国外的英文原文是RewardCrowfunding，国内翻译为奖励众筹或者回报众筹。大部分的众筹白酒其实只是换一个包装卖酒，小米公司的谷小酒米粒就是典型的众筹白酒，众筹白酒的成功之处，一是使很多原本不关注、不知道该产品的的人了解白酒，先付款再等待收货的过程中，获得了持续的关注度；二来，众筹这个噱头很容易被广泛转发、分享，因此可以覆盖更多人群。
1、什么叫做众筹？众筹筹的到底是什么？
凑份子。据说有个叫陈佩里的美国人，是爵士乐的爱好者，他每年都会攒一个局，搞一个爵士乐音乐节，当然费用是大企业提供赞助得来的，到了2008年，全球金融危机爆发，音乐节的金主们面对金融风暴，纷纷忙于明哲保身，自顾不暇，哪还有精力去管什么爵士乐音乐节呢。这下，陈佩里犯愁了，好好地音乐节办不下去怎么办呢？紧急时刻还是中国的凑份子文化提醒了他，他就找到以前参加过音乐节的老观众们，想大家凑份子来完成这个音乐节，但是中美文化有差异，
中国凑份子一般是不需要回报的，但是美国人就问了：“出钱可以，我有什么好处？”于是，陈佩里根据音乐节的现有资源：门票、海报、衍生品、乐队合影等等，设计了支持和回报方案，比如：音乐节门票拟定价100元，如果你现在支持10元，将来就能给你一张100元的票；如果你愿意现在支持100元，到时候可以把音乐节纪念品，比如音乐CD和海报、T恤什么的给你送一份；如果支持500元甚至可以让你去后台和乐队合影这就形成了一种关系：奖励行为。
国外的英文原文是RewardCrowfunding，国内翻译为奖励众筹或者回报众筹，因为我要做的事情还仅仅是个想法，你就用真金白银对我表达支持，所以我要奖励你，给你物超所值，甚至一生仅此一次的回报，表达感谢。这种做法慢慢演变，就成了后来的众筹，众筹是指通过互联网为企业或个人对公众展示他们的创意，争取大家的关注和支持，并获得所需要的资金的一种模式。
众筹过程需要有三方参与：筹款人、投资人和众筹平台，筹款人是具有创意项目，需要获得资金的企业或个人；投资人是参与到众筹中的广大互联网用户，他们根据自己的兴趣对筹款人的项目进行投资，达到约定的条件后得到一定的回报；众筹平台是撮合筹款人与投资人的平台，众筹平台一般会规定当达到某种条件时筹款人筹款成功，在筹款人筹款成功后获得一定比例的收益。
2、众筹的白酒靠谱吗？
大部分的众筹白酒其实只是换一个包装卖酒，酒本身早就有了，众筹相当于打广告、提高知名度。小米公司的谷小酒米粒就是典型的众筹白酒，第一次众筹推出的微醺版好评率高达97%。第二期推出的米粒概念系列更是成效显著，2天，众筹金额300万；5天，众筹金额500万，8天，众筹金额800万；收官，众筹金额1000万！得益于“小米模式”成功的经验，谷小酒在产品定义、设计、品质等诸多方面精准击中消费者痛点，加上有品力推，让它迅速从一款高品质白酒的新品发布，衍变成为一次消费者的众筹狂欢节，
小米众筹的谷小酒“米粒概念系列”共分为“五粮浓香型”和“茅台镇酱酒”两款产品，众筹价分别为129元和199元，容量都是100ml×5瓶装，也就是500ml。如果做一个横向对比，我们就会发现这个价格其实并不低，129元500ml的浓香，可以买12瓶红星二锅头，可以买12瓶五粮液尖庄，可以买两瓶洋河大曲青瓷（480ml)；199的酱香则远高于茅台的低端迎宾酒，超过一部分茅台王子，基本是茅台镇酱香酒中较高的价格。
这个价位的酱香酒有些什么呢？头条广告投放极大的杨香友一箱、周氏酒坊一箱、比较知名的郑酒师一整箱、酒匪三爷10斤桶装、集客纯酿5L装，众筹白酒的成功之处，一是使很多原本不关注、不知道该产品的的人了解白酒，先付款再等待收货的过程中，获得了持续的关注度；二来，众筹这个噱头很容易被广泛转发、分享，因此可以覆盖更多人群。