖中传言的“戒酒方法”。“解酒”之法，在于控制酒精摄入：选择低度酒水：在保证酒水质量的前提下，选择“酒精度数”更低的酒水，机体摄入的酒精就会变得更少，以此就能减轻对肝脏的损伤，
严格控量：心中常有“少喝”二字，能不举杯尽量不举杯；少喝一点，你的肝脏就能安全一点。如果问我喝多少是限量；我告诉您，越少越好，酒精的“限量”只是一个均值，不同个体的酒精承受能力不同，并不能严格“定出限量”，喝酒，“讲究”一点：喝酒之前，盘子里先放点新鲜食物，用食物垫底，起到一定的缓冲作用，避免快速醉酒。
喝酒之前，旁边放一大杯白开水，一口酒，一口水，加速酒精的代谢排出，小口慢喝，别“干杯”，你的身体会感谢你。在开心时喝酒，不在郁闷时举杯，避免给肝脏增加双重负面影响，喝完酒之后，别着急入睡，多喝水，多出汗，加速酒精的代谢排出。酒，一种很特殊的东西，看过太多由于喝酒减寿、出安全事故的人，奉劝各位“最好可以戒酒”；不拿喝酒一事互相吹捧，你的身体和社会环境皆会更加安全。
2、现在吸烟喝酒的人很多，平时从生活中吃哪些食物或水果，可以改善烟酒对身体的伤害？
烟酒有害健康是很多朋友心知肚明的共识，但是想要戒掉对于有些朋友来说难度确实很大，作为健康工作者，很想说最好戒掉，不过对于暂时无法戒掉的朋友来说，说了一点用都没有，那么给您一些实用的小建议，尽量减少一点烟酒的对身体伤害，吸烟人群常吃这些食物对肺部健康有好处：烟草中的有害物质对于我们肺部健康的影响最为直接和明显，曾经看过一个科学家做的实验，一个健康的肺在吸入20只烟后，肺的表面就已经覆盖了一层黑褐色的焦油，对于老烟民来说，其肺部损伤就更不敢想象了。
对于吸烟人群，在饮食中可以经常吃些富含胡萝卜素、维生素C以及抗氧化物质的蔬菜水果，特别推荐苹果、梨和柑橘类，它们富含的抗氧化物质对肺纤维修复以及缓解肺部炎症的发生有益处，还可以在一定程度上帮助缓解吸烟导致的自由基增多问题，缓解和帮助预防由于自由基增多而对机体及器官（心血管）造成的不良影响，所以，吸烟人群一定要注意新鲜蔬菜和水果的摄入量，虽然与吸烟的危害相比不足以抵抗，但还是有一定好处的，同时平时可以多喝些绿茶等茶水，它们中也含有抗氧化物质以及多种矿物质，对血管健康有益处。
