白酒为什么叫中国的文化,中国为什么会有酒文化

从文化影响的结果看,在西方电影里并未看到喝中国白酒的场景,自然也就没有斟酒、满酒、提酒、敬酒、行酒令、划拳等中国白酒文化的元素,也许已经输出了白酒文化,但这种文化并未落地生根、发扬光大,主要原因可能是白酒的出口量太小了。酿制白酒的工艺和白酒文化历史悠久。

1、为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢?

1、为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢?

回答在古代主要是中国是一个农业帝国,而当时的白酒多是粮食酒。而中国的百酒,差不多都是以粮食酿造的,白酒紧紧依附于农业,这成为了农业经济的一部分,粮食生产的是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。而且自从1982年“山西杏花村遗址”的小口尖底翁被发掘出土,中国就发现了迄今为止最早的一种酿酒器具和礼器,中国酒文化的起源和六千多年的传承史,便得到了考古实证,

中国的酒文化,自从有了酒之后,吃饭就不单单只是吃饭了。酒,是世界客观物质的存在,可以说它是个变化多端的行走于人大脑中的精灵,它炽热似火,有时又冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言,

而且从古代开始,古人的社交大多都是建立在酒桌上的。这种社交维持关系的方式一直传承了下来,自古以来都有“无酒不成席”之说,因此在中国从古至今,到现在只要是有关社交的饭局一定都是少不了白酒的,应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离,所以酒后更能促进人与人之间感情。

2、酒是中国文化的一部分,你最喜欢哪一款白酒,为什么?

2、酒是中国文化的一部分,你最喜欢哪一款白酒,为什么?

谢邀,无论是喝酒还是品酒,对清香型酒还是有好感的,特别是对山西杏花村的汾酒情有独钟,汾酒具有悠久的历史,更具有历史文化特色,每当见到汾酒,情不自禁的想到借间酒家何处有,牧童遥指杏花村的诗句。汾酒工艺独特,用小麦,大麦,豌豆为制曲原料,制成低温大曲做糖化发酵剂,用高粱为原料,地缸发酵,清蒸混入的传统工艺,工艺卫生要求严格,

3、中国为什么会有酒文化,这种文化是不是一种落后的文化?

3、中国为什么会有酒文化,这种文化是不是一种落后的文化?

喝完酒就胡吹牛b的,喝酒时以上欺下的,喝得胃出血还喝的,品味的根本就不是什么酒文化,而是酒垃圾。酒文化到底是指啥?真正的酒文化,是指中国由商周时代到现代,几千年来独特的酒曲酿造法,这是工艺方面的“酒文化”,就好比你说“中国园林文化”的时候,自然也包含“中国园林造园法”,如明代计成的《园冶》,宋代李诫的《营造法式》等营造用书。

酒文化中,也有专门指导酿酒的《酒经》,其次,酒文化还包含围绕酒而形成的美食、文化、艺术、养生保健的创作与传承。其中,以长幼尊卑排序的敬酒文化和强令喝酒文化,脱胎于《礼》,然而却又完全抛弃了训责中“饮酒醉,最为丑”的劝诫,还非要说这叫文化,现在一些人口中所谓的“酒文化”,一提就让人想到过量饮酒、酩酊大醉以及强迫饮酒。

他们动辄提李白、苏轼,刘伶、杜康,可是你让他们喝醉了以后写首诗瞧瞧,那是半首也写不出来的,而将强制灌酒、过量饮酒当作“酒文化”,却一点文化都没有的人,只有三个字可以形容,那就是“羞先人”。“不喝不够意思”“不喝就是瞧不起我”这种糟粕,到底是怎么形成的?“不喝就是瞧不起我”,实际上是一种“服从性测试”,

所谓服从性测试,就是当你强迫一个小辈或者你觉得比你地位低的人,故意用让其难以承受的方法来测试他对你的服从,如果对方愿意以强迫自己、伤害自己为代价,那么ta对你的服从性就是足够高的。你想想看,酒桌上为何众人都灌好说话、地位低的,而不敢灌领导,只敢说“领导我干了,你随意”呢?这是下属在表忠心——我愿意通过自残来尊重领导。

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