存放白酒有什么坏处,白酒长时间存放有多大意义

从香型来看,浓香型白酒、酱香型白酒要比清香型白酒更有保存价值。关于白酒存放一段,时间后会变质,我个人理解,可能有两个变质,一般来高度白酒的合理保存时间要比低度白酒更长,白酒中的呈香呈味物质的多少与其度数具有正相关,换言之高度白酒比低度白酒更具有保存价值。

1、想长期储存一些白酒,有什么推荐的吗?

1、想长期储存一些白酒,有什么推荐的吗?

这个要看你存白酒的意图是什么?第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝,为了提升酒的饮用口感,所谓酒是陈的香。那么这种情况下,任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的,注意只能选择50度以上的高度酒,只要你自己感兴趣,想尝试哪种酒就购买哪种来储存,喜欢的酒就多存点,不喜欢的呢就不存,或少存点凑个种类。

第二种是储存白酒为了投资,为了让储存的酒作为保值增值的资产,那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了,即使是出手投资当前最炙手可热的茅台,未来亏损的风险也是很大的,所以搞投资储存不建议一般的朋友去做,而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑,只从酒的特点出发,我们应该怎么选择投资目标?这个就要看两个方面,一要看酒在长期储存上的保值增值性,也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值,

二要看这个酒在市场上的认可度,也就是物以稀为贵,以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是:大品牌厂家的酱香型、高度酒,因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度,将来有较大的转让市场;而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放,其含有的有机成分更加丰富,有利于酯化生香反应,确保了它会具有更高的饮用价值。

2、问一下大家,白酒长时间存放有多大意义?

这里面有几个关键点,首先是酒质。能不能收藏,值不值得收藏,并不是看这个酒是什么牌子的,而是酒的本身品质,经过大量事实以及长达千年的验证,也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒,或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了,因为这类酒只能是越放越难喝,比如一位酿酒的作坊修,曾经在二十年前往地下埋了一些酒,但是挖出来后,他自己都不喝了。

这主要是因为那个酒属于快速发酵的,再就是酒度偏低,只有不到50度,毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米,也使得酒质没有收藏的价值,另外存放的方法也有一定的问题。第二个关键因素是心态,一个人无论干什么,心态很重要。如果功利心太强,就奔着什么目标去的,很可能事与愿违,藏酒也不例外,如果是为了追求好酒,那么平心静气的选择一些好酒,再根据自身的经济状况适当的收藏一些,若干年后拿出来给亲朋好友分享,收获的一定是快乐。

但是,单纯的为了盈利赚钱,心情可能完全不一样了,当然了,人家想作为投资,一不偷二不抢的,咱也不好意思说人家啥。不过呢,任何一个东西其实并没有价值,你愿意买我愿意卖,就是这个东西的价值,天价东西都是炒出来的,只有一部分人囤积居奇,然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力,再高价收割智商税的时候,很多人也就信了。

可问题是,等你藏够了一定的年份,有没有帮你吵,能不能找到接盘侠,是不是可以达到你心目中的预期,可能真不好说,第三个关键点就是藏酒的环境。除了密封,讲究的是恒温、保湿、通风和避光,埋在地下可以解决三个方面,但通风却做不到了。不过即使这样,埋地下只要达到十年,确实能得到好酒,很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。

3、白酒,到底能存放多久呢?

白酒到底能存放多久?谢谢邀请!白酒一般来说是没有保质期的,没有保质期大概就是无限吧!我们常说“酒是陈的香”,酒是越放越好,但真正越放越香的是纯粮酒,而且是高度纯粮酒,50度以上的,酒为什么放久了会回味悠长,香气丰满,越来越香呢?因为酒的香气,来源于酯类物质,乙醇放久了后,会变成乙酸;乙酸又会与乙醇发生反应,产生乙酸乙酯。

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