钓鱼的饵料有很多种，但酒米是最方便的辅助窝料和饵料。为获得更多的鱼口，钓鱼人、饵料厂家等会在饵料中加入适量添加剂，提升、强化饵料味型或状态，使得饵料具有较强的诱鱼效果，白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有，钓鱼的饵料里是否需要加入酒米，完全是一种个人垂钓习惯，不求苟同，针对目标鱼要灵活运用，这样才能起到事半功倍的效果。
1、钓鱼怎样用白酒配制鱼饵？具体怎么使用？
谢谢邀请。白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有：（1）泡药：许多中药材都有芳香味，将这些中药材浸泡到白酒中，其芳香味渗出，与酒的香味融为一体，常用来泡酒的中药材有：丁香、山柰、桂皮、细辛、排草、茴香（大茴、小茴）、灵草、麝香、白芷、豆蔻、甘草、枸杞等。药味不宜太浓，所以应掌握用量，可选用上述中药材中的2～3种，每种10克左右即可，药材放入曲酒中，其体积占曲酒总体积的1/10左右，不宜过多。
浸泡时间至少在半个月以上，否则香味太淡，浸泡时间越长越好，时间长了，酒液呈棕红色。使用方法是：拌好饵料后，将酒液滴几滴掺入饵料中拌匀就行了，夏天，出发前掺入。春秋季节，可在前一天晚上掺入，扎口捂一夜，香味格外醇厚，（2）泡米：用曲酒直接浸泡米粒。常用的是小米、碎米、糯米等，浸泡时间可长可短，但时间太短（如三两天）效果差。
酒液应将米粒全部浸泡，倒入酒液后，应封瓶口，使用方法：可用酒泡小米、碎米直接用打窝器打窝；还可以将经酒浸泡的小米掺入粉片状的饵料中，如麸皮粉、糠粉、饼粉、豆粉、奶粉等均可。（3）泡小麦、小麦：由于鲤鱼尤其喜欢吃小麦、大麦，因此酒泡小麦、大麦是钓鲤鱼的好诱饵，也可作钓饵，为了增加甜味，可在酒液中加些糖或蜂蜜，效果更好。
应注意的是，大麦必须剪去麦芒，若作诱饵，就是将酒泡大麦、小麦直接用打窝器投到钓点。若作钓饵，浸泡的时间应长一些，直至麦粒泡胀或者长出嫩芽，使用时将麦粒直接穿到钩上，（4）直接倒入饵料中：拌好饵料后，将曲酒直接倒入饵料中，拌匀。气温不高时捂闷的时间应长一些，直接使用的酒，其质量应高一些，有酒香味。
还可以在酒中滴几滴香精或麝香液，麝香液渔具店有售。（5）曲酒加料作蘸饵：将曲酒和豆粉、豌豆粉、奶粉调成稠糊状，钩上挂饵后在此糊中蘸一下，使钓饵外面沾些糊，则钓鱼效果十分突出，一是酒的香味可起到诱鱼的作用；二是糊入水后会在水中溶化飘散，也起到诱鱼的作用。（6）蚯蚓、红虫加酒：若用蚯蚓、红虫作钓饵，可在饵料盆中滴几滴曲酒，使蚯蚓、红虫增加香味，钓鱼效果明显好于单纯用蚯蚓、红虫作钓饵，
2、钓鱼的饵料里必须加酒米吗？有哪些技巧？
钓鱼的饵料里必须加酒米吗？有何技巧？钓鱼的饵料有很多种，但酒米是最方便的辅助窝料和饵料。不仅经济实惠，而且操作简单，曲酒——大多数由小麦发酵而成，同时添加一定的香料，味道香醇持久。酒米离不开曲酒的浸泡，越久越好，在浸泡的过程中再加入丁香、麝香、中药等多种添加剂，常见的酒米颜色为:红色或黄色，这样更有利于鱼儿视觉的发现，吸食。
在酒香的刺激下，鱼儿嗅觉更加灵敏，胃口大开，食欲剧增，所以说，饵料里面适当加入一点酒米很有作用。饵料在下降的过程中，吸足水分后膨胀，散落，酒米的重量大于水的密度，入底洒落成片，酒香、药香在水中快速扩散，诱鱼效果明显，饵料中加酒米，有何技巧？饵料中适当加入酒米会增加钓饵的比重，饵料下降速度加快，能够避免小鱼截口，同时中上层诱鱼效果见差。
为了达到两全其美，可适当加入雪花粉或麸皮来加强雾化效果，让饵料入水后中上层形成雾化区，酒米落底，上下兼顾，拉饵——钓鲫鱼，以雾化为主，酒米不要加入太多，开饵的黏度比平时要稍大一点，否则在加入酒米后，钩槽内不容易留有饵芯。搓饵——钓鲤鱼，以散为主，建议使用黄色的酒米，落底后与周边环境对比，融为一体，显得更加自然，鲤鱼吸食会放松警惕。