品白酒，就是品尝白酒的味道，这不是废话吗。白酒一大功能就是活跃气氛，气氛好，白酒自然有味道，品尝白酒，一定要喝一款好的白酒，差的白酒喝来喝去都是辛辣，上头，徒有酒精味味道，这样品尝白酒不仅有味道，而且有仪式感，只有中国的白酒有一种酒曲味，通俗点就是比较难闻的那种味道。
1、白酒如何品才有味道？
白酒，如何品才有味道？题主描述的一大段，已经把如何品白酒说的非常透明清晰了，甚至把望闻问切的那一套都拿了出来。那我等就再继续啰嗦几句吧，品白酒，就是品尝白酒的味道，这不是废话吗！其实白酒不是用来大口品味的，品尝白酒更确切的词汇是抿酒，就是小口缓喝入嘴的动作状态。只有这样喝才是感知一款白酒好坏的方法，大口喝是囫囵吞枣，不知其味。
也只有小抿几口白酒，才能感受它的香味，口感，回味的递进层次，品尝白酒，一定要喝一款好的白酒。差的白酒喝来喝去都是辛辣，上头，徒有酒精味味道！而好的白酒不一定都是那种千儿八百的高端酒，市场上也有很多性价比超高的白酒，比如53°金盖玻璃瓶汾酒，零售价也就50元左右。回到话题，品尝白酒的方法应该是这样的：一，准备几道凉拌菜，荤素皆可，味道要清鲜，不能过于辣口，
如果是热菜，建议选择清蒸鱼或不太热口的红烧鱼。因为白酒最搭配凉拌菜和鱼菜，二，洗干净双手，洗干净玻璃杯或骨瓷小酒杯。打开白酒，往酒杯里倒上适量的酒液，三，端起酒杯，以恭敬的姿态先敬天地，把你酒杯里适当的酒液洒在地上。这代表了你的敬畏和谦虚，四，吃菜之前开始饮酒一口。端起酒杯送到嘴唇，舌尖抵入下颚前端，酒液缓缓进入口腔的同时，白酒的馥郁香气开始直达鼻腔，
由于舌尖抵住下颚，喉咙自然绷紧，酒液进入喉咙的速度也变慢，进入腹腔之后人体开始呼气，这就是白酒的回味。这就是品尝白酒的整个过程，如果这个过程能激发身体的愉悦，让你不反感酒精味道，基本上这就是一瓶好酒了。五，品尝这一口酒之后开始吃菜，建议先吃素菜，再吃几口荤菜，连续吃上几块子之后，再如此抿上一口白酒。你会有更深层次的感受，
这样品尝白酒不仅有味道，而且有仪式感。而当下的社会环境不都是强调生活要有仪式感吗？其实白酒是酒不醉人人自醉，在气氛活跃的情况下，档次差一点的白酒在你的嘴巴里都是好酒！白酒一大功能就是活跃气氛，气氛好，白酒自然有味道，最后值得一提的是，品尝一款好酒，入嘴巴的第一感受是酒体不能稀薄，酒精味不能刺鼻，无论什么香型都是这样！更重要的是，吃饱了了之后再喝白酒，什么白酒都不香，这就是经验。
2、未喝完的白酒，如何才能保证白酒的口感？
已经开了盖的酒酒精会自动挥发，酒的品质也会下降，有些开过盖的酒如果一次没喝完还是能保存的，比如酱香型和浓香型的就容易存时间长点，清香型的就不易长时间保存了！因为这种酒寸时间长了就会失去原有的味道！长时间存酒容器最好用陶罐或瓷罐，因为这俩种容器防挥发，光照也影响它的陈化作用。没有的话用玻璃瓶也行，但一定要密封好，可以超市买点保鲜膜降瓶口仔细包好，透明胶带多缠俩圈，
3、喝白酒喝伤了，一闻白酒味就吐，如何恢复酒量？
一闻白酒就想吐，看来之前喝得太猛了，喝酒还是不要过量，能喝一斤喝七八两这样就行了。要想恢复酒量可能要停一段时间再喝，恢复以后也不能过量饮酒，适当的饮酒对身体有好处，保持喝酒过后还是清醒的，把握好这个量就行了，长期这样有节制的喝酒，有一天你会发现，酒量是怎样上去的都不知道，有些人不理解，说不能喝为什么要逞强，为什么要追求酒量，其实有时候为了应酬没有办法，我的建议就这些，祝你早日恢复。
4、如何训练自己容忍烈酒的味道？
烈酒有很多种，不知道你说的是哪一种，烈酒又被称为高度酒。高度酒比如白兰地，威士忌，金酒，伏特加，朗姆，龙舌兰，中国白酒，只有中国的白酒有一种酒曲味，通俗点就是比较难闻的那种味道，难闻，其实是不喜欢白酒才是根本原因。白酒味我觉得与其去去除不如去消除或降低，如果完全去除很难，可以搭配果汁进行调和，做成鸡尾酒。